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关于农家笋片炒猪肚的餐饮百科

美味农家笋片炒猪肚如何做简单又好吃
  • 美味农家笋片炒猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟农家笋片炒猪肚是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。其中竹笋蛋白质含量高,具有滋润肠道,而且美容养颜功效,鲜嫩爽口的竹笋和脆嫩的猪肚一起烹饪,搭配香喷喷的米饭,更是让人...
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传统农家笋片炒猪肚如何做简单又好吃
  • 传统农家笋片炒猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟农家笋片炒猪肚是一道日常生活中比较常见的传统美食,猪肚有助于消化,同时肉质香脆可口,是一种十分受欢迎的食材。猪肚的制作方法有很多,农家笋片炒猪肚可以用清脆的笋片取出猪肚的腥味,使整道菜的味道清淡可口...
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冬笋炒肚片怎么做-冬笋炒肚片的做法
  • 冬笋炒肚片怎么做-冬笋炒肚片的做法

  • “年前无锡的朋友送了一个无锡某老字号的年夜饭礼盒,年夜饭上吃了点冷菜,还剩下好几袋卤菜没吃。今天外面天气还是不好,所以不想出门买菜,家里有点冬笋和胡萝卜,所以拿了礼盒里的一袋卤猪肚,把它们一起炒了。其实这卤猪肚开袋即食的,只是无锡的卤菜你懂的,老公和女儿都嫌太甜了,都...
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农家炒笋干怎么做-农家炒笋干的做法
  • 农家炒笋干怎么做-农家炒笋干的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家炒笋干的做法步骤1、现将笋干泡发,有一个快一点的法子,把笋干放入锅中加水,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净。把泡发好的笋干用剪刀剪成条状...
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农家竹笋炒腊肉怎么做-农家竹笋炒腊肉的做法
  • 农家竹笋炒腊肉怎么做-农家竹笋炒腊肉的做法

  • “竹笋的爽脆配上腊肉的特有香气结合,也可以很美味。”食材明细主料竹笋(适量)辅料五花肉((或腊肉)适量)葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)农家竹笋炒腊肉的做法步骤1、将竹笋干充分的泡发。约需要3至4天时...
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农家小炒猪蹄的做法 【广西】农家小炒猪蹄 农家小炒猪蹄怎么做
  • 农家小炒猪蹄的做法 【广西】农家小炒猪蹄 农家小炒猪蹄怎么做

  • “冬至回了趟老家,朋友请客,去了农家乐吃饭,朋友极力推荐这道农家小炒猪蹄,果不其然,这道菜一上桌,马上被一扫而光。吃过美味的菜肴,我定不会忘记,回家一试,零失败,味道很棒,很下饭。这道家乡农家小炒猪蹄,原料很平常,制作有点粗糙,但其中的味道却值得百般回味。”食材明细主料猪蹄(1个)...
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火腿肠猪肚炒莴笋怎么做-火腿肠猪肚炒莴笋的做法
  • 火腿肠猪肚炒莴笋怎么做-火腿肠猪肚炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)火腿肠(1根)熟猪肚(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠猪肚炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、火腿肠(已剥去包装)、熟猪肚(已切成丝)2、将已去皮的莴笋放在案板上切成丝,待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成...
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香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法
  • 香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法

  • “土豆片脆,猪肚Q弹,麻辣鲜香,下饭菜。”食材明细主料猪肚(半个)尖椒(2个)土豆(1个)辅料植物油(2勺)葱(适量)辣椒碎(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)盐(半勺)鸡粉(少许)麻油(半勺)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣土豆片炒猪肚的做法步骤1、水煮的猪肚切细条。我用的是熟猪肚,也可以用生猪肚,葱姜...
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鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法
  • 鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法

  • “猪肚菇,提高免疫力,抗衰老,降血压,降血脂,降胆固醇。”食材明细主料鸡肉(300克)猪肚菇(200克)辅料油(20毫升)盐(适量)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)萝卜干(30克)原味(口味)未知(难度)鸡肉片炒猪肚菇的做法步骤1、萝卜干切薄片。2、鸡肉切薄片,然后加入水抓匀,再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打...
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农家肚片怎么做-农家肚片的做法
  • 农家肚片怎么做-农家肚片的做法

