- 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料排骨:400萝卜:一个香菇:5-8朵鱿鱼干:少量大米:150糯米:150葱:1根姜:1片蒜:2瓣辅料盐:1茶匙半鸡精:1茶匙酱油:2勺料酒:1勺烧烤汁:1勺具体步骤1.准备好原材料。2.排骨洗净斩成小块。3.香菇和鱿鱼干用温水泡发。4.洗净切丝...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白萝卜:300五花肉:250大米:200辅料海米:30淡菜干:30红葱:适量小葱末:适量盐:适量生抽:适量姜片:适量干贝:30香菇干:15玉米油:适量料酒:适量红烧酱油:适量具体步骤1.干贝海米淡菜干和香菇洗干净后用温水泡发。2.首先用喷...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟以前朋友之间在烹饪常常就会闲聊你会做什么菜,有些人就会说我会蛋炒饭;朋友们啊!这以经是许多年前的玩笑了,没什么新意了,倒不如换一道潮州萝卜饭,这样一来朋友们一下就会觉得你会高大了不少,这都是玩笑话,学会每...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我的家乡在潮州,我们家乡有道特别好吃的潮州萝卜饭你吃过吗?萝卜是一种很有营养的蔬菜,不要看它便宜,它内含的营养价值可是不便宜呢。而且萝卜的做法多种多样,可以炖萝卜,炒萝卜丝,凉拌萝卜等等,没有吃过的萝卜饭...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟一道菜的外观会让人立即作出决定,这道美味潮州萝卜饭,色彩搭配丰富,胡萝卜的橙黄鲜亮,土豆的肉色晶莹,加上豆角的绿色活力,给人一种绚丽多彩的感官享受,再加上它荤素搭配,营养健康,回味悠长,做法简单易学,省时又方便...
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- “俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,秋冬天气干燥,适量进食萝卜食用萝卜有补充营养、促进消化等功能;潮汕乖鱼肉质鲜嫩,搭配萝卜和普宁豆酱一起煮,熬出来的汁水奶白味鲜,萝卜软烂入味,很适合秋冬季节进补食用。”食材明细主料潮汕乖鱼(6只)白萝卜(500g)辅料普宁豆酱(2勺)调料盐(5勺)葱花(5g)姜丝(5...
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- “🥞🍤”食材明细主料剩米饭(1碗)萝卜丝鱼豆腐(1碗)辅料盐(适量)小葱(1颗切粒)鸡蛋(1颗)白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜米饭饼的做法步骤1、所有食材拌匀,2、放入锅中煎制,3、翻面煎制,4、可食!小窍门🍳...
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- “电饭煲懒人饭酸甜可口,营养丰富,方便易做。”食材明细主料香肠(一根)菠萝(半个)红萝卜(一根)剁椒(适量)香菜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香肠菠萝萝卜饭的做法步骤1、准备好材料……2、香肠、菠萝、红萝卜切丁,香菜切中碎3、...
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- “萝卜饭熟了,一掀锅,清甜的萝卜味首先洋溢开来。尝一口,肉溢着油,虾干带着海的味道,普通的一道家常饭就是可以做得这么诱人,任何话都要等到吃完这碗咸饭.闽南一带每家每户基本都会做萝卜饭,以前物质条件较差,米贵白萝卜便宜,两者相搭配,省钱又能填肚子。不过由于白萝卜会生水,放久...
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- “这是我在家里最喜欢吃的萝卜饭,非常好吃,大家一定要试试看哦!以前朋友们听我说煲萝卜饭,都以为是单纯的萝卜去煲饭,都认为没什么好吃的,但不是这样的哦,你听我讲完步骤你就知道怎么做了,非常好吃的!!不得不自夸一下!!这是我第二次做,第一次做这个饭没经验,放太多水,饭太烂了,所以千万不...
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- 食材明细主料绿箩卜(适量)葱(适量)蒜(适量)白米(适量)小葱(适量)辅料海鲜酱油(适量)炸辣椒面(适量)熟芝麻(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜饭的做法步骤1、原材料:绿箩卜、大葱、蒜、小葱;2、大米洗净,放好水量(水量要比做白米饭少一点,因为萝卜会出水);3、葱切好;4、萝卜切丝;5、放适...
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- 食材明细主料胡萝卜(100克)花椒粒(3颗)辅料大米(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜饭的做法步骤1、胡萝卜切小颗粒2、放入猪油或者食用油炒一下,加入花椒粒3颗增香,放盐调味。3、倒入电饭煲开煮。4、胡萝卜的甜都煮进米里面了,,咸甜口,,都可以不用炒菜了,,给不爱吃胡萝卜的...
