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关于啤香盐的餐饮百科

啤香盐焗烤全鸡怎么做-啤香盐焗烤全鸡的做法
  • 啤香盐焗烤全鸡怎么做-啤香盐焗烤全鸡的做法

  • “上次用啤酒烤的鸡翅非常美味,于是就想再次用啤酒腌鸡,不过这次的味道有所不同的是加了盐焗鸡粉,烤出来效果也不错哦,只是这次腌的时间不够长,味道渗透还不到位,所以,如果要做的话,腌制时间最好在一天左右,像上次的烤翅那样,那味道一定更好了!”食材明细主料草鸡(1只(2斤多))辅料芝麻(适...
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啤酒卤蛋的做法 香香的啤酒卤蛋~ 啤酒卤蛋怎么做
  • 啤酒卤蛋的做法 香香的啤酒卤蛋~ 啤酒卤蛋怎么做

  • “鸡蛋~无论是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃,一直是我家餐桌上的最爱。之回是第一次尝试卤着吃~”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料啤酒(500ML)配料酱油(3勺)盐(适量)白糖(适量)陈皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒卤蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放入锅中煮7.8分钟。3...
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香辣啤酒虾怎么做-香辣啤酒虾的做法
  • 香辣啤酒虾怎么做-香辣啤酒虾的做法

  • 食材明细主料龙虾(2斤)辅料啤酒(500ml)八角(适量)葱(适量)花椒(适量)香叶(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)姜(适量)配料白糖(适量)食用盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣啤酒虾的做法步骤1、主料大龙虾2、将食用油加热,放入八角,花椒葱姜翻炒.3、加入龙虾后爆炒4、放入桂皮,香叶...
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啤酒鱼的做法 飘香啤酒鱼 啤酒鱼怎么做
  • 啤酒鱼的做法 飘香啤酒鱼 啤酒鱼怎么做

  • “喜欢做剁椒鱼头,每次去买鱼头感觉不划算,于是买了整条回来,除去鱼头那鱼尾就来做啤酒鱼,吃起来特香特入味,冬天的时候还可以点个酒精锅在那!当然我们最多只能吃微辣版的,所以爱吃辣的还可以多加点辣椒吧!”食材明细主料花鲢鱼身(1条)啤酒(1罐)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花生米(适量)香菜...
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啤酒香卤蛋怎么做-啤酒香卤蛋的做法
  • 啤酒香卤蛋怎么做-啤酒香卤蛋的做法

  • “这道【啤酒香卤蛋】卤制的非常入味,可以当做早点,还可以作为零食品味,卤制入味后放入冰箱冷藏可以保存3天。和茶叶蛋相比,这款【啤酒香卤蛋】味道更好一些。”食材明细主料鸡蛋(15)辅料五香粉(5克)花椒(5克)大料(2个)茴香籽(5克)调料啤酒(1罐)酱油(10克)盐(5克)白糖(10克)五香(口味)卤(工艺)廿分...
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啤酒香辣蟹怎么做-啤酒香辣蟹的做法
  • 啤酒香辣蟹怎么做-啤酒香辣蟹的做法

  • “嘬一口,麻辣鲜甜香,别提多过瘾了。蟹钳里也超入味儿,满满的汁水😍”食材明细主料螃蟹(3.8斤)辅料花生油(适量)淀粉(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)香叶(适量)葱花(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)啤酒(大半瓶)小米椒(可选)香菜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒香...
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啤香鸡翅怎么做-啤香鸡翅的做法
  • 啤香鸡翅怎么做-啤香鸡翅的做法

  • “用啤酒入味的鸡翅,口感醇香,肉质鲜美,总共做了8个鸡翅,小吃货一个人干掉7个,只剩下一个给偶吃呢😕”食材明细主料胡椒粉(少许)菠萝啤酒(1罐)蚝油(1匙)八角(3颗)葱(1颗)大蒜(3粒)酱油(1匙)姜片(3块)鸡中翅(8个)辅料盐(少许)老抽(半勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤香鸡翅的做法步骤1、准备好8...
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啤酒香鱼煲怎么做-啤酒香鱼煲的做法
  • 啤酒香鱼煲怎么做-啤酒香鱼煲的做法

  • “我家丫头喜欢吃剁椒鱼头,剩下鱼身就成老大难了,一直不懂如何煮才好吃。今天清理了下冰箱,从中翻出夏天就放去冷藏未喝的啤酒1听,1根配菜用剩的螺丝椒,还有昨天刚买,来不及煮的金针菇和白豆腐。在露台摘了2个自己种的新鲜小米辣,一些香葱,几根香芹。把这些食材放一起,来了个大杂...
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香菇啤酒鸡怎么做-香菇啤酒鸡的做法
  • 香菇啤酒鸡怎么做-香菇啤酒鸡的做法

