当前位置:味味甜 >

关于菜椒拌苦菜的餐饮百科

菜椒拌苦菜的做法 清爽可口不油腻菜椒拌苦菜-热解毒很适合春天食用 菜椒拌苦菜怎么做
凉拌苦菜怎么做-凉拌苦菜的做法
  • 凉拌苦菜怎么做-凉拌苦菜的做法

  • “女儿闺蜜寄来了她们当地头茬最鲜嫩的苦菜,让我们也尝到了夏天的味道😊~有道是夏季要多“吃苦”降“心火”(苦菜、苦菊、苦瓜……)”食材明细主料鲜嫩苦菜(100g)调料盐(1小勺)香醋(1勺)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦菜的做法步骤1、100克嫩芽苦菜摘洗干净。2、水里加一...
  • 10485
凉拌苦苦菜怎么做-凉拌苦苦菜的做法
  • 凉拌苦苦菜怎么做-凉拌苦苦菜的做法

  • “苦苦菜是西北最常见的野菜之一,有清肝明目的功效,是当地最受欢迎的野菜。”食材明细主料苦苦菜(500g)辅料干辣椒(1个)调料盐(适量)蒜蓉(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)白醋(适量)热花椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌苦苦菜的做法步骤1、锅中加水烧开,放入淘洗干净的苦...
  • 7536
素拌苦苣菜怎么做-素拌苦苣菜的做法
  • 素拌苦苣菜怎么做-素拌苦苣菜的做法

  • “这道菜中有一个“苦”字,但是吃过苦苣的朋友一定知道,这苦苣其实不苦的,即使有一点点的苦味,也绝不会让你口感不佳。老公这些日子应酬比较多,说是大鱼大肉的吃的不少,让俺给做几个清淡爽口的小菜。俺立马就想到这苦苣了,即清淡又解油腻”食材明细主料苦苣(适量)辅料熟花生米(少许...
  • 25073
拌苦苣的做法 #春季野菜#拌苦苣 拌苦苣怎么做
  • 拌苦苣的做法 #春季野菜#拌苦苣 拌苦苣怎么做

  • “近年野菜越来越吃香2017参加了“春食野菜香”认识和做了吃了好多种野菜2018春季继续野菜”食材明细主料苦苣(半棵)辅料小柿子(2个)蒜(3瓣)辣椒油(适量)盐(适量)醋精(适量)味精(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦苣的做法步骤1、新鲜的苦苣。2、盐水浸泡,洗净。3、手...
  • 15616
拌苦瓜的做法 【夏日小凉菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做
  • 拌苦瓜的做法 【夏日小凉菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做

  • “苦瓜具有清心明目,滋阴降火,养血补肾,防癌抗癌,降低血糖的功效。适宜夏天吃。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料干辣椒(3个)蒜(3瓣)盐(适量)花椒(适量)白糖(适量)白醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,去蒂和籽后切薄片。2、放在碗中加食盐拌匀,腌制20分钟。3...
  • 12175
鲜味苦苣生菜的做法 #凉拌菜#鲜味苦苣生菜 鲜味苦苣生菜怎么做
  • 鲜味苦苣生菜的做法 #凉拌菜#鲜味苦苣生菜 鲜味苦苣生菜怎么做

  • 食材明细主料苦苣(1小棵)生菜(1小棵)辅料香菜(几根)小葱(2根)蚝油(半勺)海鲜酱油(2勺)辣椒油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味苦苣生菜的做法步骤1、苦苣、生菜、香菜、小葱择洗干净。2、苦苣、生菜、香菜撕成段,小葱斜切成段,食材放到一起。3、小碗里加蚝油、海鲜酱油拌匀。4...
  • 15785
花生苦菊拌石花菜怎么做-花生苦菊拌石花菜的做法
  • 花生苦菊拌石花菜怎么做-花生苦菊拌石花菜的做法

  • “买了一包石花菜,不时凉拌一个,真心下饭来的。”食材明细主料石花菜(2块)苦菊(1把)花生(1把)食盐(1克)鸡精(1克)白糖(小许)蟹醋(5克)腊八醋(5克)腊八蒜(2瓣)大蒜(3瓣)辅料食用油(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生苦菊拌石花菜的做法步骤1、锅里放小许食用油放花生。2、炒熟。3、泡好的...
  • 21405
芹菜叶拌辣椒的做法 #凉拌菜#芹菜叶拌辣椒 芹菜叶拌辣椒怎么做
  • 芹菜叶拌辣椒的做法 #凉拌菜#芹菜叶拌辣椒 芹菜叶拌辣椒怎么做

