秘制麻辣卤鸡爪的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
主料
鸡爪 :若干辅料
老抽、生抽、花椒、大蒜、小米椒、生姜、料酒、盐等 :若干具体步骤
1.鸡爪洗净
2.焯水捞出
3.料酒和老姜
4.切几块姜片再放少量的料酒煮沸去腥味
5.麻辣的用料
6.米椒和大蒜切碎
7.放少许油爆一下
8.再放入鸡爪,喜欢辣的童鞋还可以洒一点辣椒末哦!嘿嘿!
9.放适量老抽生抽和盐
10.调味后,试着稍微偏一点咸即可
11.如果嫌煮烂的时间太慢,可以铲起放入高压锅内
12.按煮饭的按钮就可以
13.当当当!大概20分钟左右就ok啦!
14.装盘啦!煮得又辣又烂又入味!无法自拔好嘛!!
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