当前位置:味味甜 >

关于卤驴肉炒韭菜的做法的餐饮百科

卤驴肉炒韭菜怎么做-卤驴肉炒韭菜的做法
  • 卤驴肉炒韭菜怎么做-卤驴肉炒韭菜的做法

  • “鲜香可口,下饭菜。”食材明细主料韭菜(一把)卤驴肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤驴肉炒韭菜的做法步骤1、择好的韭菜,洗净,沥干水分。2、切寸段,备用。3、卤好的驴肉,备用。4、锅烧热放少许油,倒入韭菜加少许盐炒香,再倒入卤好的驴肉,翻炒一下即可...
  • 4988
芹菜炒驴肉怎么做-芹菜炒驴肉的做法
  • 芹菜炒驴肉怎么做-芹菜炒驴肉的做法

  • “荤素搭配好美味”食材明细主料驴肉(200g)芹菜(100g)辅料植物油(10g)盐(3g)红辣椒(2个)生抽(1勺)老抽(少许)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芹菜炒驴肉的做法步骤1、驴肉配芹菜美滋美味。2、食材准备好。3、芹菜洗干净拍扁切段。4、驴肉切丝用盐、老抽、淀粉腌渍十分钟。5、...
  • 19216
小炒驴肉怎么做-小炒驴肉的做法
  • 小炒驴肉怎么做-小炒驴肉的做法

  • “驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,有补气、补虚之功。驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。而且还是古药典中公认的补肾保健上品,具有滋阴补肾、生精提神作用,其功效仅次于鹿鞭,更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。”食材明细主料驴肉(300g)大蒜(2颗)...
  • 14831
酸豆角卤驴肉的做法 “荤菜”酸豆角卤驴肉 酸豆角卤驴肉怎么做
  • 酸豆角卤驴肉的做法 “荤菜”酸豆角卤驴肉 酸豆角卤驴肉怎么做

  • “我姐给我拿了一大块驴肉,想做灌汤包,又因为天热觉得麻烦,直接一锅卤了。”食材明细主料驴肉(4000克)酸豆角(150克)辅料纯净水(1000克)调料葱(30克)卤肉料(适量)生抽(20克)老抽(30克)干辣椒(1个)姜(30克)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸豆角卤驴肉的做法步骤1、驴肉分成大块,去肥肉。2、再...
  • 9646
驴肉炒韭菜苔怎么做-驴肉炒韭菜苔的做法
  • 驴肉炒韭菜苔怎么做-驴肉炒韭菜苔的做法

  • “为了给老母亲吃,卤的原味驴肉除了肉香几乎没有咸味,我就再次加工一下。”食材明细主料韭菜苔(120g)驴肉(80g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)清水(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)驴肉炒韭菜苔的做法步骤1、韭苔洗净切段。2、打一点胡萝卜丝,提高颜值,其实可有...
  • 6636
驴肉炒芹菜怎么做-驴肉炒芹菜的做法
  • 驴肉炒芹菜怎么做-驴肉炒芹菜的做法

  • 食材明细主料熟驴肉(适量)芹菜(适量)辅料干辣椒(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)香料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)驴肉炒芹菜的做法步骤1、准备好食材。2、芹菜洗净切好。3、焯水1分钟捞出。4、驴肉切好。5、准备好香料。6、锅内放油烧...
  • 31143
肉丁韭菜打卤面怎么做-肉丁韭菜打卤面的做法
  • 肉丁韭菜打卤面怎么做-肉丁韭菜打卤面的做法

  • “我姐专门从外地回来照顾我,我说我可以自理,但是还是没能阻止她从外地回来。我觉得这几天都被她养胖啦。姐姐买的韭菜,看起来很鲜嫩,给自己做个长寿面吃。”食材明细主料精肉(60g)韭菜(70g)挂面(60g)辅料清水(适量)调料食盐(半克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁韭菜打卤面的做...
  • 18050
生鲜榨菜炒驴肉怎么做-生鲜榨菜炒驴肉的做法
  • 生鲜榨菜炒驴肉怎么做-生鲜榨菜炒驴肉的做法

  • 食材明细主料榨菜(适量)驴肉(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)生鲜榨菜炒驴肉的做法步骤1、鲜榨菜2、去皮3、鲜榨菜切片,切点红辣椒,处理好的已炖熟烂的驴肉切片4、烧油下入驴肉炒匀5、放盐6、淋上酱油7、炒香8...
  • 4602
尖椒炒驴肉怎么做-尖椒炒驴肉的做法
  • 尖椒炒驴肉怎么做-尖椒炒驴肉的做法

