姜汁豇豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
姜 :30
白醋 :2茶匙
盐 :1/2茶匙
西班牙橄榄油 :少许
香油 :少许
主料
嫩豇豆 :150姜 :30
辅料
蒜泥 :1茶匙白醋 :2茶匙
盐 :1/2茶匙
西班牙橄榄油 :少许
香油 :少许
具体步骤
1. 嫩豇豆洗净,去掉俩端,再切成小段。姜去皮切碎,调入少许清水捣成姜汁。
2. 在小碗中调入白醋、姜汁、蒜泥、盐和香油,混合均匀制成调味汁。
3. 锅内放入适量水,大火烧沸后将嫩豇豆段放入,焯煮3分钟,然后取出用冷水冲凉,再沥干水分。
4. 最后将调味汁淋入嫩豇豆中,搅拌均匀,再淋上少许橄榄油即可。
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