美味的淡菜炖排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
排骨 :500
盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
米酒 :适量
美味的淡菜炖排骨,这是一道非常美味的家常菜。排骨含有丰富的营养价值,而且吃起来特别的香,用来炖口感非常好。淡菜干用来炖排骨非常的香,味道渗入排骨中吃起来更香,还有米酒独特的香味,让排骨的口味非常丰富。这道菜看起来非常的诱人,让人很有食欲。
主料
淡菜 :一小撮排骨 :500
辅料
白糖 :适量盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
米酒 :适量
具体步骤
1.排骨500克,用冷水洗净。
2.焯水
3.生姜切薄片
4.葱打结
5.淡菜干泡水多次洗沙
6.锅中注入热水,倒入排骨。
7.分别加入:盐,糖,米酒,生姜,葱,淡菜。大火烧开后转小火40分钟即可出锅。
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