  • “通常人们吃的时候会把芹菜叶去掉,只留芹菜茎,或炒,或炖等,其实芹菜叶的各种营养物质含量比芹菜茎多很多,其中胡萝卜素含量就是芹菜茎的88倍,可见我们平常花钱买芹菜,结果却把最值钱的部分当成垃圾扔掉啦,这是多么可惜啊。”食材明细主料芹菜叶(80克)红辣椒(少许)辅料蚝油(6克)糖(5克)盐...
  • 11476
凉拌青椒苦瓜怎么做-凉拌青椒苦瓜的做法
  • 凉拌青椒苦瓜怎么做-凉拌青椒苦瓜的做法

  • “夏日清热解暑快手菜。”食材明细主料苦瓜(1根)青椒(5个)辅料酱油(1勺)醋(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青椒苦瓜的做法步骤1、青椒去头尾切丝备用。2、苦瓜切成两半,用勺子掏掉内瓤,切成丝备用。3、冷锅下入青椒丝和苦瓜丝干煸至松软,能闻到青椒的辣味和苦瓜的鲜味。4...
  • 21046
橄榄菜苦菊杂拌怎么做-橄榄菜苦菊杂拌的做法
  • 橄榄菜苦菊杂拌怎么做-橄榄菜苦菊杂拌的做法

  • “春天的白菜,菜芯变得甜甜的,一小把苦菊,一点橄榄菜,有了这南北口味结合的小菜,配粥不错呢。”食材明细主料苦菊(适量)白菜心(适量)辅料橄榄菜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜苦菊杂拌的做法步骤1、准备原料。2、苦菊切成细段。3、白菜也切成细...
  • 13419
拌菜椒怎么做-拌菜椒的做法
  • 拌菜椒怎么做-拌菜椒的做法

  • “酸咸爽口,简单凉拌。”食材明细主料菜椒(一个)小米椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌菜椒的做法步骤1、菜椒洗净。2、去蒂,切粗丝。3、放容器内,切一个小米椒放进去。4、适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。5、拌匀盛盘。6、成品。7、成...
  • 29170
辣白菜温拌苦瓜怎么做-辣白菜温拌苦瓜的做法
  • 辣白菜温拌苦瓜怎么做-辣白菜温拌苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)辣白菜(100g)辅料卤鸭心(6个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜温拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,去两头、去瓤,切薄片。2、将苦瓜放入一小锅水中烧开,沥出。3、沥出的苦瓜用凉水冲洗几遍,挤掉多余水分。4、拌入辣白菜。5、我爸正好买了卤鸭心,我切上几个...
  • 14750
苦瓜菜椒蛋饼怎么做-苦瓜菜椒蛋饼的做法
  • 苦瓜菜椒蛋饼怎么做-苦瓜菜椒蛋饼的做法

  • “剩下半个苦瓜,想想还有菜椒,就做个苦瓜菜椒蛋饼吧。。。”食材明细主料苦瓜(半个)菜椒(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜菜椒蛋饼的做法步骤1、材料:苦瓜半个,菜椒2个,鸡蛋2个,盐适量2、苦瓜、菜椒,切粒,打入鸡蛋,加入适量盐3、锅子加油烧热,倒入搅拌好的...
  • 9995
凉拌苦麦菜怎么做-凉拌苦麦菜的做法
  • 凉拌苦麦菜怎么做-凉拌苦麦菜的做法

  • 食材明细主料苦麦菜(一斤)调料油(适量)蒜瓣(两个)小米辣(2个)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌苦麦菜的做法步骤1、苦麦菜洗干净。2、烧水放油,盐烫菜。3、烫菜。4、捞起,调汁儿。5、成品图。...
  • 21049
花生拌苦菜的做法 “春季野菜”花生拌苦菜 花生拌苦菜怎么做
  • 花生拌苦菜的做法 “春季野菜”花生拌苦菜 花生拌苦菜怎么做

  • “苦菜为菊科植物苦定菜的嫩叶,多年生草本植物,药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草,其味甘中略带苦,有清肝明目、清除心火、降低血压的功效。1、清肝明目苦菜有着一定的清肝明目的功效,因为苦味能够很好的清除肝火,对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、双眼干涩有较好效果,...
  • 10846
剁椒拌苦瓜怎么做-剁椒拌苦瓜的做法
  • 剁椒拌苦瓜怎么做-剁椒拌苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)剁椒(1勺)辅料盐(适量)蜂蜜(2勺)香油(2勺)香醋(适量)苦味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片、加盐腌制半小时、挤出水。2、加两勺蜂蜜。3、一勺剁椒。4、一勺香油、适量醋。5、拌匀就可以了。...
  • 32804
小咸菜拌苦菜怎么做-小咸菜拌苦菜的做法
  • 小咸菜拌苦菜怎么做-小咸菜拌苦菜的做法

