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关于鱼头泡饼锅怎么做的餐饮百科

鱼头泡饼锅的做法 冬季养生菜--美味鱼头泡饼锅 鱼头泡饼锅怎么做
  • 鱼头泡饼锅的做法 冬季养生菜--美味鱼头泡饼锅 鱼头泡饼锅怎么做

  • “前几天朋友又送来1条巨大的胖头鱼和2条草鱼,草鱼洗净晾干做熏鱼了。胖头鱼鱼身垮炖了,剩下了大鱼头。做了鱼头泡饼,鱼头太大没有合适的汤碗只好用盆了。。大家不要被吓着。哈哈哈天气越来越凉了,又进入了进补的好季节,合理的饮食不但可以保健,还可以益寿延年。食补可提供较高...
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自制鱼头泡饼如何做简单又好吃
  • 自制鱼头泡饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鱼头:适量尖椒:适量大饼:适量辅料八角:适量花椒:适量小茴香:适量海鲜汁:适量醋:适量料酒:适量白糖:适量味精:适量鸡油:适量猪油:适量葱姜蒜:适量辣椒:适量具体步骤1.鱼头杀好洗净改刀,尖椒切开入籽,大饼烙好切片。2.热...
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泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做
  • 泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做

  • 食材明细主料鲢鱼头(适量)辅料泡椒(适量)干辣椒(适量)金菇脆笋包(适量)配料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒鱼头的做法步骤1、鲢鱼头一个2、去鱼鳃等清洗干净后,用料酒及盐腌制30分钟3、盘底下先放一点老姜4、把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及...
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泡椒鱼头怎么做-泡椒鱼头的做法
  • 泡椒鱼头怎么做-泡椒鱼头的做法

  • “团圆家宴。这道方法简单,颜色鲜艳的泡椒鱼头是在合适不过的呢。没有过多的调料,没有复杂的工序。蒸好,就可以吃。红红的泡椒。寓意红红火火有好彩头。”食材明细主料草鱼头(一个)姜(3片)泡椒(5个)小米辣(2个)芹菜(一根)大蒜(二瓣)辅料盐(少许)色拉油(二匙)料酒(半匙)蒸鱼豉油(半匙)微辣(口味)蒸(...
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酥嫩的鱼头泡饼如何做简单又好吃
  • 酥嫩的鱼头泡饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料鳙鱼头:1个煎好的油盐饼:适量五花肉:2~3两辅料香葱:适量干辣椒:适量葱、姜、蒜:适量盐:适量具体步骤准备工作:将鲢鱼头洗净,改刀(就是把鱼头从下颚分成相连的两片)。把五花肉切成长片,放入盘中待用。煎好的油盐饼...
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泡菜芋儿鱼头煲的做法 【泡菜芋儿鱼头煲】 泡菜芋儿鱼头煲怎么做
  • 泡菜芋儿鱼头煲的做法 【泡菜芋儿鱼头煲】 泡菜芋儿鱼头煲怎么做

  • “泡酸青菜、鱼头、鲜芋儿三样东西都是家人极最喜欢的。姜蒜在油锅内爆香,然后将鱼头表面用小火细细煎成金黄色烹入几滴料酒,三大碗热水,倒入芋头和酸菜大火滚煮,奶白色的鱼头汤氤氤氲氲的在锅中荡漾开来的时候泡酸青菜的味道也炖出来了收至汤汁变少,一锅温暖、鲜美酸香的【泡...
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武昌鱼泡饼怎么做-武昌鱼泡饼的做法
  • 武昌鱼泡饼怎么做-武昌鱼泡饼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(500克)剩烙饼(150克)辅料猪五花肉(100克)鲜小米椒(8只)配料植物油(适量)郫县豆瓣辣酱(半汤匙)番茄酱(3汤匙)香醋(1/2汤匙)白糖(1汤匙)生抽(1汤匙)蚝油(1/2汤匙)味精(1/6汤匙)料酒(1/2汤匙)香菜(适量)开水(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)武昌鱼泡饼的做法步骤1、武昌鱼和剩饼...
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自制鱼头泡烧饼如何做简单又好吃
  • 自制鱼头泡烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料三文鱼头:2斤五花肉:5两水发冬笋:2两香菇:2两辅料酱油:20精盐:10醋:20料酒鸡粉胡椒粉葱段姜片蒜瓣白糖:适量色拉油:50花椒大料干辣椒:适量具体步骤1.三文鱼头去腮洗净,用精盐料酒腌制15分钟。水发冬笋切片,香菇洗净...
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鱼头煨饼怎么做-鱼头煨饼的做法
  • 鱼头煨饼怎么做-鱼头煨饼的做法

