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关于烧海杂鱼贴饼子怎么做好吃的餐饮百科

烧海杂鱼贴饼子怎么做-烧海杂鱼贴饼子的做法
  • 烧海杂鱼贴饼子怎么做-烧海杂鱼贴饼子的做法

  • 食材明细主料海杂鱼(600克)细玉米面(250克)中粗玉米面(250克)辅料猪五花肉(40克)面粉(适量)配料植物油(50毫升)生抽(1.5汤匙)老抽(1/5汤匙)蚝油(1/3汤匙)料酒(1汤匙)精盐(2克)味精(2克)白糖(2汤匙)香醋(1.5汤匙)酵母(3克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干朝天椒(4个)大料(2朵)花椒(20粒)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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小鱼贴饼怎么做-小鱼贴饼的做法
  • 小鱼贴饼怎么做-小鱼贴饼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)普通面粉(适量)西红柿(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量(可不放))小葱(适量)生姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)花椒(适量)鱼香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鱼贴饼的做法步骤1、一条鱼清洗干净切块,鱼的种类自己选择。2、准备一个干净无水的...
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小黄鱼贴饼子怎么做-小黄鱼贴饼子的做法
  • 小黄鱼贴饼子怎么做-小黄鱼贴饼子的做法

  • “一到秋冬季节就想吃炖菜,最好是有菜有主食一锅出的那种,简单省事儿又美味。以前周末去北京周边郊区玩,每次都会在农家院吃到充满农家风味的小黄鱼贴饼子。可谓是菜饭一锅出,荤素搭配,粗粮养生,既美味又营养。大地锅贴出来的饼子颜色金黄,外焦里嫩,作为主食再好吃不过了。今年因...
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锅贴饼子怎么做-锅贴饼子的做法
  • 锅贴饼子怎么做-锅贴饼子的做法

  • 食材明细主料玉米面(150)面粉(20克)辅料酵母(2克)清水(120克)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴饼子的做法步骤1、玉米面粉。2、放入面粉、酵母。3、拌匀。4、倒入清水搅拌均匀。5、盖上盖子,醒发20分钟。6、锅内加适量清水烧开。7、把锅烧热,把玉米面整理成圆形。8、全部贴好...
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杂面小白菜贴饼子如何做简单又好吃
  • 杂面小白菜贴饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆面两把:两把小米面:两把细玉米:半碗粗玉米面:半碗小白菜:一把猪肉馅:200辅料绍酒:2勺酵母粉:3鸡精或者鸡汤:适量糖:1胡椒粉:少许花椒粉:少许生抽:2勺蚝油:半勺盐:适量葱姜末:适量具体步骤1.所有的杂面混合好,用多...
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煎马口鱼贴饼子怎么做-煎马口鱼贴饼子的做法
  • 煎马口鱼贴饼子怎么做-煎马口鱼贴饼子的做法

  • 食材明细主料马口鱼(适量)玉米面(适量)黄豆面(适量)白面(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎马口鱼贴饼子的做法步骤1、主要原料2、将玉米面,黄豆面,白面,加温水和面,马口鱼收拾干净洗净。3、将马口鱼鱼身拉上横道,...
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草鱼贴饼怎么做-草鱼贴饼的做法
  • 草鱼贴饼怎么做-草鱼贴饼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)面粉(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)鲜香酱油(适量)醋(适量)糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)大茴(适量)味精(适量)鸡精(适量)干红辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草鱼贴饼的做法步骤1、取一个干净盆和一块面团,饧十五分钟。2、2.草鱼洗净,葱...
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铁锅炖鱼贴饼子如何做简单又好吃
  • 铁锅炖鱼贴饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米粉:100面粉:100鲫鱼:一条辅料盐:适量酵母:2小米椒:适量葱:适量姜:适量糖:适量具体步骤1.准备好食材,将玉米面,面粉,糖,盐,酵母放在碗中加水和面2.和好面团后放温暖处发酵3.鲫鱼洗净后擦干4.锅内放油,油热后放姜片...
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熬鳎目鱼贴饼子怎么做-熬鳎目鱼贴饼子的做法
  • 熬鳎目鱼贴饼子怎么做-熬鳎目鱼贴饼子的做法

