家常清水豌豆如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小豌豆 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.豌豆洗净。

2.放入锅中，加适量的盐。

3.加水盖过豌豆加盖大火煮沸。

4.煮沸后开盖在煮3至4分钟。

烹饪技巧

豌豆要挑饱满且嫩的。煮沸后开盖是为了保证豆的颜色不发黄。