![下酒香脆花生米的做法 【重庆】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎么做]( "下酒香脆花生米的做法 【重庆】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎么做")
- “一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃第二颗！”食材明细主料花生米（300g）辅料盐（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）下酒香脆...
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![脆煮五香花生米怎么做-脆煮五香花生米的做法]( "脆煮五香花生米怎么做-脆煮五香花生米的做法")
- “水煮五香花生米，最不好掌握的就是：大部分食友做出的花生米都是绵的，花生米不脆，口感不好。有一年，与几个属下去北京出差，走到济南黄台附近，准备过黄河大桥（那时没有高速），在街边一饭店吃午餐。点了一个水煮花生米，一吃，极好！脆生，咸香脆俱佳。遂向饭店老板请教，饭店老板毫不保留的把鲜...
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![酥脆酒鬼花生米怎么做-酥脆酒鬼花生米的做法]( "酥脆酒鬼花生米怎么做-酥脆酒鬼花生米的做法")
- 食材明细主料花生米（适量）辅料油（适量）辣椒（适量）盐（适量）花椒（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥脆酒鬼花生米的做法步骤1、花生米放清水里泡两小时。2、去皮。3、控干水分放入冰箱冷藏两小时。4、锅内放油，倒入花生米，小火慢炸。5、榨至金黄捞出，控油。6、锅内留底油放入干辣...
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![油炸香脆花生米怎么做-油炸香脆花生米的做法]( "油炸香脆花生米怎么做-油炸香脆花生米的做法")
- 食材明细主料花生米（一小碗）辅料花生油（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸香脆花生米的做法步骤1、准备花生米一小碗2、锅烧干放花生油（量以能覆盖花生米底部为准）烧热，放花生米，小火，翻炒3、翻炒至花生米颜色变深，内部呈微黄色即可4、出锅放凉后就可以吃到脆脆香香的花生...
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![香脆花生米怎么做-香脆花生米的做法]( "香脆花生米怎么做-香脆花生米的做法")
- “花生果具有很高的营养价值，被称为植物肉和人参果，里面含丰富的脂肪和蛋白质。并含有矿物质，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。”食材明细主料花生米（220克）食用油（280克）辅料白糖（15克）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香脆花生米的做法步骤1、准备...
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![下酒又下饭图解-金黄酥脆炸花生米]( "下酒又下饭图解-金黄酥脆炸花生米")
- 这绝对是一道下酒首选菜，香酥爽脆。凉拌或者喝粥都可以配上一碟，炸花生米看似简单，但是要做到颜色金黄，酥脆而不糊，就需要掌握一些小技巧了。炸花生米一定要小火多油，勤快翻炒，让花生均匀受热，关火以后加点白酒，利用余温再炸一分钟，出锅，放盐。主料花生米：500克辅料食用油：500ml食盐：适...
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![葱香脆花生米怎么做-葱香脆花生米的做法]( "葱香脆花生米怎么做-葱香脆花生米的做法")
- “花生米下饭菜也可以当零食吃”食材明细主料花生米（500克）辅料盐（少许）葱花（少许）白酒（几滴）油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香脆花生米的做法步骤1、花生米用水洗两遍，控干水份2、锅里放少许油，不开火3、放入花生米开火，冷油冷花生4、炒三两分钟撒入少许盐，继续超，低入几...
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![炸花生米的做法 香脆----炸花生米 炸花生米怎么做]( "炸花生米的做法 香脆----炸花生米 炸花生米怎么做")
- “香香脆脆的炸花生米，简单好做，是休闲的小食，下酒的小菜”食材明细主料花生米（400克）辅料油（200克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸花生米的做法步骤1、将花生米用冷水浸泡3--5分钟，沥干水2、冷油下锅炸3、不停地翻动花生米，花生米颜色渐渐变深4、大约炸5分钟，当花生米的颜色...
