美味的荔枝炖蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
银耳 :1朵
荔枝 :20个
冰糖 :5-6颗
主料
鹌鹑蛋 :20个银耳 :1朵
荔枝 :20个
辅料
纯水 :1000ml冰糖 :5-6颗
具体步骤
1.荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵。
2.将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠。
3.将煮好的银耳倒入深口碗中,置于蒸锅上,敲入鹌鹑蛋,用小火炖半个小时,至蛋成熟后即可。 可适量放些枸杞配色。
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