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关于龙须炒肉片的餐饮百科

龙须炒肉片怎么做-龙须炒肉片的做法
  • 龙须炒肉片怎么做-龙须炒肉片的做法

  • “今天婆婆从东北过来重庆看我和老公,带来了东北的野菜龙须菜,纯正的东北野菜营养价值很高,最开始我还以为是芦笋呢!婆婆说是野生龙须我还是第一次吃,做法也是婆婆告诉我的,味道真的很鲜美,无污染的蔬菜,也只能在东北的春天里能吃到了,品尝过龙须菜的人都知道它的味道鲜美,而且龙须...
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南瓜须是龙须菜吗
  • 南瓜须是龙须菜吗

  • 不是。南瓜须是指南瓜的根系部分,而龙须菜是一种野菜,生长在海边岩石上,也被称为海生菜,因此南瓜须和龙须菜不是一种菜。南瓜须一般颜色偏绿,表面有细毛,口感更加粗糙,适合用来煮汤,龙须菜形状偏细,颜色比较偏灰,口感更脆一些,适合炒或者凉拌食用。...
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龙须菜是否要焯下水-为什么龙须菜炒完发粘
  • 龙须菜是否要焯下水-为什么龙须菜炒完发粘

  • 龙须菜是属于营养价值比较高的植物,经常食用它会对人体有一定的好处,一般我们都会拿它经过清炒、入汤、凉拌等,那么为什么龙须菜炒完发粘?龙须菜是否要焯下?龙须菜的好处是什么?一、为什么龙须菜炒完发粘龙须菜能在非常不好的环境下生长,含有丰富的植物胶质的龙须菜,经过高温...
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龙须瓜片如何做简单又好吃
  • 龙须瓜片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:150龙须菜:50辅料香油:适量醋:适量酱油:适量盐:适量熟白芝麻:适量具体步骤1.龙须提前泡发,洗净2.摘成小段3.黄瓜切片4.两样放在一起5.放盐6.放醋7.放酱油8.放香油9.放熟白芝麻10.拌匀即可11.装盘烹饪技...
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腊肉炒龙须菜怎么做-腊肉炒龙须菜的做法
  • 腊肉炒龙须菜怎么做-腊肉炒龙须菜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)龙须菜(适量)大蒜(几片)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒龙须菜的做法步骤1、腊肉需要提前煮几分钟,然后洗干净切片,大蒜切块,龙须菜洗干净沥干水分备用。2、油锅烧至六成熟倒入腊肉,和大蒜大火快速翻炒。3、倒入龙须菜大火快速翻炒一分钟...
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木须肉的做法 炒木须肉 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 炒木须肉 木须肉怎么做

  • “以前总认为炒木须肉很复杂,但真正做起来并不复杂,技术含量也不是很高,里边有菜有肉有鸡蛋,营养自不必说,这些大家都是一目了然,尤其是黄瓜用量不多,一根黄瓜,配一大推有营养的配菜,足可以够一家人享用的。”食材明细主料黄花(50g)木耳(30g)黄瓜(1根)鸡蛋(2个)猪肉(100g)辅料玉米油(100g)葱丝...
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龙须糖龙须酥的做法教程的做法 龙须酥的做法教程 龙须糖龙须酥的做法教程怎么做
「首发」龙须豆角炒肉片如何做简单又好吃
  • 「首发」龙须豆角炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料龙须豆角:150瘦肉:150辅料油:适量淀粉:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备好食材2.龙须豆角洗净折成段3.猪肉洗净切片4.煮热油锅倒入瘦肉煸炒3分钟5.倒入龙须豆角煸炒,再加入少量的水煮3分钟6.放入盐和用淀...
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炒木须肉的做法 【鲁菜】炒木须肉 炒木须肉怎么做
  • 炒木须肉的做法 【鲁菜】炒木须肉 炒木须肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(150克)黄瓜(一根)鸡蛋(一个)黑木耳(适量)辅料盐(3克)料酒(一勺)淀粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒木须肉的做法步骤1、准备的材料。2、猪肉洗净切片用盐、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟。黑木耳洗净泡发。鸡蛋磕入碗中打散。黄瓜洗净切片。3、黑木...
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牛肉山药龙须面怎么做-牛肉山药龙须面的做法
  • 牛肉山药龙须面怎么做-牛肉山药龙须面的做法

