攸县香干炒肉—春季美食如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
猪前腿肉 :150
红椒 :1个
香菜 :50
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
攸县香干 :2块猪前腿肉 :150
红椒 :1个
香菜 :50
辅料
野山椒 :4个盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 猪前腿肉,切片,料酒、食醋、食盐、酱油适量腌制入味,备用。
2. 攸县香干切片,在沸水中焯一下,备用。
3. 香菜切段,红椒切丝,野山椒切碎。
4. 锅内入油,猪肉爆炒,依次加入野山椒、红椒丝、香干片、香菜,加适量鸡精调味,装盘即可。
攸县香干,味道好极了!
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