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![五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎么做]( "五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎么做")
- 食材明细主料花生米（适量）辅料花椒粉（适量）盐（适量）五香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香花生米的做法步骤1、花生米挑选均匀大小倒入盘中2、将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟3、沥去水分装入盘中4、趁花生米表面还有些湿热时，加入细盐和花椒粉拌合5、把调好味的花生米装...
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![下酒菜老醋花生米怎么做-下酒菜老醋花生米的做法]( "下酒菜老醋花生米怎么做-下酒菜老醋花生米的做法")
- “每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子，无论有多少大鱼大肉，总也少不了这盘老醋花生米，这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单，分分钟就能搞定的。”食材明细主料油炸花生米（适量）辅料黄瓜（1根）洋葱（半个）调料生抽（2勺）陈醋（5勺）白糖（3勺）蚝油（2勺）盐（少量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下酒菜...
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![酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法]( "酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法")
- “花生米煮的、烤的、炸的均已吃腻。这道酥脆五香花生米是我家的传统做法（妈妈以前经常做)，那个年代花生也曾是年夜家宴的常见菜肴，花生米经过调制特有味道的面糊，下锅炸制恰到好处时捞出晾凉，口感特别酥脆，口味微甜、微咸、脆香可口、是下酒的好菜，亦可做为餐桌零食之用。”食...
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![五香脆皮花生米怎么做-五香脆皮花生米的做法]( "五香脆皮花生米怎么做-五香脆皮花生米的做法")
- 食材明细主料花生米（200克）淀粉（适量）辅料鸡蛋液（适量）花生油（适量）配料五香粉（适量）鸡精（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香脆皮花生米的做法步骤1、花生米洗净备用2、放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀3、加入鸡蛋液拌匀4、放入适量淀粉抓匀5、完全搅拌好的花生米...
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![五香脆花生米怎么做-五香脆花生米的做法]( "五香脆花生米怎么做-五香脆花生米的做法")
- “花生米有很多吃法，炒，炖，煮。偏爱酥脆口感的，就选择用烤箱烘烤吧，无需用油，美味又健康~有两种花生米，一种普通的，还有一种红皮的颗粒小一点，比较后，发现红皮的烤后更香脆”食材明细主料花生米（500g）辅料花椒（适量）桂皮（1片）干辣椒（(可选)适量）八角（4个）盐（适量）香叶（3片）生姜（适量）五香（口味）烤（工艺...
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![家常花生米怎么做-家常花生米的做法]( "家常花生米怎么做-家常花生米的做法")
- 食材明细主料花生米（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米，小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入适量油，中小火翻炒花生米。4、炒至花生米变成焦红色即可。5、成品。小窍门炒花生米时要...
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![下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎么做]( "下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎么做")
- 食材明细主料花生米（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下酒小菜酒鬼花生的做法步骤1、花生米适量,八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、干辣椒各适量,锅烧热，倒入香料，用手将香料掰成小块,小火...
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![香甜花生米【油炸】 香甜花生米怎么做-香甜花生米的做法 超级简单的下酒菜]( "香甜花生米【油炸】 香甜花生米怎么做-香甜花生米的做法 超级简单的下酒菜")
- 食材明细主料花生（适量）辅料白砂糖（适量）调和油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香甜花生米的做法步骤1、花生适量.2、锅中放油，多放点，烧至七成热时倒入花生炸制两分钟【时间自己定，熟了捞出来就行】。银川天气干燥，花生生的放一段时间就能把皮搓下来了。3、我这花生下油锅...
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![下酒菜香脆花生米如何做简单又好吃]( "下酒菜香脆花生米如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生米：200辅料椒盐粉：少许具体步骤1.准备带皮的花生米200克。2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质。3.热锅至表面发烫。（伸手在锅面上能感觉到一股热量）4.倒下花生米翻炒片刻。（用平底锅的好处便是能端起整个...