  • “香菇焖鸡肉,每家做法不一样,但是两者结合在一起,很少有人会放在一起吃,但是用香菇来炖鸡,味道好,营养价值也很高,一般香菇闷鸡在做的时候需要准备的是母鸡,比较适合刚刚生完孩子或者是正在哺乳期间的女性使用,特别是孕妇在平时也可以吃。”食材明细主料香菇(适量)鸡块(适量)生姜(几片...
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香芋啤酒鸭怎么做-香芋啤酒鸭的做法
  • 香芋啤酒鸭怎么做-香芋啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料老番鸭(半只)辅料芋头(8个)大白葱(两根)姜(5片)蒜(1个)八角香(2个)啤酒(1瓶)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋啤酒鸭的做法步骤1、葱、姜、蒜切好备用,两个八角香2、鸭肉用开水烫一次3、香芋一样切好备用4、鸭肉用高压锅压上一个小时,...
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香辣啤酒鸭的做法 团圆饭~香辣啤酒鸭 香辣啤酒鸭怎么做
  • 香辣啤酒鸭的做法 团圆饭~香辣啤酒鸭 香辣啤酒鸭怎么做

  • “过年做道香辣啤酒鸭子吃。香辣啤酒鸭这道美食,主要材料有鸭、啤酒、青红椒,辅料有姜,大蒜,干红椒,八角,花椒等。用高压锅缩短了炖时间,15分钟就软烂了。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1个)辅料干红椒(数个)绿尖椒(1个)八角(1个)葱(1颗)姜(1块)蒜(4瓣)郫县豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)盐(2勺)油(4勺)水(适量)花椒...
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香菇啤酒鸭的做法 超美味香菇啤酒鸭 香菇啤酒鸭怎么做
  • 香菇啤酒鸭的做法 超美味香菇啤酒鸭 香菇啤酒鸭怎么做

  • “很喜欢吃香菇炖鸡和啤酒鸭。今天中午不晓得要吃哪种?!干脆做个香菇啤酒鸭好了,我原创的菜谱味道还不错,呵呵!”食材明细主料鸭腿(2只)辅料香菇(5朵)西红柿(1个)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香菇啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿两只,剁成块状。2、香菇洗净切块,番茄洗净待用。3、锅中加...
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香辣啤酒鸭怎么做-香辣啤酒鸭的做法
  • 香辣啤酒鸭怎么做-香辣啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料植物油(1勺)大葱(1段)姜(1块)八角(1颗)桂皮(1块)香叶(1片)干辣椒(3个)调料生抽(1勺)老抽(1勺)花椒粉(1匙)五香粉(1匙)辣酱(1勺)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香辣啤酒鸭的做法步骤1、锅中加入植物油,放入鸭肉炒至金黄色。2、加入葱段,姜片,八角,桂皮,香叶,干辣椒,冰...
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酒香啤酒蛋的做法 浓浓酒香啤酒蛋 酒香啤酒蛋怎么做
  • 酒香啤酒蛋的做法 浓浓酒香啤酒蛋 酒香啤酒蛋怎么做

  • “春天了,万物苏醒,春暖花开好时节,踏着春的脚步,迎着春的阳光,准备行装,少不了的美食品,带上这款啤酒鸡蛋去春游,補充体力增加营养,又便于携带,方便的美味品啊!,煮啤酒蛋,非常简单,只要鸡蛋啤酒盐糖酱油,都是家里常预备品,尤其对嗜蛋如命的儿子更是一味美食佳肴。于是立马动手煮了一锅(只...
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啤酒盐水毛豆怎么做-啤酒盐水毛豆的做法
  • 啤酒盐水毛豆怎么做-啤酒盐水毛豆的做法

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效,主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等,毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利...
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啤香烤翅怎么做-啤香烤翅的做法
  • 啤香烤翅怎么做-啤香烤翅的做法

  • “之前买了一本烤箱彩谱,学着做烤箱菜,尝试了一种新的烤翅调味,特别好吃呢!啤酒的香味渗透在鸡翅中,但味道又不完全是啤酒味,非常特别,那层皮吃起来特别有感觉,酥软酥软的,味道特别赞!推荐大家试试哦!”食材明细主料鸡翅中(8只)辅料葱(适量)香菜(适量)蒜头(适量)姜(适量)配料啤酒(适量)盐(适量)椒...
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香烤啤酒鸡怎么做-香烤啤酒鸡的做法
  • 香烤啤酒鸡怎么做-香烤啤酒鸡的做法

