蒜香荷兰豆(简单版)如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:4.87K次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜 :适量
鸡精 :少许
青椒 :1个
油 :适量
红椒 :1个
主料
荷兰豆 :300辅料
盐 :适量蒜 :适量
鸡精 :少许
青椒 :1个
油 :适量
红椒 :1个
具体步骤
1.荷兰豆两侧去筋洗净
2. 红椒1个斜切成片
3.大蒜去皮切末
4.荷兰豆入沸水中焯一下,约20秒
5.捞出后放入装有冷水的盆里浸泡
6.凉透后捞出沥干,备用
7.锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香
8.再放入荷兰豆煸炒1分钟
9.然后加入红椒片翻炒半分钟
10.最后加适量盐与味精炒匀,即可关火
荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制,在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿,口味脆爽。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/16p5z3.html