![鱼香茄饼怎么做-鱼香茄饼的做法]( "鱼香茄饼怎么做-鱼香茄饼的做法")
- “茄饼好吃，加汁不加汁都好吃哦！”食材明细主料茄子（三个）肉馅（少量）面粉（约50g）鸡蛋（一个）葱（少量）姜（少量）蒜（少量）泡椒（少量）泡姜（少量）辅料盐（少量）豆瓣酱（少量）红薯粉（少量）糖（少量）醋（少量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼香茄饼的做法步骤1、肉末加姜末盐及葱末拌匀备用，茄子斜着切成两片一块...
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![鱼香茄饼的做法 鱼香茄饼的做法 鱼香茄饼怎么做]( "鱼香茄饼的做法 鱼香茄饼的做法 鱼香茄饼怎么做")
- “鱼香茄饼是一道汉族传统名菜，属于川菜系。汁浓味厚、色泽红亮，咸甜酸辣，鱼香味浓。”食材明细主料茄子（2个）猪肉糜（250g）辅料泡椒（4个）香葱（100g）蒜（4个）泡姜（1块）淀粉（适量）鸡蛋（2个）花椒（5g）豆瓣（2匙）糖（2匙）醋（2匙）鸡精（半匙）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香茄饼的做法步骤1、将泡椒，泡姜，葱，...
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![美味的鱼香煎茄饼如何做简单又好吃]( "美味的鱼香煎茄饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道鱼香煎茄饼，绵软酥脆，非常好吃。茄子的外皮煎过之后变得有点绵，同时又有点酥，但是里面还保持着绵软的口感。而且腌过之后，挤出来一点茄子里的水分，因此煎过之后比较干，更加的入味。面粉加五香粉和鸡精裹在茄...
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![鱼冻番茄蒜香煎饼怎么做-鱼冻番茄蒜香煎饼的做法]( "鱼冻番茄蒜香煎饼怎么做-鱼冻番茄蒜香煎饼的做法")
- “家里剩的鱼冻扔了可惜，想想冰箱里的番茄，完全可以做一个煎饼嘛。简单，健康，节约呢。”食材明细主料番茄（适量）面粉（适量）辅料鱼冻（适量）配料盐（适量）油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼冻番茄蒜香煎饼的做法步骤1、准备一个番茄，切碎。2、切碎一个蒜瓣。3、将面粉，番...
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![家常鱼香茄饼如何做简单又好吃]( "家常鱼香茄饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量碎肉：适量辅料面粉：适量芡粉：适量姜葱蒜：适量具体步骤1.切茄子，两片之间不要切断2.打蛋，打好后可以加点在肉里，加点在面粉芡粉里3.把面粉芡粉糊弄好，肉搅拌好就准备给茄子夹肉啦4.集体夹好肉之后5.用...
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![如何做简单又好吃-好吃的鱼香煎茄饼]( "如何做简单又好吃-好吃的鱼香煎茄饼")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道好吃的鱼香煎茄饼是一道典型的家常下饭菜的哦，整体口味香香辣辣的，鱼香味儿的东西我最喜欢了。整道菜被汤汁儿包裹着，看着就十分的有食欲啊，吃了还想再吃的哦。这算是一道自创菜式也会是蛮不错的呢。做法...
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![巨好吃鱼香茄子的做法 不变色~巨好吃鱼香茄子 巨好吃鱼香茄子怎么做]( "巨好吃鱼香茄子的做法 不变色~巨好吃鱼香茄子 巨好吃鱼香茄子怎么做")
- “变色巨好吃的鱼香茄子一道家常菜，全家都赞不绝口说好吃特别下饭，吃这菜能多吃两碗饭，做法简单厨房小白也能轻松学会，如果你也喜欢，快快动起手来吧。”食材明细主料茄子（2个）红二荆条（3个）大蒜（2瓣）姜（2片）小香葱（3根）鱼香菜（1小把）酱油（1勺）蚝油（1勺）味精（适量（或鸡精））白糖（适量）胡椒粉（适量）瘦肉（15...