  • “今儿正月二十五,是填仓的日子,天津卫这一天要“撕吊钱”“打囤”。把撕下来的吊钱、春联等包上硬币放在平时放存折的柜子里,谓之“打囤”,意喻新的一年中仓满囤流、生活殷实。吃食讲究“二十五填仓干饭熬鱼汤”。所以这俩天市场卖鲫鱼的挺多,因为在天津做鱼汤一般都是用鲜活...
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鱼锅贴饼子怎么做-鱼锅贴饼子的做法
  • 鱼锅贴饼子怎么做-鱼锅贴饼子的做法

  • “东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子,传承老菜的作坊,延续浓郁的地方口味.......”食材明细主料黄花鱼(500g)咸白菜(200g)白面(200g)玉米面(100g)辅料盐(50)葱(10)大料(2)姜(10)生抽(20)糖(20)发酵粉(15)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼锅贴饼子的做法步骤1、养殖的黄花鱼处理干净2、白面、玉米面加...
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杂粮贴饼子怎么做-杂粮贴饼子的做法
  • 杂粮贴饼子怎么做-杂粮贴饼子的做法

  • “杂粮食品具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,越来越受到人们的喜爱。粗粮含有丰富的营养素:小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;玉米还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。小麦胚芽更是一种极为珍贵的天然食品营养资源,它对人体...
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杂烧鱼子怎么做-杂烧鱼子的做法
  • 杂烧鱼子怎么做-杂烧鱼子的做法

  • 食材明细主料鱼子(适量)腐竹(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)香葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂烧鱼子的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入鱼子,不要翻动。4、放腐竹。5、加耗油,老抽加水漫过鱼子。6、大火烧开,倒入切好的青红椒,轻轻翻动。7、出...
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贴饼子怎么做-贴饼子的做法
  • 贴饼子怎么做-贴饼子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)辅料小苏打(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贴饼子的做法步骤1、面粉玉米粉各半,加入适量小苏打。2、加入适量清水。3、揉成略湿的面团。4、贴在锅边,小学中火焖15分钟。5、开锅。6、铲下即可。7、简单粗暴哈。8、开动啦。...
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贴饼子熬小鱼怎么做-贴饼子熬小鱼的做法
  • 贴饼子熬小鱼怎么做-贴饼子熬小鱼的做法

  • “过了一个中秋节,感觉大鱼大肉又吃多了,就想吃点粗粮顺顺口。虽然平时粗粮也变着花样吃,比如杂粮馒头、杂粮面条、杂粮粥,但还都只充当配角。吃点什么好吃?一下子就想起了贴饼子、窝头那粗糙的口感在食道中滑过的感觉,哈哈,似乎能将肚子里的油水都刮下去。玉米面贴饼子,蘸着鱼汤...
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小河鱼贴饼子怎么做-小河鱼贴饼子的做法
  • 小河鱼贴饼子怎么做-小河鱼贴饼子的做法

  • “大雨过后,小溪里有很多小鱼,今天去捉了一些,回来做了这道小鱼贴饼子,小鱼是真的鲜,这道菜也叫一锅出,饭菜都有了,充满烟火气息的一道美食。”食材明细主料小河鱼(15条)玉米面(300g)面粉(80g)辅料洋葱(1个)红辣椒(1个)香菜(2颗)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料食盐(1匙)鸡精(1匙)料酒(1勺)胡椒粉(10g)豆瓣酱...
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炖鱼贴饼怎么做-炖鱼贴饼的做法
  • 炖鱼贴饼怎么做-炖鱼贴饼的做法

  • 食材明细主料江鲫鱼(1条)辅料玉米粉(100克)面粉(50克)豆腐(1块)配料干辣椒(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)葱姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖鱼贴饼的做法步骤1、玉米粉和面粉混合,加适量的水调成面团,分成小剂子擀成椭圆形的小饼待用。2...
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杂粮小白菜贴饼子的做法 【怡汝私房百变主食】粗粮细作更健康---杂粮小白菜贴饼子 杂粮小白菜贴饼子怎么做
杂烩锅贴的做法 杂烩锅贴(宵夜小吃) 杂烩锅贴怎么做
  • 杂烩锅贴的做法 杂烩锅贴(宵夜小吃) 杂烩锅贴怎么做

