简单版蟹味菇蔬菜汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蟹味菇 ：150

辅料

葱姜 ：适量
茶油 ：适量
胡椒面 ：少许
盐 ：适量
木耳 ：适量
菠菜 ：适量
胡萝卜 ：1个

具体步骤

1.蟹味菇去根洗净，葱姜切碎，胡萝卜洗净切片，木耳和菠菜是早泡发好和淖水的，

2.热锅凉油，放葱姜炝锅，

3.先放木耳和胡萝卜，快速翻炒，

4.放高汤或清水，

5.接着放蟹味菇，

6.开锅煮一会儿，放菠菜 盐 胡椒面调味，

7.盛碗里即可享用。

烹饪技巧

做蔬菜汤不要放太多盐，淡淡的清香味很好。