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![自己做的鱼香茄饼如何做简单又好吃]( "自己做的鱼香茄饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：200葱：30红剁椒：30长茄子：300番茄沙司：30姜：30蒜：30辅料酱油：适量料酒：适量脆炸粉：适量冰水：适量玉米淀粉：适量糖：适量醋：适量具体步骤1.首先调脆炸糊。如果自己调面糊，这一步更不能省。如果没有脆炸粉，可以用...
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![超简单鱼香茄饼如何做简单又好吃]( "超简单鱼香茄饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料茄子：一根辅料具体步骤1.葱姜切末，加盐与肉馅一起拌匀。塞进切好的茄盒里（切茄子时第一刀不切断，第二刀切断）2.用一个鸡蛋和适量面粉加水调成面糊，将塞好肉馅的茄盒裹上面糊，下油锅里炸（油要多倒点）呈金黄色捞出...
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![鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做-鱼香茄子的做法 【]( "鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做-鱼香茄子的做法 【")
- 食材明细主料紫茄子（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）米醋（适量）白糖（适量）小葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净沥干水分2、生姜，大蒜，切成细末3、茄子用刀子斜着切，切至三分之一处，反方向，切网格形状。将茄子反过来，背面，同样切网格...
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![鱼香茄饼的做法如何做简单又好吃]( "鱼香茄饼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼香茄饼的听起来很高大尚的菜品，是一种名菜，色泽红亮，咸甜酸辣，是一道不错的下饭菜，有这道菜你肯定会多吃点米饭的，鱼香茄饼的做法不一样，做法非常讲究，主要在于浇汁的部分，汁浓味厚，味道酸辣，营养价值颇高，含有大量...
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![香煎茄饼怎么做-香煎茄饼的做法]( "香煎茄饼怎么做-香煎茄饼的做法")
- “🧡方太美食大课堂👉第19道‼️香煎茄饼🍘香煎茄饼淋上一点番茄酱，软软嫩嫩的茄肉，qq弹弹的虾肉，还有脆脆的杏鲍菇，一口下去超级满足！小伙伴们赶紧试试吧！”食材明细主料大茄子（1根）杏鲍菇（100g）虾仁（100g）鸡蛋（100g）洋葱（100g）辅料面粉（10g）盐（3g）白胡椒粉（2g）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![美味的鱼香茄饼如何做简单又好吃]( "美味的鱼香茄饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根猪肉末：250辅料油：适量盐：适量鸡蛋：适量具体步骤1.准备好所有材料2.茄子切夹刀片3.将和好得肉末放到茄子里4.做好所有的茄饼5.面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊，面糊要稠一点，另外加点五香粉调味6....
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![鱼饼炖番茄怎么做-鱼饼炖番茄的做法]( "鱼饼炖番茄怎么做-鱼饼炖番茄的做法")
- “鱼肉与酸甜番茄的搭配，鲜美加分。热腾腾的很美味哦！”食材明细主料鱼饼（适量）番茄（适量）辅料蒜末（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼饼炖番茄的做法步骤1、准备：番茄，鱼饼。2、将番茄切大块，切点葱花，剁点蒜末。3、鱼饼改刀切好。4、热锅放油，下蒜末...
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![鱼香茄卷的做法 好吃到舔碗/空气炸锅/鱼香茄卷 鱼香茄卷怎么做]( "鱼香茄卷的做法 好吃到舔碗/空气炸锅/鱼香茄卷 鱼香茄卷怎么做")
- “小时候，家里最多的蔬菜就是茄子，奶奶总是变着花样做美食，鱼香茄卷是我最爱的一道菜，好吃下饭，米饭能吃两碗。”食材明细主料肉馅（300g）茄子（2根）辅料生抽（3勺）老抽（1勺）耗油（1勺）鸡精（1勺）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼香茄卷的做法步骤1、茄子削薄片。2、加入鸡...
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![五香茄饼怎么做-五香茄饼的做法]( "五香茄饼怎么做-五香茄饼的做法")
- “茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。小的时候，妈妈总拿上一根茄子，再加上两鸡蛋就做成了香喷喷的茄饼。现在，自己也荣升为妈妈了，天天想着法子...