  • “猪肚补肺养胃,益中气,退虚热,治遗精,是冬季的滋补食材。这道小菜加入姜蒜,能祛寒活血,这和猪肚在一起是冬季的一道进补佳肴。一般人群均可食用。”食材明细主料熟猪肚(200克)辅料胡萝卜(半个)香菜(10克)葱段(适量)红椒(适量)蒜瓣(5个)姜末(3克)洋葱(20克)配料盐(适量)生抽(20克)醋(5克)糖(2克)鸡精(少...
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雪菜雷笋炒猪肚怎么做-雪菜雷笋炒猪肚的做法
  • 雪菜雷笋炒猪肚怎么做-雪菜雷笋炒猪肚的做法

  • 食材明细主料雷笋(140克)雪菜(120克)熟猪肚(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜雷笋炒猪肚的做法步骤1、食材:雷笋、雪菜(已清洗)、熟猪肚(已切)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、随...
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青笋猪肚片怎么做-青笋猪肚片的做法
  • 青笋猪肚片怎么做-青笋猪肚片的做法

  • “脆嫩的青笋配上肥厚的猪肚,这平常的家常菜汇集着一位妻子、妈妈对于家人最朴实的爱!”食材明细主料青笋(300克)熟猪肚(小半个)青椒(2个)辅料葱姜蒜(适量)蚝油(1汤勺)花椒油(1茶勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青笋猪肚片的做法步骤1、猪肚斜刀片成片,青笋切片,青椒切片,葱姜...
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莴笋炒猪肚怎么做-莴笋炒猪肚的做法
  • 莴笋炒猪肚怎么做-莴笋炒猪肚的做法

  • “中医有理论曰:吃啥补啥。因我的胃肠不是太好,因此经常买些猪肚来吃,可以此养护自己的胃。猪肚配上莴笋,清脆爽口的莴笋中和了猪肚的油脂,感觉很不错。”食材明细主料猪肚(半个)莴笋(1棵)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒...
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青笋猪肚怎么做-青笋猪肚的做法
  • 青笋猪肚怎么做-青笋猪肚的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(一个)莴笋(一根)辅料葱(1根)姜(1块)蒜(1个)剁椒(2勺)盐(1勺)糖(2勺)醋(2勺)生抽(1勺)鸡粉(适量)料酒(1勺)淀粉(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青笋猪肚的做法步骤1、青笋猪肚切条备用。2、用盐一勺、醋两勺、糖两勺、生抽一勺、料酒一勺、淀粉一勺、蒜末少许、鸡精少许调...
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猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法
  • 猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法

  • “今天的主材----猪肚菇,是我比较喜欢的一种菌类,它菌体肥大、口感脆嫩,味甘淡,吃到口里有点弹牙的感觉,而且营养丰富,有美容、抗癌、降压和滋阴壮阳等作用。搭配点鸡肉、黄瓜和黑木耳,不仅清淡可口,营养价值更为丰富,绝对是好吃不胖的一道健康菜。”食材明细主料猪肚菇(200克)鸡脯...
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笋干菜尖椒炒猪肚怎么做-笋干菜尖椒炒猪肚的做法
  • 笋干菜尖椒炒猪肚怎么做-笋干菜尖椒炒猪肚的做法

  • “猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干菜搭配在一起炒,有肉又有菜,味道很好哦。。。”食材明细...
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清炒竹笋图解-农家小炒菜
  • 清炒竹笋图解-农家小炒菜

  • 今天分享一道清炒竹笋的做法,保证让你们尝到这道菜独有的脆爽,鲜香的口感。他的主料主要是竹笋,腊肠,蒜苔,要想做好这道菜,首先第一个步骤先把竹笋的涩味降低,方法如下:采用焯水的方法煮20分钟或者泡水里半小时。主料腊肉:150克竹笋:500克蒜苔:6根香菇:7个辅料葱:适量姜:适量料酒:适量盐...
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农家土猪炒鸡蛋怎么做-农家土猪炒鸡蛋的做法
  • 农家土猪炒鸡蛋怎么做-农家土猪炒鸡蛋的做法