  • “苦菜具有清热解毒、凉血等功效,是一种无毒野生植物。记得早先人们的吃法是把大量焯好的苦菜和米汤一起腌,腌好后能吃好长时间呢,酸酸的还特别好吃。现在偶尔的买一点儿回来,吃个新鲜。搭配上买来的小咸菜,味道还是很不错的。”食材明细主料苦菜(150g)辅料小咸菜(适量)盐(适量)蒜(适...
  • 14911
尖椒拌苦瓜怎么做-尖椒拌苦瓜的做法
  • 尖椒拌苦瓜怎么做-尖椒拌苦瓜的做法

  • “苦,辣,苦瓜最喜欢的吃法。”食材明细主料尖椒(适量)苦瓜(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒拌苦瓜的做法步骤1、尖椒,苦瓜。2、一切为二,把瓤去掉。3、切成斜丝。4、尖椒切斜丝。5、苦瓜和尖椒放碗内。6、适量盐,生抽,陈醋,香油调味。...
  • 26305
辣椒酱拌苦瓜怎么做-辣椒酱拌苦瓜的做法
  • 辣椒酱拌苦瓜怎么做-辣椒酱拌苦瓜的做法

  • “这瓶辣妹子辣椒酱是国庆收到的礼物,味道很好,辣度正合我的口味,拌面或拌菜应该不错,今天用它拌了一盘苦瓜,虽没用太多的调料但味道真的很好。我的生活中无辣不欢,辣椒酱是常吃的,但辣妹子这个品牌的辣椒酱还是第一次接触,对于无辣不欢的人来讲它属于一接触就爱上那种。苦瓜能除...
  • 9109
彩椒拌苦菊怎么做-彩椒拌苦菊的做法
  • 彩椒拌苦菊怎么做-彩椒拌苦菊的做法

  • “苦菊,又叫做苦菜、狗牙生菜,具有抗菌、解热、消炎、明目等作用,对咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。苦菊味道略苦,颜色碧绿,炒食或凉拌都很不错,是清热去火的美食佳品,因为有清热解暑的功效,非常受欢迎。今天做的这个彩椒拌苦菊,用料和做法...
  • 20793
苦菜拌羊肉怎么做-苦菜拌羊肉的做法
  • 苦菜拌羊肉怎么做-苦菜拌羊肉的做法

  • “一条羊腿,把大部分肉切下来了,把带肉骨煮了。我吃羊肉爱上火,所以用苦寒的苦菜来拌着吃。”食材明细主料羊肉(适量)苦菜(一把)辅料纯净水(若干)调料葱姜(适量)泡姜(小许)食盐(2g)葱芽(适量)白醋(适量)其他(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦菜拌羊肉的做法步骤1、羊肉骨冷水下锅焯水。2、煮开...
  • 6300
苦菊坚果凉拌菜怎么做-苦菊坚果凉拌菜的做法
  • 苦菊坚果凉拌菜怎么做-苦菊坚果凉拌菜的做法

  • 食材明细主料苦菊(一棵)辅料坚果(一小包)盐(少许)橄榄油(少许)芝麻(少许)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊坚果凉拌菜的做法步骤1、苦菊清水洗干净,切好放入盘中备用。2、依次放入坚果,盐,橄榄油,芝麻。3、拌匀即可食用。小窍门橄榄油建议选择特级初榨橄榄油...
  • 22951
苦菊菜如何凉拌
  • 苦菊菜如何凉拌

  • 将苦菊菜清洗干净,切成段,放入盆中,添加蒜片、小米椒、食用盐、鸡精、生抽、香油,搅拌即可。喜欢吃酸甜口味的凉拌苦菊菜,可以添加适量的食醋和白糖。苦菊菜可以单独凉拌,也可以添加花生米、胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳、粉丝等食材一起凉拌,口味会更加丰富。...
  • 11577
凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 【爽口小凉菜】凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “夏天很多的人没有胃口,容易上火,这款清爽可口、清热佳品的【凉拌苦瓜】就是不错的菜,今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料苦瓜(两条)辅料大蒜(两瓣)生抽(半勺)盐(适量)糖(一勺)醋(一勺)香油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜清洗干净备用。2、苦瓜...
  • 15595
专题