- “家里厨房是夕晒,暑假在家里的时候天气特别热,厨房就像个蒸笼,不愿在里面多待。如果家里边有烤箱的话烤肉是很不错的选择~省去了很多油烟。烤肉做法也特别简单,不需要特别关注火候什么的,新手一样可以做的很好吃。烤肉关键就是腌肉的汁~今天推荐一个我多次烤肉总结出来的方子...
- 30858
- “最近天天在弄一些花花菜菜,菜发芽了可是花却不发芽,这点让我很是郁闷,这次用来垫排骨的生菜是我自己由一颗小小的种子种出来的,所以生吃也非常的放心,不需要担心农药过多不能生吃等问题,吃起来甜甜的青菜味。其实比起平时烤甜点之类的,我更喜欢烤肉,完全的肉食动物者,烤鸡翅,烤肉...
- 10068
- 食材明细主料猪肋(500g)辅料叉烧酱(100ml)老抽(1茶匙(5ml))生抽(1茶匙(5ml))大蒜碎(1茶匙(5g))黑胡椒粉(1/2茶匙(3g))辣椒粉(1/2茶匙(3g))蜂蜜(2汤匙(30ml))微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锡纸包排骨的做法步骤1、将猪肋排段放入一个大碗中,加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜...
- 7392
- “今天第一次用烤箱烤排骨,好吃到爆,快手又美味,无论味道还是口感都一级棒,瞬间光盘,孩子吃了将近四块,这就跟大家分享一下~”食材明细主料排骨(十来块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(一勺)料酒(三勺)酱油(两勺)盐(适量)白糖(一勺)烤肉酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)快手锡纸排骨的做...
- 15394
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料猪排骨:500辅料料酒:5ml籽然粉:5鸡蛋液:30酱油:10ml白糖:15盐:5胡椒粉:10具体步骤1.猪排骨洗净2.加入鸡蛋液30克,酱油10克,胡椒粉10克,白糖15克,盐5克,料酒5克,籽然粉5克3.搅拌好4.盖盖放入冰箱冷藏3个小时5....
- 8263
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肋排:500姜:一块大葱:2节大蒜:三瓣辅料李锦记烤肉酱:适量海鲜酱:适量蚝油:2汤匙生抽:1汤匙老抽:1汤匙盐:适量糖:适量蜂蜜:1汤匙黑胡椒碎:少许具体步骤1.排骨洗净,焯水,再洗净,2.3.锅中加水,加入去皮、切片的姜和大葱节,煮...
- 25224
- “肉食吃货们的经典食谱不仅仅是烤排骨鸡翅、鸡腿、肉串……都可以用这种方法哦虽然看起来要很多食材其实都比起做甜点做烘焙容易得多哦~只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了非常更合适新手烘焙者~”食材明细主料排骨(适量)辅料大蒜(适量)食用油(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量...
- 32243
- “又是一个下雨的周末,不过夏天的雨比春天的雨来的强势,来得快,去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声,那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJ...
- 3974
- 锡纸烤鱼实际上是用锡纸把腌制好的鱼进行烤制,事实上这种锡纸可以更好地节约成本,而且味道真的很好,所以会受到人们的喜爱,也吸引了很多加盟商的关注。接下来,我们一起来看看锡纸烤鱼加盟排行榜上的品牌都有哪些吧。锡纸烤鱼加盟排行榜1.猫大侠烤鱼猫大侠烤鱼总部要求所有加盟...
- 17169
- “天气暖和的时候,穿的羊肉串儿,现在天气凉了,没办法户外烧烤了,所以肉卸下来用烤箱烤了吃。”食材明细主料羊肉(500克)杏鲍菇(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(1勺)食用油(2勺)蚝油(0,5勺)盐(适量)酱油(1勺)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)白糖(0.5勺)孜然(适量)辣椒面(适量)料酒(1勺)洋葱(少许)微辣(口味)烧...
- 31455
- “这个把骨是和排骨连接的部位,但不是脊骨,比排骨有嚼劲,比起排骨吃起来更有“啃骨头”的满足感。”食材明细主料把骨(500g)辅料生抽(10ml)老抽(3ml)蚝油(1匙)盐(少许)糖(1勺)葱花(适量)姜丝(适量)料酒(2匙)五香粉(1匙)食用油(15ml)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)锡纸把骨的做法步骤1、把骨洗净,放...
- 18195
- “早两天出差在外,昨天一回到家里,老妈就把腌制好的排骨扔到了我的面前,说我不在家,他只好腌制叉烧味的排骨了,本来想让我做黑椒排骨的,老妈发话,我必须得从了呀~那就把排骨烤了吧!市场上也有现成的叉烧酱卖,很多人都是直接用来做菜了,我家不是太喜欢这们的酱料,只要有可能,我都是从...