  • “鱼头煨饼是一道家常菜,是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色菜。此菜鱼头咸鲜酱香,细嫩且香味浓郁。这道菜也是酱香浓郁,一菜两吃。”食材明细主料胖头鱼(1000克)辅料面(200克)水(100毫升)五花肉(200克)蒜(15瓣)大葱(6段)姜(6片)大料(2个)花椒(10粒)盐(8克)老抽(10毫升)黄豆酱(80克)油(60毫升)白...
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焖鱼泡饼怎么做-焖鱼泡饼的做法
  • 焖鱼泡饼怎么做-焖鱼泡饼的做法

  • “饼香鱼嫩汤浓,刚刚烙好的饼加上红烧鲜鱼的浓汤。绝好的打配。”食材明细主料鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖鱼泡饼的做法步骤1、准备葱花,用于烙饼和炖鱼。2、准备蔬菜,蘑菇洗净焯水。3、准备蔬菜,白菜洗净。4...
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泡菜鲅鱼饼怎么做-泡菜鲅鱼饼的做法
  • 泡菜鲅鱼饼怎么做-泡菜鲅鱼饼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(525克)泡菜(适量)面粉(100克)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡菜鲅鱼饼的做法步骤1、食材:鲅鱼(已洗净)、泡菜、面粉。2、将鲅鱼放在案板上用刀片下鱼肉,再把鱼肉刮下来。3、放入大碗中。4、接着,合入100克面粉,加适量的料酒。5、...
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正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法
  • 正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法

  • “鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起来也简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料鳙鱼头(一个)五花肉(100克)家常饼(一张)辅料大葱(半根)草...
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鱼头泡饼如何做简单又好吃
  • 鱼头泡饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料白鲢鱼头:适量白皮饼:适量辅料黄酱:适量豆瓣酱:适量酱油:适量老抽:适量八角:适量大葱:适量葱:适量蒜瓣:适量香菜:适量姜:适量红辣椒:适量具体步骤1.鱼头在中间斩开后洗净放入盘中,待用。2.猪肉切片,葱姜蒜去皮,略拍;红...
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鱼头泡饼怎么做-鱼头泡饼的做法
  • 鱼头泡饼怎么做-鱼头泡饼的做法

  • “我用了一条白鲢做鱼骨头汤(白莲鱼头号称胖鱼头,熬鱼汤和非常棒的),我担心只买一个胖鱼头可能不够吃,就买了一条白鲢。”食材明细主料白鲢(1条(2斤))面粉(250克)食盐(一小撮)猪油(半勺)辅料食用油(100ml)食盐(半勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)料酒(1勺)调料:葱段(3节)姜丝(6片)蒜瓣(2瓣)干辣椒(4个)香叶(2...
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豆豉泡椒鱼头怎么做-豆豉泡椒鱼头的做法
  • 豆豉泡椒鱼头怎么做-豆豉泡椒鱼头的做法

  • “一滴水不放~有滋有味!~🐟豆豉泡椒鱼头。”食材明细主料鱼头(1个)杭椒(4个)小米椒(5个)辅料小元葱(2个)蒜(10克)姜(5克)盐(少许)冰糖(6粒)蚝油(20克)生抽(20克)料酒(30克)黄酒(20克)胡椒粉(少许)黄泡椒(2勺)豆豉(2勺)糖蒜汁(l小碗)香醋(l勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉泡椒鱼头的做法步骤1、准备食...
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旺顺阁鱼头泡饼加盟如何
  • 旺顺阁鱼头泡饼加盟如何

  • 说起鱼头泡饼,有多少人和小编一样一说起来就流口水呢?作为鱼头泡饼资深爱好者,小编可是吃过很多家鱼头泡饼。但是小编不得不说起的那就是鱼头泡饼界的一哥:旺顺阁鱼头泡饼。他家的鱼头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,味道十分不错。去吃过的基本上都赞不绝口。正是旺顺阁用心的经营,对材料的...
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鱼头泡饼怎么做好吃呢
  • 鱼头泡饼怎么做好吃呢

