![自制熏酱鸡手如何做简单又好吃]( "自制熏酱鸡手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡手买回来洗净用水焯一下.锅内加少许油.加糖,酱油鸡手炒糖色.翻炒到鸡手上色.2.加入调料,可以自己配:大料.花椒,姜盐.或是直接加入五香粉或是十三香.翻炒,加水炖一下.更入味.3.待鸡手快要...
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![美味的熏酱鸡手如何做简单又好吃]( "美味的熏酱鸡手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡手：400辅料大料：适量料酒：适量酱油：适量盐：适量红糖：适量花椒：适量具体步骤1.鸡手买回来洗净用水焯一下.锅内加少许油.加糖,酱油鸡手炒糖色.翻炒到鸡手上色.2.加入调料,可以自己配:大料.花椒,姜盐.或是直接加...
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![秘制熏酱鸡手如何做简单又好吃]( "秘制熏酱鸡手如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡爪：6个辅料盐：适量葱姜：适量老卤：1块香油：适量大料：5香叶：3片老抽：20ml白糖：5桂皮：5香葱：3颗具体步骤1.准备好所有的食材。2.老卤放入锅中小火慢慢化冻。3.鸡爪洗净去掉脚趾。4.把鸡爪焯烫过凉。5.老卤化开加入...
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![自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡]( "自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡")
- “一道很不错湖南特色菜，一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料酱辣椒（适量）盐焗粉（适量）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）酱油（适...
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![酱鸡手怎么做-酱鸡手的做法]( "酱鸡手怎么做-酱鸡手的做法")
- 食材明细主料鸡手（8只）辅料味极鲜酱油（2勺）金黄酱（半勺）蚝油（l勺）鸡精（少半勺）料酒（1勺）葱段（3个）姜片（2片）八角（1粒）花椒（5粒）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱鸡手的做法步骤1、鸡手用清水洗净，去瓜，切成二段。葱切段，姜切片用刀拍松。2、大勺内放水，水开放入姜块，1勺料酒焯水几分钟去腥去浮...
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![熏鸡蛋怎么做-熏鸡蛋的做法]( "熏鸡蛋怎么做-熏鸡蛋的做法")
- “熏鸡蛋是天津早点铺常备的一款。近似于许多地方的卤蛋。将鸡蛋煮熟，用料汁熏制后继续放在熏料汁里浸泡着，随卖随取，很是入味。一般外卖熏鸡蛋多是用荤汁，鸡汤、骨头汤等。居家做熏鸡蛋熏料自己调制，更适合自己的口味。既好吃也很方便，特别是早上，热熏蛋，配上馒头或是面包，再有一...
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![手把手的教你-怎么做烟熏腊肉]( "手把手的教你-怎么做烟熏腊肉")
- 烟熏腊肉是非常有名的一种传统菜肴，尤其是在湘菜和川菜当中，都有烟熏腊肉，烟熏腊肉的味道是非常独特的，因此有很多人都特别喜欢吃烟熏腊肉，但是大多数情况下，我们都是直接购买的成品，其实烟熏腊肉也是可以自己制作的，而且自己制作的烟熏腊肉相对来说，甚至会更加放心一些，所以接下来...
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![茶香烟熏鸡的做法 【苏菜】茶香烟熏鸡 茶香烟熏鸡怎么做]( "茶香烟熏鸡的做法 【苏菜】茶香烟熏鸡 茶香烟熏鸡怎么做")
- 食材明细主料仔公鸡（半只）辅料龙井茶叶（20克）配料梅酒（适量）盐（适量）姜（适量）香葱（适量）花椒（30克）糖（适量）酱油（适量）香油（适量）茶叶（适量）红糖（适量）大米（适量）调料包（适量）其他（口味）熏（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茶香烟熏鸡的做法步骤1、原料：仔公鸡半只。2、原料：盐、花椒30克、香葱、姜、3、烟熏料：大米...
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![香菇酱手撕鸡怎么做-香菇酱手撕鸡的做法]( "香菇酱手撕鸡怎么做-香菇酱手撕鸡的做法")
- “朋友送的香菇酱有四种口味，麻辣的，香辣的，原味的，还有一种是新奥尔良味的。初次打开，看了看这这新奥尔良口味的，色泽红红的，以为会辣，但尝过后才发现，不辣却偏甜，我尝试着，用它做了手撕鸡腿，独特的香菇味道，真的与鸡腿很搭，我家小朋友自已独享了这个大鸡腿。我只落了帮人家撕肉啃骨头...
