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关于酸梅汁蒸泥鯭的家常做法的餐饮百科

酸梅汁蒸泥鯭怎么做-酸梅汁蒸泥鯭的做法
  • 酸梅汁蒸泥鯭怎么做-酸梅汁蒸泥鯭的做法

  • “爽口鲜甜”食材明细主料泥鯭(2条)辅料酸梅汁(适量)葱(适量)果皮(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸梅汁蒸泥鯭的做法步骤1、泥鯭洗净2、加上葱段及已浸過的果皮,之后加上酸梅汁,多少随个人口味。3、蒸锅加水,大火,水滚放鱼蒸。七分钟完成。小窍门不能用薑蒸!...
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酸梅汁怎么做-酸梅汁的做法
  • 酸梅汁怎么做-酸梅汁的做法

  • “炎热的夏天,来杯酸梅汁解暑,酸甜的味道还可以开胃的。”食材明细主料乌梅(10颗)山楂(10片)桑葚(10颗)陈皮(1把)玫瑰茄(1把)辅料甘草(3片)桂花(1匙)冰糖(4把)纯净水(2升)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸梅汁的做法步骤1、除冰糖,桂花,其它材料漂洗一下。2、锅内加入2升纯净水,煮开后,小火煮4...
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清汤泥鯭仔怎么做-清汤泥鯭仔的做法
  • 清汤泥鯭仔怎么做-清汤泥鯭仔的做法

  • “清汤煮鱼,我们老家海边的的人喜欢这样做,简单又好吃。也许是因为在渔船上煮吃的不太方便吧,就形成了这种做法,特简单,特方便。特别是煮那些鲜活的小鱼,鱼肉比较嫩滑,比大鱼要鲜美。煮的时候,鱼肉用水刚刚煮熟,鲜嫩无比,鱼汤则鲜美清甜,好吃好喝。呵呵!在市场看到很新鲜生蹦乱跳的小...
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梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做
  • 梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做

  • “乌耳鳗很腻,用梅汁来蒸,鱼肉吸入了咸梅的味道后,不再那么肥腻,蒸出来的汤汁带点微酸,将鱼肉蘸着这个汁再吃,肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗(鳗鲡)(1条)辅料姜(少许)葱白(少许)红椒(少许)配料咸梅(3粒)盐(少许)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅汁蒸鳗鱼的做法步骤1、用盐将乌耳鳗表面粘...
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清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎么做
  • 清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎么做

  • “烹饪海鲜最原味的方法就是清蒸,无需过多的调料,既简单又能保留食材本身的鲜味。”食材明细主料泥猛鱼(4条)香葱(小把)辅料生姜(适量)蒸鱼酱油(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸泥猛的做法步骤1、泥猛鱼清理干净,凉干水份。2、生姜一半切片,一半切丝,香葱切丝。3、锅...
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蜂蜜酸梅汁怎么做-蜂蜜酸梅汁的做法
  • 蜂蜜酸梅汁怎么做-蜂蜜酸梅汁的做法

  • “一缕阳光照射到被单上,慢慢的拉到了脸上。早起的鸟有虫儿吃,早起的虫儿被鸟吃,还是做个晚起的虫儿。拉开窗帘,沏上一壶好茶,坐在阳台上,看着夏日不多的人群,熙熙攘攘的走过,思考着待会做什么菜好。”食材明细主料杨梅(适量)辅料柠檬(适量)蜂蜜(适量)配料冰糖(适量)冰泉水(适量)酸甜(口味)技...
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家常酸梅汤-酸梅汤解渴
  • 家常酸梅汤-酸梅汤解渴

  • 一到夏天,很多小伙伴们都不愿意出门,宅在家里。怕中暑什么的。小编其他的不怎么能帮大家,但是夏日解渴饮品,可是小编的拿手绝活,快带着你们的小伙伴们一起来看看小编为大家推荐的饮品吧。其实,炎炎夏日,很多小伙伴们都钟情于酸梅汤,那么,接下来,就有小编来给大家推荐食谱吧!酸梅汤...
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乌梅汁的做法 乌梅汁(酸梅汁) 乌梅汁怎么做
  • 乌梅汁的做法 乌梅汁(酸梅汁) 乌梅汁怎么做

