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关于大暑老鸭胜补药——冬瓜绿豆老鸭汤的餐饮百科

冬瓜绿豆老鸭汤的做法 大暑老鸭胜补药——冬瓜绿豆老鸭汤 冬瓜绿豆老鸭汤怎么做
紫山药老鸭汤怎么做-紫山药老鸭汤的做法
  • 紫山药老鸭汤怎么做-紫山药老鸭汤的做法

  • “颜色粉紫,汤汁浓郁鲜美,山药粉糯,看着蛮有食欲的!”食材明细主料紫山药(一条)老鸭(适量(熟的))辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫山药老鸭汤的做法步骤1、备好食材:如图,紫山药去皮切成小块备用,老鸭肉备好。2、汤锅加入适量纯净水烧开,放入鸭肉及紫山药烧开转中...
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冬瓜绿豆老鸭汤如何做简单又好吃
  • 冬瓜绿豆老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时冬瓜是常见的食材,夏季具有解暑的功效。夏季炎热潮湿,暑气难消,老鸭是消暑的佳品,不仅营养丰富,而且性凉,有养胃的功效。绿豆清热解暑,人们常把它熬成水去暑气。由以上三种食材所制成的汤,对高血压、糖尿病有很好...
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老鸭冬瓜薏仁汤怎么做-老鸭冬瓜薏仁汤的做法
  • 老鸭冬瓜薏仁汤怎么做-老鸭冬瓜薏仁汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(1只)冬瓜(300g)薏仁(1把)红枣(5个)辅料老姜(一块)黄酒(5勺)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭冬瓜薏仁汤的做法步骤1、老鸭处理完洗净剁块汆水,放3勺黄酒(或2勺白酒也可以去腥),几片老姜,开锅后把鸭肉开流动热水再冲一冲2、另置一瓦煲放半锅水,烧开后放入处理干净的鸭...
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扁尖冬瓜老鸭汤怎么做-扁尖冬瓜老鸭汤的做法
  • 扁尖冬瓜老鸭汤怎么做-扁尖冬瓜老鸭汤的做法

  • 食材明细主料火腿(几片)扁尖(100g)鸭子(500g)冬瓜(300g)辅料姜(1片)枸杞(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤1、鸭肉剁小块,洗净。我只用了一只整鸭的1/3,一整只太多了,总吃不完。2、锅中放水,烧开,放入鸭肉,焯水3、鸭肉洗净,沥干4、扁尖要提前半天泡一泡5、扁...
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冬瓜海米老鸭汤怎么做-冬瓜海米老鸭汤的做法
  • 冬瓜海米老鸭汤怎么做-冬瓜海米老鸭汤的做法

  • “冬瓜.鸭肉均为寒性,夏日败火。烹制过程不用油,清淡。加点胡椒中和一下寒性,增加口感味道。”食材明细主料鸭肉(400g)冬瓜(400g)海米(50g)辅料姜(一块(十克))料酒(一匙)胡椒(三克)盐(五克)鸡精(三克)香菜(一克)枸杞(三克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜海米老鸭汤的做法步骤1、冬瓜处理...
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冬瓜薏米煲老鸭汤怎么做-冬瓜薏米煲老鸭汤的做法
  • 冬瓜薏米煲老鸭汤怎么做-冬瓜薏米煲老鸭汤的做法

  • “清热解毒去湿哦!”食材明细主料老鸭(半边)辅料冬瓜(2斤)薏米(1碗)姜(5块)调料盐(2匙)胡椒粉(1匙)料酒(3匙)花生油(2匙)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冬瓜薏米煲老鸭汤的做法步骤1、老鸭肉冲洗干净血沫再用姜片,料酒,胡椒粉炒香去腥。2、焖煮四分钟炒干水分哦。3、冬瓜去核,不用去皮哦。...
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老鸭薏米冬瓜汤怎么做-老鸭薏米冬瓜汤的做法
  • 老鸭薏米冬瓜汤怎么做-老鸭薏米冬瓜汤的做法