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![熏鸡怎么做-熏鸡的做法]( "熏鸡怎么做-熏鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（1只）辅料葱（1颗）姜（1块）调料油（适量）盐（适量）辣椒（5-6个）香叶（2块）桂皮（1块）小茴香（适量）酱油（适量）冰糖（适量）白糖（（熏鸡用）适量）茶叶（（熏鸡用）适量）咸香（口味）熏（工艺）数小时（耗时）普通（难度）熏鸡的做法步骤1、鸡洗净，开水焯一下。2、锅中放油，炒香葱姜后捞出。3、加入冰糖炒至变色，再加入酱油，加...
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![茶熏鸡怎么做-茶熏鸡的做法]( "茶熏鸡怎么做-茶熏鸡的做法")
- “茶熏鸡，口感入味、味道香浓，做的过程并没有全程开火，锅的保温、受热均匀等特性被很好的利用上了.....煮鸡时，中途每煮10分钟左右就关一次火，开一下盖，鸡肉经一冷一热会特好吃的”食材明细主料鸡（1只）辅料姜片（适量）丁香（适量）草果（适量）香叶（适量）油（适量）茶叶（适量）粗沙糖（适量）干辣椒（适量）配...
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![炖熏鸡怎么做-炖熏鸡的做法]( "炖熏鸡怎么做-炖熏鸡的做法")
- “简单美味。”食材明细主料熏鸡（一只）辅料纯净水（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖熏鸡的做法步骤1、熏鸡备用。2、剁块，放入盆中。3、熏鸡块倒入高压锅中加适量水，压20分钟即可。4、捞出，放入盆中即食。...
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![熏鸡腿怎么做-熏鸡腿的做法]( "熏鸡腿怎么做-熏鸡腿的做法")
- “熏是以气为主要导热媒介，将熟处理之后的原料，放入垫有茶叶、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陈皮及多种香料的铁锅中加热并使熏料散发香气，而使原料具有浓醇熏香和枣红的色泽而成菜的烹调方法。熏料放在带盖的锅中，而熏制品则放在熏料上面的熏架上，炉火加热后，熏料不完全燃烧而发...
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![鸡蛋酱的做法 鸡蛋酱+手擀面 鸡蛋酱怎么做]( "鸡蛋酱的做法 鸡蛋酱+手擀面 鸡蛋酱怎么做")
- “我是山东人,所以比较爱吃面食.而东北人更喜欢吃大米,我老公就是典型的不爱吃面食的东北人.今天却出乎意料的“点餐”要吃手擀面.可是《美食天下》的忠实粉丝,不会的菜都是在网站上学习的,擀面我可是第一次做因为做出来老公都吃了,所以第一次在美食天下发布一下.做的不...
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![酱焖鸡手土豆怎么做-酱焖鸡手土豆的做法]( "酱焖鸡手土豆怎么做-酱焖鸡手土豆的做法")
- “土豆干面，鸡手酱香十足。”食材明细主料鸡手（8个）土豆（2个）胡萝卜（半根）辅料葱（5克）姜（5克）黄豆酱（10克）甜面酱（10克）生抽（1勺）老抽（5克）冰糖（20克）料酒（20克）大料（1粒）花椒粒（10克）盐（少许）味精（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖鸡手土豆的做法步骤1、鸡手洗净，去掉指甲，土豆洗净去皮。2、鸡...
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![酱爆苦瓜熏鸭肉怎么做-酱爆苦瓜熏鸭肉的做法]( "酱爆苦瓜熏鸭肉怎么做-酱爆苦瓜熏鸭肉的做法")
- 食材明细主料苦瓜（适量）熏鸭肉（适量）辅料蒜头（适量）色拉油（适量）盐（适量）水（适量）配料黑椒酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤1、苦瓜、熏鸭肉、蒜头各切片2、把水煮沸，加入小许盐与色拉油，把苦瓜片焯至断生3、把苦瓜片泡一下冷水，捞起待用4、热锅，爆香蒜片...
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![酱油手撕鸡怎么做-酱油手撕鸡的做法]( "酱油手撕鸡怎么做-酱油手撕鸡的做法")
- “酱油手撕鸡做起来没什么难度，腌好的鸡放电饭锅一按就好了，为啥要做成手撕呢，我还有一个目的的，就是让那些挑食的人分不出那些肉是鸡胸肉或者是鸡腿肉，一筷子下去啥都有，到最后盘子就会光光的了，哈......”食材明细主料鸡（1只）酱油（适量）盐（适量）玫瑰露酒（适量）鸡粉（适量）花生油（适量）香菜（...
