蒜炒卷心菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
大蒜头 :二瓣
主料
卷心菜 :一棵(约一斤)大蒜头 :二瓣
辅料
1. 大蒜头切末
2. 卷心菜切粗丝,浸泡洗净待用
3. 锅内入油,油热入大蒜末爆香,加入卷心菜煸炒,加盐,加盖焖十秒左右,开盖煸炒,再加盖焖十秒左右,再盖煸炒,反复几次至卷心菜软、熟,加味精调味,煸炒均匀盛出就可以了。
此菜不加水,炒出来很香,别有风味。
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