  • “冬瓜老鸭薏米汤,是一款特别适合夏秋季节的汤水,很清淡鲜甜的味道。不肥腻,口感佳。夏季常喝薏米冬瓜老鸭汤可以清热祛湿、滋阴养颜!煲汤,砂锅是首选,坤博砂锅最大亮点是干烧急冷都不破,耐急、冷急热温差可达700℃,最高耐温可达1300℃,通过了欧盟食品级检准检测,受热时会释放大量...
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冬瓜老鸭汤如何做简单又好吃-大暑时节的清补佳品
  • 冬瓜老鸭汤如何做简单又好吃-大暑时节的清补佳品

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料麻鸭:半只冬瓜:500辅料姜:适量黄芪:适量红枣:适量枸杞:适量葱:适量淮山:适量盐:适量胡椒:适量具体步骤1..鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入;2.将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出;3.在锅中加入适量的油,下入姜和大葱煸炒...
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老鸭山药汤怎么做-老鸭山药汤的做法
  • 老鸭山药汤怎么做-老鸭山药汤的做法

  • “老鸭山药汤,汤汁鲜香,山药粉糯,味道太棒了!”食材明细主料老鸭肉(适量(熟的))山药(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老鸭山药汤的做法步骤1、备好食材:如图,山药去皮切成小段,加入适量清水浸泡一会儿,老鸭肉备好2、高汤适量备好3、把高汤放入汤锅中烧开4、把...
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老鸭煲山药汤怎么做-老鸭煲山药汤的做法
  • 老鸭煲山药汤怎么做-老鸭煲山药汤的做法

  • “山药和老鸭都是能治病的食材,主要的功能理气散结,健脾渗湿。”食材明细主料老鸭(适量)山药(适量)辅料薏仁(少许)姜(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭煲山药汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、老鸭剁成大块,加料酒焯水,洗净备用。3、山药切小段,焯水,洗净...
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冬瓜薏米老鸭汤怎么做-冬瓜薏米老鸭汤的做法
  • 冬瓜薏米老鸭汤怎么做-冬瓜薏米老鸭汤的做法

  • “冬瓜薏米煲老鸭汤非常适合在夏天的时候喝,具有很好的清热解毒,清热去火的作用,具有不错的去湿除寒的效果,它的做法比较简单,味道特别的鲜美,有很好的利水利尿的作用,我们知道冬瓜和薏米都属于凉性的食材,能够发挥很好的解暑消暑的作用,而老鸭具有非常好的滋补的功效。加一点老陈...
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冬瓜薏米老鸭汤的做法 冬瓜薏米老鸭汤——汤鲜味醇、老少皆宜 冬瓜薏米老鸭汤怎么做
冬瓜煲老鸭汤怎么做-冬瓜煲老鸭汤的做法
  • 冬瓜煲老鸭汤怎么做-冬瓜煲老鸭汤的做法

  • “炎炎夏日,最好喝的汤,下火养阴,喝一口便可感受到不同一般的滋润。”食材明细主料老鸭(1个)冬瓜(800克)辅料沙参(适量)玉竹(适量)陈皮(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜煲老鸭汤的做法步骤1、沙玉竹洗一下泡水十分钟,陈皮泡水软身后,刮去里层苦涩的里皮,参老鸭去皮斩件出水,冬...
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冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤(夏季靓汤) 冬瓜老鸭汤怎么做
  • 冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤(夏季靓汤) 冬瓜老鸭汤怎么做

  • “老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消水肿的功效,搭配冬瓜更有清热降暑的功效,是非常适合炎炎夏季喝的靓汤。重庆的夏季太炎热!全球气温也在变暖!多喝汤身体好!好好爱惜自己,而且这个汤老少皆宜...
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山药老鸭汤怎么做-山药老鸭汤的做法
  • 山药老鸭汤怎么做-山药老鸭汤的做法

  • “鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。山药能健脾养胃,有温补的作用。”食材明细主料鸭子(半只)辅料铁棍山药(半条)姜(5片)葱条(适量)红枣(适量)枸杞子(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药老鸭汤...
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老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “去年从老家寄来的圆白萝卜种子,老公负责栽种,圆白萝卜长势良好,收成不错。我呢就负责腌制,泡了三大坛子的酸萝卜,今年正好可以吃了,我已经抓出来炖了几次汤,味道酸辣可口,非常的不错!要想这酸萝卜老鸭汤正宗,首先这个酸萝卜就要选择我们老家的圆白萝卜泡制才行,要是选择长白萝卜来...
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冬瓜老鸭汤怎么做-冬瓜老鸭汤的做法
  • 冬瓜老鸭汤怎么做-冬瓜老鸭汤的做法

