懒人鲫鱼汤～一个人的简单料理如何做简单又好吃

准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：一条

辅料

葱姜料酒油醋 ：适量

具体步骤

1. 鱼洗净，葱姜切丝。

2. 鱼斩块，加入少许盐，料酒，和刚刚切好的葱姜丝，调匀腌制五到十分钟。

3. 热锅冷油，下入腌制好的鱼和葱姜丝煎至鱼肉两面金黄，淋少许料酒，加入一碗水，大概一升，盖锅盖，中火熬制十到十五分钟。

4. 碗里滴几滴醋，鱼汤倒入。如果不喜欢喝很多汤，可以多煮一会 让汤更少更浓。

5. 跳出葱姜丝，享用吧～～