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![鱼香茄子的做法 下饭好菜----鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 下饭好菜----鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “这道菜本来应该是老爸做的，但是他老人家把茄子和青椒切好后，就来问我：“女儿啊，你说这茄子和青椒怎么做才好吃啊，我最讨厌吃我们单位食堂的水煮茄子了，一点味都没有。”因为我超爱吃茄子，所以怎么做着吃都很爱，我想了一下就来了句，那中午我就做个鱼香茄子吧（其实我心里也没有底，因...
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![鱼香茄子的做法 鱼香茄子，好吃到要舔盘！！ 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 鱼香茄子，好吃到要舔盘！！ 鱼香茄子怎么做")
- “鱼香味的菜品在川菜，是重头戏之一。几乎所有原料都可用来制作鱼香菜肴，荤素食材用鱼香汁的烹制，风味很是独特，厚重悠长，叫人回味无穷，也就是所说的余香。早在七十年代前，“鱼香茄子就已经在餐馆的菜单上出现了。”食材明细主料长茄子（2个）辅料剁辣椒（2勺）调料蒜（3瓣）葱花（5g）玉米淀粉（1...
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![奇香茄饼怎么做-奇香茄饼的做法]( "奇香茄饼怎么做-奇香茄饼的做法")
- “香煎茄片以茄子为主要材料，烹饪以煎为主，煎时裹蛋黄液，做好的茄片颜色鲜亮。每年入夏以后，就是茄子成熟的季节，此时的茄子新鲜肥美，比番茄的营养还丰富，用来入馔有烧、焖、蒸、炸、拌等多种烹调法。”食材明细主料大龙茄子（2根）面粉（150g）浦源韩式鱼露（25g）辅料蚕蛹（16只）鸡蛋（1只）蒜（适...
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![鱼香茄子的做法 【四川】鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 【四川】鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “鱼香茄子又称余香茄子，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。”食材明细主料长茄子（2个）猪肉（100克）辅料郫县豆瓣酱（一勺）料酒（10克）生抽（适量）盐（一勺）葱（适量）淀粉（一勺）油（适量）醋（少许）白糖（一勺）姜（适...
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![鱼香茄饼如何做简单又好吃]( "鱼香茄饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个肉末：2两辅料鸡蛋：2个泡椒：8个面粉：2把淀粉：1把姜末：1小块蒜末：8瓣葱花：2根酱油：2锅铲白糖：1把豆瓣：1勺醋：1锅铲鸡精：1勺具体步骤1.把两个鸡蛋打匀,茄子切成饼块，中间破开。2.打匀的鸡蛋倒一半在肉末碗里，再...
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![鱼香茄子的做法 【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做")
- “相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上，这个家中的女主人在炒另一个菜的时候，她为了不让配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒，当时她...
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![鱼香茄子的做法 【东北】鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 【东北】鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- ““鱼香”是川菜的经典味道，菜肴的代表作之一就是“鱼香肉丝”。由于味道经典诱人，所以由此衍生出很多的鱼香菜肴，食材可荤可素，品位的是味道，请品尝“鱼香茄子”。”食材明细主料茄子（4个）辅料油（适量）盐（4克）白糖（5克）郫县豆瓣酱（1汤匙）蚝油（1汤匙）葱蒜（适量）辣椒（适量）鱼香（口味）烧（工艺）十分...
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![煎茄饼的做法 香煎茄饼 煎茄饼怎么做]( "煎茄饼的做法 香煎茄饼 煎茄饼怎么做")
- “香煎茄饼是俺家的传统吃食，既可以当热菜，也可以当主食，沾上自己喜欢的料汁，满口的茄子的清香，在茄子大量上市时，妈妈经常做给我们吃；现在我做给女儿吃。”食材明细主料圆茄子（一个）辅料面粉（适量）配料五香粉（适量）食用油（适量）陈醋（适量）生抽（适量）食盐（适量）五香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...
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![茄香小饼怎么做-茄香小饼的做法]( "茄香小饼怎么做-茄香小饼的做法")
- “味道咸香，操作简单易学。”食材明细主料茄子（适量）辅料面粉（适量）花椒粉（适量）配料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄香小饼的做法步骤1、准备茄子、面粉、花椒粉、盐、油。2、茄子擦丝，加盐搅拌，腌10分钟，让它发软。3、加入面粉、花椒面搅上劲。4、煎锅中放油，把茄...
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味味甜