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![炸花生米的做法 健康下酒菜：炸花生米 炸花生米怎么做]( "炸花生米的做法 健康下酒菜：炸花生米 炸花生米怎么做")
- “记得小时候，爸妈常常会炒些花生米来吃。无论是喝酒的，还是不喝酒的，都爱那一口香脆味~~~~那时候的条件不像现在，炒菜都是大铁锅，灶则是需要自己添加柴火的那种灶~~控制火候是个技术活，火小了，灶要熄灭，火大了，花生米也糊了~~~火候控制好了，铲子翻得勤快，香喷喷的花生米也炒好了，趁...
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![五香花生米的做法 下酒配菜——五香花生米 五香花生米怎么做]( "五香花生米的做法 下酒配菜——五香花生米 五香花生米怎么做")
- 食材明细主料生花生米（300克）辅料八角（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）盐（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香花生米的做法步骤1、原料2、锅放油，下入花生3、炒至变色捞起4、另起锅，下油，放入配料5、放入花生，炒至完全变色即可6、出锅真热撒上盐...
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![家常炒花生米怎么做-家常炒花生米的做法]( "家常炒花生米怎么做-家常炒花生米的做法")
- “不只是下酒，做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香，口齿留香。花生补脑养胃，外面的花生米都是油炸的，油反复使用不说，还不知道是不是放心油，自己动手炒一碗，可以吃好几天，一点都不难。”食材明细主料花生米（1碗）辅料油（适量）调料盐（适量（也可不加））原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...
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![香甜酥脆花生米怎么做-香甜酥脆花生米的做法]( "香甜酥脆花生米怎么做-香甜酥脆花生米的做法")
- 食材明细主料花生豆（适量）辅料鸡蛋（适量）白糖（适量）芝麻（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香甜酥脆花生米的做法步骤1、花生米加入一个鸡蛋。2、拌匀然后加适量淀粉。3、均匀的粘上淀粉。4、油温五成热下锅炸。5、炸制金黄色捞出。6、锅中加一勺水一勺白糖。7、小火不停搅...
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![下酒香脆鱼怎么做-下酒香脆鱼的做法]( "下酒香脆鱼怎么做-下酒香脆鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（一条约一公斤）辅料酱油（适量）醋（适量）白酒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）下酒香脆鱼的做法步骤1、先用粉洗净鱼身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加些盐，胡椒粉，辣椒粉，料酒腌制30分钟。4、趁现在把这些切好...
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![香脆的家常炒花生米如何做简单又好吃]( "香脆的家常炒花生米如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟香脆的家常炒花生米，是我记事以来家里常有的小零食呢。家常炒花生米，不仅是小孩子的零食，也是大人们聊天喝酒时必不可少的下酒菜。一粒粒圆润饱满的花生，在温热的油锅里不停地跳跃，发出“滋滋滋”的声音，扑面而来...
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![五香花生米的做法 在家自制下酒零食五香花生米 五香花生米怎么做]( "五香花生米的做法 在家自制下酒零食五香花生米 五香花生米怎么做")
- “五香花生米是很好的下酒菜和小零食，可是外面炒的实在不放心，料重不为啥，吃起来很齁，还是最自己做，不够要是炒的话那是很虐的，不好的锅还有糊的危险，放心省事的做法就是用炸锅了。十几分钟就可香脆，炸普通花生米也是很好啊。”食材明细主料花生米（300克）五香粉（适量）辅料葱（一段）盐（一...
- 9915
![芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎么做]( "芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎么做")
- 食材明细主料花生米（500g）胡萝卜（1根）芹菜（1把）调料调料包（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芹菜花生米的做法步骤1、芹菜胡萝卜改刀。2、花生米凉水泡一下，泡的越久越好。3、加入调料包，下水煮。4、我用的这个锅。5、煮15分钟然后下芹菜胡萝卜再煮两分钟。6、煮完捞出晾凉。...
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味味甜