  • 大家都普遍认为鱼头都是妈妈的最爱,有很多人都不喜欢吃鱼头的,那下面小编给大家解锁一种新的鱼头吃法——鱼头泡饼。大家有听说过鱼头泡饼吗?知道是怎么做成的吗?鱼头泡饼是一道东北特色菜,接下来小编给大家介绍一下鱼头泡饼的制作方法。鱼头泡饼怎么做好吃呢方法一用料:大饼适...
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鱼头泡饼的做法 懒人版鱼头泡饼 鱼头泡饼怎么做
  • 鱼头泡饼的做法 懒人版鱼头泡饼 鱼头泡饼怎么做

  • “此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,五花肉油而不腻,油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口。酱香浓郁,配带面饼,用汤汁泡食,一菜两吃。”食材明细主料鱼头(1000克)饼(200克)辅料五花肉(100克)蒜(15瓣)大葱(6段)姜(6片)大料(2个)花椒(10粒)盐(8克)老抽(10毫升)黄豆酱(50克)油(60毫升)辣椒(10根)白酒(10毫升)水量(400毫升)微...
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鱼头泡饼火锅怎么做-鱼头泡饼火锅的做法
  • 鱼头泡饼火锅怎么做-鱼头泡饼火锅的做法

  • “今天做了鱼头泡饼火锅,真的很好吃,,,,某人说,这不是糊弄人吗,,,结果他吃的最多,一条3斤多的胖头鱼几乎都吃掉了,还搭配了烙饼菇菌类菜类。。。都吃的饱饱的,暖暖的,,,,鱼头泡饼火锅里面的鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口。汤汁煮出的配菜很入味,,且营养丰富,口感鲜美,真...
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新派鱼头泡饼怎么做-新派鱼头泡饼的做法
  • 新派鱼头泡饼怎么做-新派鱼头泡饼的做法

  • “新派鱼头泡饼制作过程。还不学习就老了,哈哈哈”食材明细主料草鱼(适量)圆白菜(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)酱油(适量)桂皮(适量)大料(适量)五香粉(适量)辅料红椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)绵白糖(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)新派鱼头泡饼的做法步骤1、将草鱼的鱼头...
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泡椒蒸鱼头怎么做-泡椒蒸鱼头的做法
  • 泡椒蒸鱼头怎么做-泡椒蒸鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个(大))泡椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒蒸鱼头的做法步骤1、这鱼头太大个了,家里没这么大的盘子,只能剁散了。2、泡椒切碎,生姜切片。3、用盐、生抽、将鱼头腌15分钟左右,鱼头放上泡椒...
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泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做
  • 泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做

  • 食材明细主料鱼头(一个)辅料胡萝卜(一根)配料高汤(适量)食盐(1/2茶勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后切成小块,然后用一点点盐、料酒、姜葱腌制片刻。2、胡萝卜切成滚刀小块。3、锅中热油,放入姜丝炸香,再放入鱼头,煎至表面金黄。4、鱼头拨至一...
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美味的鱼头泡饼如何做简单又好吃
  • 美味的鱼头泡饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道鱼头泡饼是一道特别好吃的美食,肯定有许多的朋友们都不知道这是什么菜吧,让小编细细为你描述一番吧。鱼头泡饼是北京的一道传统名菜。它主要是将鱼于手工切饼和炖为主,咸鲜微辣,嫩滑且香味扑鼻,手工切饼酥...
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龙头鱼鱼饼怎么做-龙头鱼鱼饼的做法
  • 龙头鱼鱼饼怎么做-龙头鱼鱼饼的做法

  • 食材明细主料龙头鱼(500克)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(少许)姜(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)淀粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙头鱼鱼饼的做法步骤1、龙头鱼洗净2、把洗净的龙头鱼剁成泥3、剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟4、起油锅加...
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泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做
  • 泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做

  • “那天老公买了一条大白鲢,鱼身子用来做了鸡焖鱼,鱼头就整了这个泡椒鱼头。泡椒是自己腌制的红辣椒,原理和剁椒是一样的,只不过剁椒是先剁完后发酵,而泡椒是先发酵再剁碎。超市里卖的剁椒和自制泡椒在味道上还是有些差异,泡椒更多了一层老坛的味道。”食材明细主料大鲢鱼头(1个)...
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