  • 食材明细主料饺子(适量)蔬菜(适量)鸡蛋(2只)火腿肠(2只)葱(适量)胡萝卜(80g)西红柿(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂烩锅贴的做法步骤1、先把饺子煮熟,具体怎么煮饺子这里不详细说明2、把饺子沥水3、水煮蔬菜,同样沥水4、平底锅油煎饺子,中等火候,记住...
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铁锅炖鱼贴饼子怎么做-铁锅炖鱼贴饼子的做法
  • 铁锅炖鱼贴饼子怎么做-铁锅炖鱼贴饼子的做法

  • “记得一次在饭店吃这道菜,坐炕的大铁锅,鱼的种类很多:鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼、草鱼、鲤鱼、嘎鱼等等,一锅贴的不光有玉米面饼子,还有死面卷子,几个人围着一个大炕锅吃,那叫一个过瘾。居家不会买那么多鱼,只买了带鱼,做成与玉米面饼子一起炖,也很不错。”食材明细主料带鱼(500g)玉米面(25...
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杂鱼锅贴怎么做-杂鱼锅贴的做法
  • 杂鱼锅贴怎么做-杂鱼锅贴的做法

  • “杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一,过去在江苏苏北洪泽湖一带,渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼,裹上一层面粉油锅里煎炸后,再浇上湖水炖煮,并在锅的上沿四周贴上一层又薄又匀的面饼儿。经过一番炖煮之后,鱼儿带着饼香,饼儿沾着鱼鲜的美味出锅了。那美...
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杂粮茴香贴饼子怎么做-杂粮茴香贴饼子的做法
  • 杂粮茴香贴饼子怎么做-杂粮茴香贴饼子的做法

  • “今天这款杂粮茴香贴饼子,我是用黄豆面、玉米面、两种杂粮做的贴饼子,酥脆的饼皮,再配上茴香和猪肉馅,真的是十分完美的组合。也是一款非常健康的杂粮主食,不但适合一般人食用,对于减肥的朋友这也是一款不错的减肥主食。最主要的是粗粮类可以补充膳食纤维,膳食纤维是我们身体必...
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焖鱼贴饼怎么做-焖鱼贴饼的做法
  • 焖鱼贴饼怎么做-焖鱼贴饼的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(500g)香菜(适量)玉米面(适量)白面(适量)辅料八角(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖鱼贴饼的做法步骤1、鱼洗好,我是切块的,用盐腌着2、面粉和玉米粉各一半,和面,相对要软一些,太硬了贴出来的饼子也硬,不好吃(和好的面要放一边...
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蛋液烧饼贴如何做简单又好吃-饺子
  • 蛋液烧饼贴如何做简单又好吃-饺子

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.煎饺子2.烧饼裹蛋液煎3.剩余蛋液倒入锅中。。4.盘子扣锅里5.完成。。。翻转过。。到盘子...
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贴饼子炖小黄鱼怎么做-贴饼子炖小黄鱼的做法
  • 贴饼子炖小黄鱼怎么做-贴饼子炖小黄鱼的做法

  • “贴饼子炖鱼,一般去农家院经常可以吃到这样的菜饭一锅出。有用玉米面饼子作主食的,也有锅上粘死面卷子的。鱼的品种不一,以河鱼居多。我这款一锅出,选用的是新鲜小黄鱼。饼子的食材也要丰富些,以黄豆面为主,添加了玉米面、豆腐渣,是保健的一款主食。味道鲜美的鱼,配上香香的饼子...
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铁锅鱼贴饼子怎么做-铁锅鱼贴饼子的做法
  • 铁锅鱼贴饼子怎么做-铁锅鱼贴饼子的做法

  • 食材明细主料玉米面(200克)白面(200克)小鲫鱼(3000g)辅料白糖(50克)小茴香叶(8片)黄豆酱(250g)八角(两颗)白醋(50克)生抽(一碗)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅鱼贴饼子的做法步骤1、第一步将鱼收拾好,鱼身改刀涂抹干淀粉,柴火铁锅放油烧至7成热将涂抹好淀粉的鱼炸至金黄色2、第二部锅...
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