家常蒲瓜蛤蜊如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蛤蜊 :150公克
姜丝 :6公克
原味高汤 :1杯
鲜鸡晶 :1/5小匙
主料
蒲瓜 :400公克蛤蜊 :150公克
姜丝 :6公克
原味高汤 :1杯
鲜鸡晶 :1/5小匙
辅料
1. 蒲瓜削皮切块状;蛤蜊吐砂,刷洗干净,备用。
2. 先将原味高汤煮至沸腾,再将作法1的蛤蜊放入煮至开口,捞起取肉备用。
3. 将作法1的蒲瓜块、姜丝入锅煮至沸腾,放入鲜鸡晶调味。
4. 于作法3中加入作法2的蛤蜊肉即完成。
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