好吃的卤水点豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
主料
黄豆 :3000辅料
卤水 :适量1.把黄豆洗好,泡一整天。1.把黄豆洗好,泡一整天。放入大锅,最好用柴烧火,因为这样的好吃。
2.豆浆烧开后,扯火。豆浆烧开后,扯火。
3浇卤。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,那勺子慢慢在锅内转动,过几分钟在换一勺,直到感觉勺子在锅里推不动,就差不多了,时间大概在半小时左右。浇好卤,盖上锅等半小时。
4.准备筛子和包袱。把豆腐脑倒进来,用包袱盖好,控水。上面也可以放稍微重一点的东西,水下的快。20分钟后,成了。
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