  • “老赵本是出去买干豆腐,然后看到卖驴肉的了又买了一块,回来中午用尖椒炒的。头次吃这个尖椒炒驴肉,还挺嫩,肉先用油、淀粉、料酒、花椒粉腌了再炒的。”食材明细主料驴肉(1块)辅料尖椒(2个)调料淀粉(少许)花椒粉(少许)料酒(少许)油(适量)生抽(少许)盐(适量)葱(适量)姜片(2个)蒜(适量)咸香(口味)炒(工...
  • 27653
春笋炒驴肉怎么做-春笋炒驴肉的做法
  • 春笋炒驴肉怎么做-春笋炒驴肉的做法

  • “继续吃春笋。搭配肉类来吃吧,感觉更好吃一些。”食材明细主料驴肉(80g)春笋(适量)腌驴肉的料食用油(小许)食盐(小许)生抽(小许)淀粉(小许)调料食用油(1匙)食盐(1g)生抽(5g)葱叶(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春笋炒驴肉的做法步骤1、取驴肉。2、切片。3、放碗里加食用油。4、放食盐...
  • 25598
卤驴肉炒杏鲍菇怎么做-卤驴肉炒杏鲍菇的做法
  • 卤驴肉炒杏鲍菇怎么做-卤驴肉炒杏鲍菇的做法

  • “简单美味,下饭菜。”食材明细主料卤驴肉(一块)杏鲍菇(六个)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤驴肉炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,斜切片,备用。2、卤好的驴肉,备用。3、锅烧热放少许油,倒入杏鲍菇加少许盐和生抽调味,翻炒几下,再倒入卤好的驴肉,...
  • 18491
驴肉韭黄蛋饼怎么做-驴肉韭黄蛋饼的做法
  • 驴肉韭黄蛋饼怎么做-驴肉韭黄蛋饼的做法

  • “驴肉富含蛋白质,又是低脂肪,夏天吃韭菜升阳气,这是一款荤素搭配,老少皆宜的早餐或者晚餐,尤其对于孕妇和想减肥的人士来说,高蛋白,低碳水,乃佳品也!”食材明细主料驴肉(50g)韭黄(50g)面粉(50g)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)番茄酱(20g(或其他调料))芝麻(10g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)驴肉韭黄蛋...
  • 14281
烧驴肉炒面怎么做-烧驴肉炒面的做法
  • 烧驴肉炒面怎么做-烧驴肉炒面的做法

  • “今天是人七日,要吃面哦,健康又长寿。利用昨晚烧的驴肉做个炒面,味道比鲜肉做的更入味。”食材明细主料荞麦面(适量)胡萝卜(80克)圆白菜(30克)烧驴肉(2块)洋葱(80克)食用油(2汤匙)食盐(2克)生抽(5克)清水(50克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧驴肉炒面的做法步骤1、蔬菜切丝,...
  • 11997
炒驴肉怎么做-炒驴肉的做法
  • 炒驴肉怎么做-炒驴肉的做法

  • 食材明细主料驴健肉(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)未知(难度)炒驴肉的做法步骤1、辅料如图处理,驴肉已在锅中煮了一个小时,锅中加生抽料酒煮2、驴肉切片3、净锅入油,大火煸炒驴肉,炒面微焦盛出4、留底油...
  • 31057
彩椒炒驴肉怎么做-彩椒炒驴肉的做法
  • 彩椒炒驴肉怎么做-彩椒炒驴肉的做法

  • 食材明细主料熟驴肉(150g)彩椒(些许)辅料食用油(半匙)调料香菜(些许)葱(小许)食盐(小许)生抽(5g)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒驴肉的做法步骤1、卤好的驴肉切块。2、彩椒洗净。3、切条。4、洗净的香菜和大葱切段。5、热锅冷油,油热放彩椒翻炒。6、炒1分钟左右放驴肉...
  • 10916
韭菜炒肉的做法 #妈妈的味道#韭菜炒肉 韭菜炒肉怎么做
  • 韭菜炒肉的做法 #妈妈的味道#韭菜炒肉 韭菜炒肉怎么做

  • “以前家住农村时,出了正月,我家的蔬菜大棚就扣上了,里面种的韭菜,赶在清明节时上市,对农村人来说,可是一份不错的收入。头刀韭菜味道好、价格高,自家是不舍得吃的,都拿去卖钱了。只有韭菜普遍上市、价钱没那么高时,它才会出现在我家餐桌上。韭菜剁碎煎蛋是我爸最爱吃的,炒着吃,我们...
  • 32690
卤驴肉炒蒜苗怎么做-卤驴肉炒蒜苗的做法
  • 卤驴肉炒蒜苗怎么做-卤驴肉炒蒜苗的做法

  • “简单美味,下饭菜。”食材明细主料卤驴肉(一块)辅料蒜苗(适量)调料花生油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤驴肉炒蒜苗的做法步骤1、卤好的驴肉,切片,备用。2、择好的蒜苗,洗净,切段,备用。3、锅烧热放少许油,倒入蒜苗加少许盐调味,翻炒一下,再倒入卤驴肉片,翻炒几下即可...
  • 26433
卤驴肉怎么做-卤驴肉的做法
  • 卤驴肉怎么做-卤驴肉的做法