  • “乌梅汁中有机酸的含量非常丰富,其中一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质,虽然乌梅汁味道味酸,但它属于碱性食物,若肉类等酸性食物吃多了,喝点乌梅汁还有助于体内血液酸碱值趋于平衡。另外,它最大的一个好处就是,可以帮助脾胃消化,滋养肝脏,对夏季喜食...
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自制酸梅汁怎么做-自制酸梅汁的做法
  • 自制酸梅汁怎么做-自制酸梅汁的做法

  • “消暑必备!”食材明细主料山楂(30g)乌梅(30g)陈皮(30g)桑椹(2g)甘草(2g)洛神花(3g)桂花(适量)辅料冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制酸梅汁的做法步骤1、称好所需材料。2、除桂花外都放到袋子里,放到煮锅中,加入2升水,大火烧开,小火煮30分钟3、加入冰糖,融化之后加入桂花,关火。4...
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梅汁蒸鱼怎么做-梅汁蒸鱼的做法
  • 梅汁蒸鱼怎么做-梅汁蒸鱼的做法

  • 食材明细主料浅海鱼(适量)辅料生粉(适量)姜丝(适量)盐(适量)梅汁(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅汁蒸鱼的做法步骤1、鱼肚洗净。2、每条鱼用盐和生粉腌制。放上姜丝。3、鱼上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸锅。5、蒸至鱼眼突出即可。出锅葱丝装饰下。...
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酸甜杨梅汁怎么做-酸甜杨梅汁的做法
  • 酸甜杨梅汁怎么做-酸甜杨梅汁的做法

  • 食材明细主料杨梅(适量)冰糖(适量)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜杨梅汁的做法步骤1、品质超好的东魁杨梅。2、杨梅在淡盐水中浸泡10分钟。3、杨梅加水放入电饭煲内胆中烧煮。4、添加适量冰糖。5、大约烧了半个小时,滤出杨梅汁放凉即可。...
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家常胡椒汤浸泥鯭如何做简单又好吃
  • 家常胡椒汤浸泥鯭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料泥鯭:250白胡椒:10粒蒜片:适量辅料盐:适量具体步骤1.洗净鱼,蒜头切片,胡椒拍开2.干锅把胡椒炒香再加2碗水煮开放蒜片,胡椒出味道加盐后放入鱼煮熟,完成。...
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酸梅泥猛鱼怎么做-酸梅泥猛鱼的做法
  • 酸梅泥猛鱼怎么做-酸梅泥猛鱼的做法

  • 食材明细主料泥猛鱼(3个)辅料酸梅(适量)芹菜(适量)调料姜片(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。2、生姜洗净切片。3、酸梅用勺子捣碎。4、砂锅底下铺上姜片,把鱼摆上,再舀上酸梅静置20分钟左右。5、加入适量的清水。6、盖...
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酸梅蒸鱼怎么做-酸梅蒸鱼的做法
  • 酸梅蒸鱼怎么做-酸梅蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲜罗非鱼(1尾)辅料姜丝(适量)调料咸酸梅(3颗)生抽(2勺)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅蒸鱼的做法步骤1、准备三个咸酸梅,压碎它。2、加入适量生抽拌匀。3、罗非鱼洗净切花刀。4、把调好的酱汁均匀的涂抹在鱼身上,淋上少许油后下锅大火蒸十分钟左右即可。5、咸酸...
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酸梅蒸猪舌怎么做-酸梅蒸猪舌的做法
  • 酸梅蒸猪舌怎么做-酸梅蒸猪舌的做法

  • “猪舌又称猪利,一本万利之意。”食材明细主料猪舌(1条)酸梅(3个)辅料酱油(2勺)白糖(1茶匙)蒜蓉(2茶匙)姜丝(5克)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅蒸猪舌的做法步骤1、猪舌一副洗净2、汆水,用刀刮去舌头上的白膜3、将猪舌切片,码放在碟子上,酸梅捣烂铺在面上,再加入蒜蓉姜丝酱油白糖...
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家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法
  • 家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法

  • 食材明细主料水鸭(1/4个)蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(1/2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)酸梅酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材,葱切段,姜切片,蒜头剥皮,胡萝卜切刀块。3、先热少许油,将沥干水的鸭肉放入稍...
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酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做
  • 酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做