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![酱熏肘怎么做-酱熏肘的做法]( "酱熏肘怎么做-酱熏肘的做法")
- “酱熏肘，色泽红亮，口感滑润，肥而不腻，酱香浓郁。”食材明细主料猪肘（一只1000克）辅料葱（适量）姜（适量）小茴香（适量）香叶（适量）八角（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱熏肘的做法步骤1、先把猪肘洗净，刮干净猪毛，飞水捞出，用凉水冲洗干净。2、锅里放油把香...
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![酱香手撕鸡怎么做-酱香手撕鸡的做法]( "酱香手撕鸡怎么做-酱香手撕鸡的做法")
- “又是一道很好的下饭菜，加上调制的汤汁淋上去，比外面很多店卖的手撕鸡味道还要好。而且没什么难度，几乎会下厨的人都可以在家做这道菜。简单实用.......关键是简单的操作却能做出美味的手撕鸡。”食材明细主料鸡腿（4只）姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适...
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![米熏鸡怎么做-米熏鸡的做法]( "米熏鸡怎么做-米熏鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（半支）辅料米（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）熏（工艺）一小时（耗时）简单（难度）米熏鸡的做法步骤1、鸡半支清洗干净，抹上适量盐，沥干水2、鸡不滴水后，锅里滴点油放米，架子上面放鸡，盖好盖子，中火3、要翻过来熏一次4、熏好5、爆香姜蒜，放鸡肉，翻炒一下，下酱油糖一点点水，关...
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![烟熏腊肉炒手撕包菜的做法 烟熏腊肉爆炒手撕包菜 烟熏腊肉炒手撕包菜怎么做]( "烟熏腊肉炒手撕包菜的做法 烟熏腊肉爆炒手撕包菜 烟熏腊肉炒手撕包菜怎么做")
- “用烟熏腊肉炒莲花白，味道美味，菜中带着浓浓的烟熏肉味，促使莲花菜吃起来也有一股回甜口感~倒一点点生抽，提鲜添色，整体味道更美味！”食材明细主料烟熏腊肉（适量）包菜（适量）辅料生抽（适量）蒜（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烟熏腊肉炒手撕包菜的做法步骤1、备好蒜泥2、...
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![茶熏鸡翅怎么做-茶熏鸡翅的做法]( "茶熏鸡翅怎么做-茶熏鸡翅的做法")
- “熏是将卤熟(或酱、或烧、或炸)的原料用烟薰制的一种烹调方法，用茶香熏出的菜式，色泽诱人，而且味道也非常的特别，鸡翅肉质鲜嫩，怎么烹制都非常的美味，分享一道带有茶香熏味儿的鸡翅、皮Q软嫩，闻闻都要流口水的，超级的好吃。”食材明细主料鸡中翅（300克）辅料盐（5克）大米（少许）生姜（10克）...
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![辣酱鸡肉手抓饼怎么做-辣酱鸡肉手抓饼的做法]( "辣酱鸡肉手抓饼怎么做-辣酱鸡肉手抓饼的做法")
- “买了50个手抓饼坯，就为了方便快速的做一餐。通常，懒得做饭且正好有配菜的时候，就做个手抓饼。”食材明细主料盐焗鸡（适量）黄瓜（半根）红椒（小许）鸡蛋（1个）黑芝麻（小许）食用油（小许）蒜蓉辣酱（1汤匙）生菜（小许）饼坯（1个）辅料葱白（小许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱鸡肉手抓饼的做法步...
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![熏酱排骨边怎么做-熏酱排骨边的做法]( "熏酱排骨边怎么做-熏酱排骨边的做法")
- “排骨边就是很多脆骨的那一部分软排骨，几乎没有扔的，没有硬骨头，脆骨都可以吃动，下酒好菜，东北很多的熏酱菜馆，骨头熏的都很有滋味，其实在家就可以做，下面分享一下。”食材明细主料排骨边（1000g）辅料猪肉煮肉料包（1包）大料（2粒）料酒（10ml）老抽（10ml）糖（5g）盐（8g）白糖（5g）茶叶（4g）咸鲜（口味）熏（工艺）数...
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![熏鸡架怎么做-熏鸡架的做法]( "熏鸡架怎么做-熏鸡架的做法")
- “春水煮茗，杨柳抽芽，徐徐春风，一个充满希望的季节。手上一杯春茶，桌上一盘鸡架，窗外一帘清风，静观花开，抬头赏明月，低头嚼鸡架，妙哉！妙哉！”食材明细主料鸡架（三个）辅料葱（一颗）糖（30g）茶叶（适量）料包（一袋）姜（适量）盐（适量）食用油（少许）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）熏鸡架的做法步骤1...
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味味甜
