「家有大厨」花菜炒肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
梅头肉 :150
酱油 :适量
黄豆酱 :适量
油 :适量
青瓜 :半条
料酒 :适量
生粉 :适量
蒜末 :适量
盐 :适量
主料
花菜 :200梅头肉 :150
辅料
红萝卜 :半根酱油 :适量
黄豆酱 :适量
油 :适量
青瓜 :半条
料酒 :适量
生粉 :适量
蒜末 :适量
盐 :适量
1.准备食材,花菜,红萝卜,梅头肉
2.青瓜冲洗干净备用
3.梅头肉切好加油,盐,酱油,料酒拌匀
4.再加1小匙生粉腌10分钟
5.红萝卜切片
6.花菜洗干净,切成小朵
7.青瓜切片
8.锅里倒水烧开放花菜焯一下水捞出
9.红萝卜焯一下水
10.把花菜和红萝卜装着备用
11.切好蒜末
12.热锅倒油放蒜末
13.倒肉片到锅里煸炒至黄
14.放黄瓜
15.放花菜和红萝卜拌匀
16.加适量的黄豆酱和少许清水翻炒均匀
17.撒上少许盐就可以上锅了
花菜焯过水很容易熟,炒一会就好了肉片和黄豆酱都是咸的,依自己的口味加少许盐就好了
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