食欲满满的鸡蛋玉米羹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :2个
盐 :适量
葱 :适量
主料
玉米 :1根鸡蛋 :2个
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.甜玉米煮熟用刨子剥开米粒
2.顺着剥比较好剥
3.炸成浓汁
4.打入鸡蛋,加入适量凉开水
5.搅拌均匀后加点盐和油
6.锅里水烧开后上锅蒸,开小火,锅盖开条逢
7.蒸8分钟加点葱花和橄榄油,再蒸两分钟
8.嫩滑鲜香的鸡蛋玉米羹可以享用了
水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老
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