  • “天气这么炎热,怎么能不喝口汤呢!老鸭可是暑天的清补佳品,而这个冬瓜老鸭汤老少皆宜,是非常适合炎炎夏日喝的靓汤!”食材明细主料老鸭(半只)冬瓜(500g)胡萝卜(10根)辅料绿豆(150g)薏米(150g)莲子(100g)陈皮(80g)调料鸡粉(两勺)冰糖(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜老鸭汤的做...
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老鸭冬瓜汤怎么做-老鸭冬瓜汤的做法
  • 老鸭冬瓜汤怎么做-老鸭冬瓜汤的做法

  • “老鸭冬瓜汤,清淡好喝,营养丰富,来上一碗棒极了!”食材明细主料老鸭汤(适量(烧好))冬瓜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老鸭冬瓜汤的做法步骤1、老鸭汤适量备好(提前用电压力锅煲好)。2、冬瓜去皮洗净切成薄片备用。3、把冬瓜放入炒锅翻炒片刻。4、倒入...
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老鸭冬瓜薏米汤的做法 滋阴养胃祛湿--老鸭冬瓜薏米汤 老鸭冬瓜薏米汤怎么做
  • 老鸭冬瓜薏米汤的做法 滋阴养胃祛湿--老鸭冬瓜薏米汤 老鸭冬瓜薏米汤怎么做

  • “老鸭冬瓜薏米汤,是一款特别适合春夏季节的汤水清淡鲜甜的味道。鸭肉具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的功效,特别适合上火、食欲不振、体内生热者食用;冬瓜有清热解暑的功效;薏米具有美白、健脾的功效,爱美的朋友要多喝哈。”食材明细主料老鸭(半只)辅料薏米(100克)冬瓜(1000克)调料...
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薏米冬瓜老鸭汤怎么做-薏米冬瓜老鸭汤的做法
  • 薏米冬瓜老鸭汤怎么做-薏米冬瓜老鸭汤的做法

  • “薏米性凉,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效、冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效,而老鸭汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血养胃的作用。夏季常喝薏米冬瓜老鸭汤可以清热祛湿、滋阴养颜!”食材明细主料鸭肉(600克)冬瓜(200克)薏米(50克)瘦肉(100克)辅料姜(2片)红枣(6粒)盐(1...
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老鸭冬瓜盅怎么做-老鸭冬瓜盅的做法
  • 老鸭冬瓜盅怎么做-老鸭冬瓜盅的做法

  • “《老鸭冬瓜汤》,能健脾化湿,祛暑除热!利尿解渴!这个冬瓜盅最适合三伏天大暑前后食用!”食材明细主料老鸭腿(1个)老东瓜头(1大节)姜片(数片)辅料煲汤料(1包(清补凉))料酒(适量)咖喱(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老鸭冬瓜盅的做法步骤1、冬瓜要买老冬瓜!一大节!我这个是冬瓜头2、用刀切出刀...
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冬瓜薏米老鸭汤的做法 【美丽我做主】--冬瓜薏米老鸭汤 冬瓜薏米老鸭汤怎么做
陈皮冬瓜老鸭汤怎么做-陈皮冬瓜老鸭汤的做法
  • 陈皮冬瓜老鸭汤怎么做-陈皮冬瓜老鸭汤的做法

  • “现在虽然过了立秋,有些地方还是很热,比如我这里,一点秋意都没有,每天还是烈日当空,稍微运动下就一身大汗。陈皮冬瓜老鸭汤,一道消暑的老火汤,冬瓜要连皮一起煮,因为瓜皮的消暑效果比瓜肉还好呢,呵呵。”食材明细主料老鸭(600克)冬瓜(750克)辅料陈皮(2片)配料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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冬瓜老鸭汤的做法 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤怎么做
  • 冬瓜老鸭汤的做法 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤怎么做

  • “炎热的天气,调养以清暑、健脾养胃为主,饮食最好以清淡、滋阴食品为主。鸭子是暑天的清补佳品,不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入冬瓜等食材,提高滋补功效。适当喝些冬瓜...
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