- “成品的鸡汁脆笋加工起来非常方便。我加了一点里脊肉丝、胡萝卜和青椒丝一起炒,非常美味的哟!”食材明细主料鸡汁脆笋(1包)里脊肉(200g)胡萝卜(1个)青椒(1个)辅料油(1勺)盐(1小勺)生抽(15ml)料酒(10ml)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡汁脆笋的做法步骤1、鸡汁脆笋一包2、打开包装倒入...
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- 食材明细主料脆笋丝(适量)鸡胸(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)料酒(适量)味精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆笋鸡丝的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胸切丝,放入料酒和淀粉上浆。3、木耳切丝备用。4、脆笋焯水备用。5、鸡丝过一下油。6、葱姜末炝锅,放入脆笋...
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- 食材明细主料土鸡(用量:300g)鸡汁脆笋(用量:一包)辅料生姜(10g)辣椒王(50g)菜油(一勺)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆笋闷土鸡的做法步骤1、将土鸡看小块,待用!2、锅内放菜油,将土鸡炒香用小火炖十五分钟,3、洗好的脆笋,放入锅内的鸡汤里,闷五份种,调味后即可。...
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- 食材明细主料鸡腿(两只)辅料姜(适量)老抽(一匙)蜂蜜(两匙)黑胡椒(适量)盐(适量)生抽(一匙)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用牙签扎小孔,用6%的盐水(盐:水=6:100)和姜末浸泡4hour。2、鸡腿捞出后,擦干表面。3、老抽,生抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,姜蓉混合配成料汁...
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- 食材明细主料芦笋(300克)水煮蛋(1只)辅料胡萝卜(少许)蒜蓉(适量)蚝油(少许)油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁芦笋拼鸡蛋的做法步骤1、备食材:芦笋斜切段,水煮蛋1只,胡萝卜切片,蒜蓉。2、锅中水烧开放芦笋和胡萝卜焯下水。3、焯一分半钟捞起沥下水。4、取一碟子把胡萝卜片摆...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料干笋丝:250肉丝:150辅料豉油鸡汁:3勺具体步骤1.放油鸡汁。2.把干笋丝放锅中煮20分钟,泡2小时。食用时,锅中放油略炒笋,倒入豉油鸡汁炖煮。3.炖熟盛盘即可。烹饪技巧多吃笋可增加代谢...
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- “关于口水鸡除调味以外,白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡!”食材明细主料鸡腿(2只)花生米(适量)白芝麻(适量)辅料葱(适量)麻椒油(1勺)油辣子(2勺)盐(4g)花椒(5g)蒜头(3颗)干辣(椒10粒)香叶(2片)八角(2颗)桂皮(一段)姜(适量)料酒(适量)香油(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
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- “我们平时做脆皮鸡腿无非用几种材料,面包糠是最常用的,还有压碎的薯片,速食的玉米片,还有用面粉糯米粉做的,但是今天我用的这个食材你试过么?土豆泥预拌粉,又叫马铃薯雪花粉。一般呈雪花片状而得名,它是整个土豆去皮后经过多道工艺制作而成。不仅保留了土豆的原味而且将营养浓缩...
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- “突然想起又香又脆的烤鸡🍖,口水直流,马上行动⚡!跟着小编,一起来一只脆香蜜汁的袋袋烤鸡,做法超简单~”食材明细主料全鸡(1只)辅料生抽(30g)蚝油(20g)番茄辣酱(20g)白砂糖(20g)料酒(20g)蒜泥(15g)黄油(15g)辣椒粉(2g)黑胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮蜜汁烤鸡的做法步骤1、突...
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- 食材明细主料春笋(500克)清鸡汤(600克)辅料鸡腿菇(100克)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡汁春笋的做法步骤1、新鲜的春笋。2、扒去外皮,去除老根。3、放入沙煲中加少许盐煮一下,可去除涩味和部分草酸。4、备好鸡清汤,春笋切成块,鸡腿菇也切成块,5、一起放入锅中,小火慢...
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- 食材明细主料莴笋(半根)辅料盐(适量)猪油(适量)鸡汤(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡汁莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净2、切片3、锅里加入适量猪油倒入莴笋片翻炒4、锅里加入适量盐,倒入鸡汤炜十分钟左右即可5、成品...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生鲜黑木耳:60公克熟笋:300公克芹菜:100公克胡萝卜:50公克辣椒:12公克香菜:5公克原味沙茶酱:2大匙淡色酱油:1小匙香油:1大匙水:1/2杯辅料具体步骤1.芹菜洗净摘去叶片切段;黑木耳、熟笋洗净切粗条;胡萝卜去皮切粗条;辣...