  • “没什么胃口的时候吃这个特别提胃口。”食材明细主料排骨(7块)辅料酸梅(2颗)配料蒜(2颗)酱油(少量)葱花(少量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅蒸排骨的做法步骤1、排骨挑选中间段,洗净。2、蒜头切成蒜蓉。3、自家腌的酸梅。4、往排骨上加入蒜蓉、少量酱油和两颗捏烂的酸梅及...
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酸梅汁淋冬瓜怎么做-酸梅汁淋冬瓜的做法
  • 酸梅汁淋冬瓜怎么做-酸梅汁淋冬瓜的做法

  • “夏天,酸梅汁和冬瓜都是解暑的好东西,而且开胃”食材明细主料冬瓜(1斤)辅料瘦肉片(1碟)蒜头(2粒)葱(2根)酸梅汁(1汤勺)辣椒(几圈)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅汁淋冬瓜的做法步骤1、冬瓜,切成薄片2、配料准备好3、酸梅汁,也可以用酸梅,如果汁用完的话,但是酸梅要捏散,才能煮出味道...
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酸奶西梅汁怎么做-酸奶西梅汁的做法
  • 酸奶西梅汁怎么做-酸奶西梅汁的做法

  • 食材明细主料西梅(适量)酸奶(100克)辅料纯净水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸奶西梅汁的做法步骤1、西梅清洗干净备用。2、西梅去壳备用,酸奶准备一盒备用。3、将两种材料放入榨汁机,加入少许水,低速搅拌成果汁。4、倒入杯中。完成,成品图。5、成品图。6、成品图。7、...
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酸梅酱蒸排骨怎么做-酸梅酱蒸排骨的做法
  • 酸梅酱蒸排骨怎么做-酸梅酱蒸排骨的做法

  • “这道酸梅酱蒸排骨是用酸梅酱蒸的,酸甜可口很开胃。”食材明细主料排骨(320克)辅料酸梅酱(30克)调料生姜(1片)料酒(1汤匙)淀粉(少量)盐(适量)芝麻油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸梅酱蒸排骨的做法步骤1、材料简单。2、排骨剁小块,加盐、料酒、姜末拌匀再加入酸梅酱。3、拌匀...
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酸菜咸梅泥猛鱼怎么做-酸菜咸梅泥猛鱼的做法
  • 酸菜咸梅泥猛鱼怎么做-酸菜咸梅泥猛鱼的做法

  • 食材明细主料泥猛鱼(适量)潮汕酸咸菜(适量)潮汕咸梅(适量)辅料生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜咸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼清洗干净备用。2、生姜切细备用。3、酸咸菜洗净改刀切细。4、咸梅和适量咸梅汁,将咸梅捣碎备用。5、锅中热油放...
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酸梅蒸鲳鱼怎么做-酸梅蒸鲳鱼的做法
  • 酸梅蒸鲳鱼怎么做-酸梅蒸鲳鱼的做法

  • “老人们常说,多吃鱼的人聪明,鱼肉不仅好吃,它的营养价值也是十分可观的,鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,很容易易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。”食材明细主料鲳鱼(1条)酸梅(5个...
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酸梅蒸排骨怎么做-酸梅蒸排骨的做法
  • 酸梅蒸排骨怎么做-酸梅蒸排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(2条)潮汕咸梅(2个)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后加入面粉抓洗出血水,再洗净沥干水备用。2、适量蒜头香生姜,酸咸梅备用。3、将蒜头,生姜和咸梅剁碎。4、...
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酸梅蒸午笋鱼怎么做-酸梅蒸午笋鱼的做法
  • 酸梅蒸午笋鱼怎么做-酸梅蒸午笋鱼的做法

  • 食材明细主料午笋鱼(350克)辅料鸡粉(0.3勺)辣椒(1个)糖(少许)油(少许)淀粉(少量)芹菜(两棵)酸梅(3个)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅蒸午笋鱼的做法步骤1、食材。2、鱼处理后开边洗净血块大概就这样,怎样处理可以看看我上篇菜谱“清蒸马友鱼”。3、鱼洗净后放盘中静置一会血水会继...
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酸梅蒸鸡翅怎么做-酸梅蒸鸡翅的做法
  • 酸梅蒸鸡翅怎么做-酸梅蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(2个)子姜(4片)酸梅(4个)辅料盐(少许)生粉(1小勺子)酱油(少许)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅蒸鸡翅的做法步骤1、1.取4个酸梅,切碎,子姜洗净切成薄片,玉米淀粉加少许水搅拌好,全部放一旁待用。2、2.鸡翅洗净切段,撒入少许盐,酱油,腌制半小时。3、3.腌制好的鸡翅放入...
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