  • “用九阳JYN-L10面条机做的面条,爽滑筋道,想吃面条随时可以做了,真正做到了随心所欲。面条的吃法也是很多的,今天的面条就是随手取材的,卤好的牛肉切片,再来几片水煮山药,简单的酱油、韭菜末、几滴香油,一碗清爽又不失营养的汤面就新鲜出炉了。”食材明细主料面粉(200克)清水(70克)卤...
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清炒龙须菜怎么做-清炒龙须菜的做法
  • 清炒龙须菜怎么做-清炒龙须菜的做法

  • “龙须菜属多年生藤状攀援植物,为藻类植物门植物发菜的藻体,原产于美国加利福尼亚州太平洋丛林,如今广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”。龙须菜营养丰富,在医学上,有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食...
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木须肉片的做法 木须肉片(夏天版) 木须肉片怎么做
  • 木须肉片的做法 木须肉片(夏天版) 木须肉片怎么做

  • “夏天来咯、宜吃清淡的食物,这道菜最适合不过啦~”食材明细主料里脊肉(100g)青瓜(200g)水发木耳(50g)鸡蛋(2个)辅料红椒(20g)姜(10g)蒜(10g)配料料酒(适量)白糖(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木须肉片的做法步骤1、将木耳用水浸泡,泡发好后洗净,去蒂,撕成小朵...
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龙须菜可以炒吗
  • 龙须菜可以炒吗

  • 能。炒龙须菜之前需要将龙须菜放在水中浸泡两个小时左右,中间需要换一次水。炒龙须菜的时候不要炒太久,大火炒5分钟左右即可,炒的太久会破坏龙须菜的口感。龙须菜除了炒菜也可以用来凉拌,同样也需要将龙须菜泡好,凉拌龙须菜口感酥脆。...
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龙须面怎么做-龙须面的做法
  • 龙须面怎么做-龙须面的做法

  • “万物复苏,喷香的龙须面,鲜美的热汤,翠绿的青菜,在这春暖宜人的时节,这一碗面无疑会让自己元气满满。汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。吃下这一碗寓意深长的龙须面,让你的一年都能够龙腾虎跃,顺风顺水。”食材明细主料高筋面粉(500克)水(300克)辅料蓬灰(5克)盐(10克)小油菜(2棵)香葱(2棵)香...
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肉酱龙须面怎么做-肉酱龙须面的做法
  • 肉酱龙须面怎么做-肉酱龙须面的做法

  • “香鲜美味的骨肉肉酱搭配爽口顺滑的龙须面美味就是这么的简单”食材明细主料龙须面(适量)里脊肉(适量)排骨肉(适量)辅料尖椒(适量)配料葱伴侣豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱龙须面的做法步骤1、龙须面下锅煮锅内放少量盐以免面条打结煮熟后用凉水过一遍2、里脊...
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肉片鱿鱼须怎么做-肉片鱿鱼须的做法
  • 肉片鱿鱼须怎么做-肉片鱿鱼须的做法

  • “鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼需煮熟、煮透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。”食材明细主料鱿鱼(300克)猪肉(100g)洋葱(1个)辅料小红椒(2个)小青椒(2个)蒜(3个)姜(5片)香菜(适量)豆瓣酱(1勺)老抽(适量)...
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木须肉片怎么做-木须肉片的做法
  • 木须肉片怎么做-木须肉片的做法