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- 食材明细主料培根(适量)笋丝(适量)辅料浓缩鸡汁(适量)配料盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根鸡汁笋丝的做法步骤1、培根剪成小段儿,不用加油,直接倒入锅里。2、培根煸出油后,倒入笋丝一起翻炒。3、浓缩鸡汁倒入一个小碗,加少量水和适量的盐搅拌均匀。4、调好的...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜笋:适量鸡:适量白蘑菇:适量辅料姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鸡切块,鲜笋切条。2.笋条焯水。3.爆姜,放鸡块煸炒,加料酒。4.香味出后,放笋丝、白蘑菇,小火炖煮,约30分钟起锅。烹饪技巧1.鲜笋要焯水,去草酸。炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个番茄:1个辅料盐:1匙鸡精:1/2匙干粉:适量葱花:适量姜末:适量蒜末:适量具体步骤1.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加1/2匙盐搅拌,水烧开后小火煮5分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)2.煮鸡...
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- 食材明细主料鸡汁脆笋(适量)腊鸭腿(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)老干妈(适量(辣子鸡风味))泡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汁脆笋腊鸭的做法步骤1、腊鸭腿:放入开水中烫五分钟左右,充分洗净,切成块状。2、烧开水后,放入鸡汁脆笋煮2-3min.烫后仍然很脆,若是久炒,口感欠佳。3...
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- “清爽又好吃,分分钟出锅。”食材明细主料莴笋(一段)调料原味鸡汤(15g)玉米淀粉(适量)一品鲜酱油(5g)盐(适量)糖(0.5g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡汁莴笋片的做法步骤1、莴笋一段切象眼片。葱姜蒜、红辣椒适量。2、将鸡汤加一品鲜酱油、盐、糖、一点点玉米淀粉拌均。3、炒锅放...
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- 食材明细主料莴笋心(一根)辅料青辣椒(半根)红辣椒(半根)蒜末(删除)配料盐(适量)鱼露(一汤匙)白醋(删除)香醋(一汤匙)胡椒粉(删除)鸡精(一汤匙)白糖(删除)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆莴笋心的做法步骤1、莴笋心一根,青红辣椒各半根。2、莴笋心洗净切条,放半茶匙盐抓匀腌制五至十分钟。3...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料笋干:适量五花肉:适量黑木耳:适量大蒜:适量辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.大蒜切斜刀。2.黑木耳泡发洗净。3.咸五花肉焯水。4.干先焯水,再放鸡汤中。5.放黑木耳。6.放五花肉片。加少量盐,鸡精。烹饪技巧笋干、冬...
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- “同事拿了些小竹笋干给我,于是趁休息做了个鸡汁竹笋肉包,味道不错哦。”食材明细主料面粉(500克)酵母(8克)白糖(10克)盐(3克)猪油(10克)辅料竹笋干(150克)肉(150克)鸡汁(1小碗)蒜头(3瓣)配料牛奶(150毫升)清水(100毫升)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡汁竹笋包的做法步骤1、酵母先用牛奶泡融...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟香甜蜜汁鸡翅是一道色香味俱全的汉族家常名肴,做起来也很简单,这款无论大人小孩必点菜之一啦,鸡翅的香味搭配上叉烧酱等酱汁,使人食欲倍增,适合全家人享用,制作过程十分简单,所以适合懒人操作,那些无肉不欢的人一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料.鸡汁脆笋:一包五花肉:100洋葱:半个尖红椒:四个辅料盐:半勺老抽:少量蚝油:一勺具体步骤1.鸡汁脆笋一包,尖红椒四个切圈,洋葱半个切丝,五花肉100克切丝;2.炒锅倒适量油,大火烧至九成热,下入五花肉丝炒熟,然后加入少量老...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡汁脆笋:适量辅料梅干菜、红椒圈:适量干椒段、蒜茸:适量姜米、油:适量盐、鸡精、:适量蚝油、鲜汤:适量香油:适量具体步骤1.梅干菜切成小米状2.锅内烧油至八成热3.下姜米、干椒段4.蒜茸煸香,再下鸡汁脆笋5.梅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的鸡汁脆笋,这是一道非常美味的家常菜。笋是一种非常有营养的食材,吃起来口感爽脆,鸡汁味的更有营养。里脊肉吃起来鲜嫩香滑,而且用来炒笋丝非常的美味。再加入富含丰富维生素的胡萝卜丝还有爽脆的青椒,颜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟芦笋炒鸡肉片是一个很好吃的菜哦,芦笋脆脆的味道是极好的,而且做起来也很简单,没有那么的难,而且这个菜如果做得出来的话小朋友就一定是非常喜欢的,这个菜融合了鸡肉的香味和鲜味,还有着芦笋的脆脆的口感,所以这...
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