  • “啤酒除了配炸鸡,还可以搭配烤鸡哦!”食材明细主料整鸡(1只)啤酒(1罐)西葫芦(1个)灯笼椒(1个)柠檬(1个)洋葱(1个)辅料蒜瓣(2瓣)大葱(1根)香菜(2根)松子(30克)辣椒粉(2茶匙)迷迭香(2支)橄榄油(20毫升)盐(适量)胡椒碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤啤酒鸡的做法步骤1、主要材料备齐;2、整鸡去...
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啤酒酱香鸡翅的做法 【浙菜】啤酒酱香鸡翅 啤酒酱香鸡翅怎么做
  • 啤酒酱香鸡翅的做法 【浙菜】啤酒酱香鸡翅 啤酒酱香鸡翅怎么做

  • “鸡翅有很多种做法,我最喜欢红烧的!夏天用炸的方式炸起来,实在太热了受不了,卤鸡翅又要时间慢慢卤才入味,我可是肉控哪等得了呢!先不说这些了,说说这道菜吧,我是用啤酒来烧鸡翅的,即增加了香味又能去除鸡翅的那种异味,很棒呢!即可当菜吃,又可以做零食啃着..嘿嘿..”食材明细主料鸡翅...
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干香啤酒鸭怎么做-干香啤酒鸭的做法
  • 干香啤酒鸭怎么做-干香啤酒鸭的做法

  • “番鸭的营养价值很高,不但蛋白质含量比畜肉含量高得多,而且还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,是秋冬季节一款很滋补的汤水食材。干香啤酒鸭,整个过程中都不加水,只加啤酒。然后褒至鸭肉酥烂,汤汁收干。”食材明细主料鸭子(半只)辅料啤酒(一瓶)葱...
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香辣啤酒鸭的做法 简易版︽香辣啤酒鸭 香辣啤酒鸭怎么做
  • 香辣啤酒鸭的做法 简易版︽香辣啤酒鸭 香辣啤酒鸭怎么做

  • “今天做的这个啤酒鸭属于不费时间的版本口感属于干香干香的感觉吃起来就没那么油腻了有时候觉得很不想吃晕菜煮的时候就觉得超级的油了心理作祟这个时间发帖弄的自己都饿了。。压了好多菜谱都不想动泡在群里聊天。。一群女人叽歪个不停。。”食材明细主料鸭肉(适量)辅料生...
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啤酒香鸭怎么做-啤酒香鸭的做法
  • 啤酒香鸭怎么做-啤酒香鸭的做法

  • “香,辣,美。”食材明细主料鸭(一只)辅料泡椒(适量)嫩姜(适量)青椒(适量)配料啤酒(一瓶)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒香鸭的做法步骤1、锅放油烧8成热,把用盐腌过的鸭放进锅里烧五分钟。2、再放入一瓶脾酒,再烧均。3、放入泡椒的泡椒水。4、再翻烧五分钟5、再放入泡椒颗粒,烧均...
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五香啤酒鸭的做法 【五香啤酒鸭】 五香啤酒鸭怎么做
  • 五香啤酒鸭的做法 【五香啤酒鸭】 五香啤酒鸭怎么做

  • “温馨提示:1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更强,味更香。”食材明细主料鸭腿(适量)辅料啤酒(适量)配料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿洗净沥干,葱、姜、...
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啤香鲜锅怎么做-啤香鲜锅的做法
  • 啤香鲜锅怎么做-啤香鲜锅的做法

  • “这次的名字,是孩他爸帮忙取得,就俩字“鲜锅”刚听到时,就觉得这是什么破名字一点都不好听,后,经他一解释还蛮有道理的。他说有鱼有羊,合起来不就是“鲜”么!!”食材明细主料鲤鱼(1条)羊肉(750克)辅料配菜(适量)配料啤酒(1瓶)葱段(适量)姜片(适量)花椒(适量)辣味豆瓣酱(1汤勺)大料(适量)鱼香(口味)煮...
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柠香啤酒翅怎么做-柠香啤酒翅的做法
  • 柠香啤酒翅怎么做-柠香啤酒翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)香菇(适量)辅料啤酒(适量)柠檬(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠香啤酒翅的做法步骤1、材料:鸡翅、啤酒、柠檬、香菇、葱姜蒜。2、鸡翅洗净沥干水分。3、柠檬榨成汁,葱姜蒜切好备用。4、取一锅...
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啤酒鸭的做法 鲜香细腻淡酒香:啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 鲜香细腻淡酒香:啤酒鸭 啤酒鸭怎么做

  • “鸭肉的众多吃法里,我目前偏爱三种:【啤酒鸭】【北京烤鸭】【酸萝卜老鸭汤】~~这次就说说【啤酒鸭】吧~~~~我最初吃【啤酒鸭】的时候,是在上海,一个湖南妹子做的。人美,厨艺也好,据说这是她的拿手菜之一~~~~所以,只要她来我们家玩,必定要亲自下厨做【啤酒鸭】~~~记忆很久远了,但...
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