易做的五香酱牛肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 锅内冷水没过牛肉，大火煮至出血沫，撇去血沫。

2. 锅内再加入除盐以外所有材料，大火煮开后，改小火，炖5-2小时，牛肉用筷子能扎透为时，加入适量盐，继续炖20分钟左右，关火。

3. 牛肉捞出待凉，锅里若汤汁还剩较多，接着开火煮至稠，即成酱汁。

4. 逆着肉的纹理，把牛肉切片，浇上酱汁即可。