  • 食材明细主料驴腿肉(适量)辅料姜片(少许)调料老卤汁(一碗)红烧酱油(适量)料酒(少许)盐(少许)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤驴肉的做法步骤1、冰鲜驴腿肉,加盐泡半小时有效去冰过的气味。2、改刀切大块,放入电煮锅里加姜片,料酒焯水,捞出来清洗干净备用。3、卤汁一碗放入小锅里加适...
  • 16149
水芹菜炒驴肉怎么做-水芹菜炒驴肉的做法
  • 水芹菜炒驴肉怎么做-水芹菜炒驴肉的做法

  • 食材明细主料水芹菜(适量)驴肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(少许)盐(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水芹菜炒驴肉的做法步骤1、驴肉150克。2、水芹菜,蒜,姜,胡萝卜。3、驴肉切片放腌料抓匀腌制15分钟。4、水芹菜,胡萝卜改刀切...
  • 7529
卤驴肉拌眉豆怎么做-卤驴肉拌眉豆的做法
  • 卤驴肉拌眉豆怎么做-卤驴肉拌眉豆的做法

  • “买了一大包眉豆,要晒眉豆干来的。焯水的眉豆最后留一些煮熟,做凉拌菜。”食材明细主料眉豆(适量)卤驴肉筋(1块)辅料大蒜(几瓣)调料食盐(小许)味精(小许)生抽(3克)香醋(3克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤驴肉拌眉豆的做法步骤1、眉豆摘去老筋。2、洗净。3、锅烧开水。4、放眉豆焯...
  • 14488
苦瓜拌卤驴肉怎么做-苦瓜拌卤驴肉的做法
  • 苦瓜拌卤驴肉怎么做-苦瓜拌卤驴肉的做法

  • “我想吃苦瓜,少爷想吃肉,就一起拌了。对苦瓜深恶痛绝的少爷说我这是黑暗料理,最后的肉他还是都吃了。”食材明细主料苦瓜(1根)卤驴肉(80g)辅料红椒(小许)调料大蒜(2瓣)味精(小许)食盐(1g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜拌卤驴肉的做法步骤1、苦瓜洗净切开。2、去瓤。3、斜切成片...
  • 21238
韭菜花炒卤大肠怎么做-韭菜花炒卤大肠的做法
  • 韭菜花炒卤大肠怎么做-韭菜花炒卤大肠的做法

  • “最喜欢吃大肠,卤制过的大肠,入味、软硬适中有筋道,隔三差五做上一次饱饱口福。反反复复清洗干净,清洗的过程虽然繁琐不过美味值得哦😊”食材明细主料猪大肠(500g)韭菜花(50g)红辣椒(5个)辅料植物油(10g)盐(5g)大蒜(3个)八角(1个)桂皮(1块)香叶(2块)姜(2块)花椒(1g)陈皮(少许)卤粉(适量)生抽(1勺)老抽(适...
  • 26470
韭菜炒肉怎么做-韭菜炒肉的做法
  • 韭菜炒肉怎么做-韭菜炒肉的做法

  • “韭菜具有补虚益阳,安五脏,除胃热的功效。韭菜中含有丰富的粗纤维,有促进食欲,降低血脂的作用,对心血管系统疾病有很好的疗效。最近特别喜欢吃韭菜,包包子,包饺子,做馅饼,做烧烤,怎么吃都不腻。今天用韭菜做一道家常小炒,加入了大喜大的孜然酱,味道美美哒!”食材明细主料韭菜(1把)猪里...
  • 14858
卤驴肉筋怎么做-卤驴肉筋的做法
  • 卤驴肉筋怎么做-卤驴肉筋的做法

  • “给妈妈包驴肉包子剔除下来的肉筋,年轻人吃有肉筋还可以,老人咬不动,一定要把肉筋单独拿出来。肉筋卤着吃,很香哦。”食材明细主料肉筋(500克)辅料纯净水(500克)调料卤肉料(适量)葱姜(小许)老抽(20克)生抽(20克)食盐(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤驴肉筋的做法步骤1、肉筋洗净。...
  • 16546
清水炒驴肉芹菜怎么做-清水炒驴肉芹菜的做法
  • 清水炒驴肉芹菜怎么做-清水炒驴肉芹菜的做法

  • “清水炒芹菜适合瘦身的人士哦。而且炒出来特别青翠爽口。至于驴肉,不过是恰巧有煮好的,就放了。”食材明细主料芹菜(100g)驴肉(100g)辅料清水(30块)调料食盐(0.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水炒驴肉芹菜的做法步骤1、芹菜摘洗干净切段。2、熟驴肉切片。3、锅里放清水。4...
  • 21398
专题