  • “家常鲁菜木须肉,配菜主要有黄瓜,胡萝卜,木耳,鸡蛋,猪里脊肉为原料,加简单调味品翻炒,肉片滑嫩,蔬菜鲜香,出锅前加一点米醋可提味解腻,非常好吃,老少皆宜。”食材明细主料木耳(10朵)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)里脊肉(150g)辅料生姜(2片)大蒜(2瓣)调料盐(2-3g)糖(2g)白胡椒粉(3g)玉米淀粉(2勺)味极鲜酱...
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龙须饼怎么做-龙须饼的做法
  • 龙须饼怎么做-龙须饼的做法

  • “玉米须又名龙须,清热解毒。今天买了嫩玉米,玉米须很嫩,清香无比,所以就顺手做了饼饼,食材不浪费。”食材明细主料玉米须(适中)辅料面粉(100g)水(200g)调料食盐(5g)鸡精(3g)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙须饼的做法步骤1、玉米须洗干净备用。2、摊开,控水。3、面粉加水加鸡蛋,顺一...
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炒龙须菜要焯水吗
  • 炒龙须菜要焯水吗

  • 不需要。龙须菜有多种多样的烹饪方法,可以对龙须菜进行凉拌处理,也可以对龙须菜进行热炒。当烹饪凉拌龙须菜的时候,需要提前将龙须菜进行焯水处理,随后才能进行后续调味。而当烹制热炒龙须菜的时候,并不需要提前对龙须菜进行焯水处理,直接热油炒制即可。...
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龙须菜怎么炒着吃
  • 龙须菜怎么炒着吃

  • 加入蒜瓣后直接清炒食用即可。龙须菜指的是豌豆须,因形似龙的胡须而得名,龙须菜除了可以清炒,可以将其焯水后凉拌食用,口感清香脆爽。还可以在煮汤时加入龙须菜增加菜肴的色香味。新鲜的龙须菜一般呈青绿色或是深绿色,而微微带有发黄的龙须菜食用起来口感没有翠绿色的好。...
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龙须菜能不能炒着吃
  • 龙须菜能不能炒着吃

  • 能。但在制作之前是需要将龙须菜浸泡到水中两个小时左右的。在浸泡的过程当中需要更换一次清水,并且挑出里面的一些脏污。浸泡完成之后的龙须菜不需要加热太久的时间,不然会破坏掉口感的。大火炒5分钟左右即可关火食用,这样可以保证龙须菜清脆的口感。...
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龙须牛肉怎么做-龙须牛肉的做法
  • 龙须牛肉怎么做-龙须牛肉的做法

  • “龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制而成,其主要成份是:鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等;因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长。顾名思义,龙须牛肉因为其纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。龙须牛肉营养丰富,食用方便,保质期长、携带方便、老少...
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干龙须菜能炒着吃吗
  • 干龙须菜能炒着吃吗

  • 能。干龙须菜可以单独炒,也可以搭配肉片等食材一起炒。干龙须菜的质地比较干硬,烹饪之前需要放在凉水中浸泡,彻底泡发后再用于烹饪。泡好的干龙须菜,可以添加食用盐、食醋、味精、生抽、葱花、蒜末等佐料一起凉拌,也可以搭配香菜、胡萝卜丝等食材一起凉拌。...
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龙须脆怎么做-龙须脆的做法
  • 龙须脆怎么做-龙须脆的做法

  • “龙须脆,是非常美味的小吃,口感香甜,甜咸中咀嚼嘎嘣脆,无添加剂,大人孩子吃着放心的小吃!”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)糖(20克)盐(1克)蜂蜜(5克)辅料黄油(25克)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙须脆的做法步骤1、和面团,量好的面粉倒入盆里,黄油用碗隔热水融化,倒入盆里,糖,蜂蜜,盐,...
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龙须菜牛肉丸汤怎么做-龙须菜牛肉丸汤的做法
  • 龙须菜牛肉丸汤怎么做-龙须菜牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(6个)龙须菜(100g)辅料姜(少许)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)龙须菜牛肉丸汤的做法步骤1、准备的食材。2、适量清水加入牛肉丸、姜煮沸腾。3、龙须菜摘洗干净备用。4、牛肉丸煮滚至浮起来。5、加入龙须菜一起煮滚。6、煮滚两分钟即可。7、加...
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