- 32738
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:4根土豆:1个辅料生抽:1勺老抽:1勺烧烤酱:1勺蚝油:半勺料酒:半瓶盖精盐:适量绵白糖:适量胡椒粉:适量大蒜:适量小葱:适量具体步骤1.排骨在清水中浸泡8小时,中途换几次水。2.把泡好的排骨斩块码进饭盒里。3.加适...
- 9246
- “排骨:补肾,益气,润燥,含蛋白,脂肪,维生素及大量磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白糯米:温补食品,补中益气,健脾益胃,改善食欲这道菜的做法,环保,健康,不经高温油炸,用锡纸包住烘烤,锁住了肉的水分,保证了肉的原味,且鲜嫩多汁……”食材明细主料肋排(300克)糯米(100克)辅料生抽(适量)糖(适量)柱候酱(适量)鸡精(适...
- 30914
- “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅,吃起来真是太香了。小时候家里条件的限制,当然是菜多肉少,那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了一些创新,加上了一些东北黄菇还有自己烙的死面饼,吃起来...
- 11004
- “锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你...
- 13752
- 食材明细主料排骨(200g)辅料烤肉料(15g)蒜末(10g)生抽(15ml)老抽(5ml)蚝油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锡纸酱烤排骨的做法步骤1、排骨切块洗净2、焯水后再煮20分钟左右。3、用COOK100烤肉料,蒜末,生抽,老抽,蚝油和少许清水调成腌料汁。4、排骨放进腌料汁拌匀,盖上保鲜膜放冰箱...
- 18798
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肋排:500辅料蚝油:两大勺烧烤汁:两大勺大蒜:5瓣花雕酒:四勺一品鲜酱油:两大勺糖:两勺具体步骤1.备好原料,排骨用清水浸泡两小时后捞出控干水分2.将酱油,蚝油,烧烤汁,花雕酒,糖,蒜末调匀3.将料汁倒入排骨,拌匀,放入冰...
- 32500
- “春季,饮食中要多补充优质蛋白质。增甘少酸。大枣,性味平和,可以滋养血脉,莲子性味甘平、补脾止泻、益肾固精,养心安神,竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃。”食材明细主料生姜(五片)红枣(五颗)莲子(六颗)冰糖(六颗)辅料火腿(两到五片)配料八角(三粒)大葱(两段)盐(适量)胡椒...
- 9783
- “烤排骨,比起丢在烤盘里直接烤,用锡纸包裹起来烤出的排骨更肉质更加鲜嫩,肉香浓郁。”食材明细主料排骨(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)白芝麻(适量)姜丝(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)锡纸烤排骨的做法步骤1、将买回来的排骨浸泡水里,每隔20-30...
- 30507
- 食材明细主料羊排(10个)辅料孜然(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锡纸烤羊排的做法步骤1、羊排撒上盐,孜然腌一个小时,味道稍重点好吃。2、用锡纸把羊排包起来,放到180度烤箱中烤25分钟。3、打开锡纸,插一下羊肉,容易插透就熟了。4、将羊排转移到油纸上,再...
- 28872
- 食材明细主料猪肋骨(1kg)辅料葱(少许)花椒(少许)冰糖(50g)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧排骨的做法步骤1、将猪肋骨清水洗净,放入锅内用清水炖2、10分钟左右,将浮沫去清,放入葱姜,花椒大料,放入冰糖。炖至30-50分钟。3、改小火炖10-15分钟,收汁放盐。4...
- 14576
- 不知道各位读者平时有没有吃宵夜的习惯?小编可是一个酷爱宵夜的大吃货,基本上每个星期都会点一次到两次宵夜。其中锡纸类烧烤独得小编恩宠,但锡纸类的烧烤千千万,但具体的品种还真不能说全。如果您也对锡纸烧烤感兴趣,就随着小编一起看看锡纸烧烤大全?一、锡纸烧烤大全锡纸烤...
- 17913
- “入口软烂,鲜香十足.”食材明细主料大骨棒(4块)辅料红辣椒(3个)蒜(4瓣)姜(3片)葱(2段)水(适量)配料香叶(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黄干酱(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)酱香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房酱骨的做法步骤1、大骨4块,洗干净。2、锅内放水烧开,大骨焯水。3、做料盒,香料随自己口...
- 18918
- “排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙,烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁,非常好吃,其实还没到吃饭的时间我拿榴莲给他他都不要,只要吃烤箱里的,刚端出小家伙就迫不及待的拿,被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱,然后很快的速度被他干掉只剩两根了,还是被我截获一根完...
- 14630