  • “今天做饭的时候耳边一直单曲循环着《咱们屯里的人》这首歌。越听越土,越土越觉得亲切。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】我的老家哎就住在这个屯我是这个屯里土生土长的人别看屯子不咋大呀有山有水有树林邻里乡亲挺和睦老少爷们更...
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猪肉炒笋片怎么做-猪肉炒笋片的做法
  • 猪肉炒笋片怎么做-猪肉炒笋片的做法

  • 食材明细主料笋(适量)辅料猪肉(适量)调料酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉炒笋片的做法步骤1、新鲜笋剥皮切片。2、猪肉切片。3、笋片焯水,去涩味。4、起锅下肥肉炼出油脂。5、下葱姜蒜瘦肉片,翻炒片刻。6、放笋片。7、一直炒,多炒几下,中间加点料酒,酱油,白糖,盐。8、...
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红椒芦笋炒猪肚怎么做-红椒芦笋炒猪肚的做法
  • 红椒芦笋炒猪肚怎么做-红椒芦笋炒猪肚的做法

  • 食材明细主料芦笋(6根)红椒(1个)熟猪肚(半个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒芦笋炒猪肚的做法步骤1、食材:芦笋、红椒2、熟猪肚3、将芦笋清洗一下。4、放在案板上去老根切成段,待用。5、将红椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、将熟猪肚放...
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农家冬笋炒肉片如何做简单又好吃
  • 农家冬笋炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500冬笋:1000辅料青椒:100大蒜:适量盐:适量啤酒:适量花椒:适量姜:适量蒜头:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.五花肉切片。2.冬笋去皮后先用沸水焯一下,然后盛出过凉水切片。3.锅中放少量的油放入五花肉片小...
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农家小炒菜——青笋木耳肉片图解
  • 农家小炒菜——青笋木耳肉片图解

  • 在这个炎热的夏天吃什么好呢?现在我就来告诉你答案吧,来一盘农家小炒菜,青笋木耳炒肉片,是最合适不过了。脆嫩的青笋与鲜香的猪肉入口,满满的家常味,好吃到飞起!而泡椒和泡姜的加入使这道菜的味道有了巨大的转变,十分的开胃下饭。主料猪肉:200克莴笋:一根木耳:一把辅料葱花:2根蒜:5个...
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莴笋炒猪肚 的做法 【宁波】莴笋炒猪肚 莴笋炒猪肚 怎么做
  • 莴笋炒猪肚 的做法 【宁波】莴笋炒猪肚 莴笋炒猪肚 怎么做

  • “莴笋是一款营养非常丰富的食材,含有微量元素锌和铁,特别是铁元素,很容易被人体吸收,经常食用新鲜的莴笋,可以防治缺铁性贫血。莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能,还能预防消化系统的肝癌和胃癌,是一种不可多得的有利食材哦。。。”食材明细主料熟猪肚(110...
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清炒鲜虾芦笋猪肚菇怎么做-清炒鲜虾芦笋猪肚菇的做法
  • 清炒鲜虾芦笋猪肚菇怎么做-清炒鲜虾芦笋猪肚菇的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)猪肚菇(适量)基围虾(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜虾芦笋猪肚菇的做法步骤1、1买回的食材,芦笋掐段洗净,猪肚菇洗净撕开,基围虾去头冲洗下。2、2钢锅烧水放点盐和油,水开后放芦笋焯水半分钟即刻捞起过凉水。3、3热锅少许油...
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清脆爽口的农家笋片炒猪肚如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的农家笋片炒猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟农家笋片炒猪肚是一道有保健效果的家常美食,清脆爽口的竹笋搭配上肥厚、有嚼劲的猪肚,非常下饭。竹笋含有丰富的蛋白质,多吃竹笋有养生保健的食疗功效,猪肚有补脾胃的功效,农家笋片炒猪肚口感极好,老少咸宜。记...
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