开锅羊肉如何做简单又好吃-西北菜
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:43分钟
白萝卜 :两根
粉丝 :半斤
葱 :两根
花椒 :一小把
主料
羊肉 :两斤白萝卜 :两根
粉丝 :半斤
辅料
姜 :一块葱 :两根
花椒 :一小把
1. 两斤羊肉,切割后,洗净,焯水,放入砂锅,加入葱姜花椒,大火煮沸改小火
2. 把萝卜、粉丝煮开,萝卜切片,加入粉丝,香菜蒜苗随意
3. 炖一个小时至两个小时,视羊肉老嫩,个人喜好控制时间,捞出锅
4. 倒入汤,加上辣子
5. 放入羊肉,大功告成
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