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- 食材明细主料萝卜(580克)望潮(555克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)望潮烧萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗)、望潮(已洗净)、姜片2、将已清洗的萝卜放在案板上切成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入已洗净的望潮...
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- “潮汕地区煲汤,讲究原汁原味,如若看到有人在汤里加了八角桂皮枸杞什么的,都会皱起眉头,这又不是卤肉啊......爱的就是这种清新的味道。胡萝卜荸荠猪骨汤是潮汕地区的一道经典靓汤,除了最后下点香菜点缀下点盐调味,其他的都不会下,这道汤的主要作用是解毒利尿明目。说了这么多是...
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- “民间有句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这里说的萝卜指的是白萝卜,其色白,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、生津解毒,利尿通便的功效。而萝卜丝烙是潮汕民间著名的小吃,经常能在潮汕的街市市场中找到它的身影,既是喝早茶时的点心,又是吃宵夜时的美味,外...
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- “潮汕过年过节必不可少的一道美食,等萝卜糕冷之后切片煎得双面金黄,蘸辣椒好吃哦”食材明细主料萝卜(3棵)番薯粉(3ml)辅料花生(/)芹菜(/)五香粉(/)盐(/)香菇(/)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮汕萝卜糕的做法步骤1、萝卜去皮,擦丝,放点盐,捏掉水2、香菇先泡水,切丁炒过油3、芹菜切末4、...
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- “咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食,相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑,像个盛酱料的小碟,中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒,色泽洁白如豆腐,口感滑润柔软,突出菜脯的咸芳味,是一款大众化的民间小食。说了这么多是不是有点期待了,现在我就来教大...
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- “《舌尖上的中国》第二季,展现了各地美食的特色风味,看后让人真是垂涎欲滴。其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻。萝卜饭,是闽南沿海一带所特有的美食,是漂泊在海外游子的思念,也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味。”食材明细主料白萝卜(300克)五花肉(200克)瑶柱(2个)海米(20克)大米(2...
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- “煮法简单,方便。只要有肉丸有电饭煲都能煮好了。味道清淡适合大家吃~~”食材明细主料牛肉丸(250g)盐(适量)辅料青菜(3片)油(3滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮州牛肉丸清汤的做法步骤1、先把在淘宝上买回来的肉丸解冻~~可以是牛肉丸也可以是猪肉丸,根据自己口味啦~2、用电饭煲把...
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- “甘草水果是一道潮州的街头常见美食,其主要原材料之一就是中药甘草,甘草药性平和,解毒,并且可以帮助消化,有止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽等功效。淡淡的甘草清香配上香甜的水果,摇身一变成为风味独特的开胃零食,随着时间推移与产业发展,甘草水果成了潮州特色小吃之一,甚至成...
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- “白萝卜素有“民间人参”的美称,不仅可以治疗消化道疾病,滋补润心,通气活血,还有美容养颜的功能。潮汕地区多流传有“萝卜上市,郎中下市”的俗语,我国明代著名的医学家李时珍也对萝卜极力推荐,主张正餐应该多吃萝卜,有益身体健康。眼下正是食萝卜的黄金时期,今天就让小编带大家学...
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- 食材明细主料玉米(1个)胡萝卜(1个)青豆(30克)肉球(1个)辅料香菜(2棵)酱油(10ml)盐(2汤匙)味精(1汤匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮州炒饭的做法步骤1、将胡萝卜切粒2、洗干净后与米饭一起精煮~切记胡萝卜玉米青豆要放米饭上面煮,这样方便等会与肉球丁一起炒3、将肉球切成肉丁4、将香...
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- “每个家庭都有一个属于自己的生活模式,平日里,我看电影、电视的时间不反倒是一些美食类节目,我会尽全力挤出那本不多的时间。每次我看这种节目的时候,孩子们都喜欢坐在我的身边,然后和我边看边聊,问东问西,看到诱人的还时不时的给我下个“定单”,我非常喜欢、也享受这样的时光。...
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- “这是潮州菜里一种可口的小吃,以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱,希望在制作的过程中,可以带给你美妙的感受,在享用的过程中,可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝(500g左右)鸡蛋(二至三颗)猪肉末(适量)香菇(五朵左右)辅料地瓜粉(150g)鱼露(一碟)香菜(几棵)胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工...
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- 食材明细主料马苏里拉奶酪(适量)剩米饭(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜香菇焗饭的做法步骤1、蔬菜切粒,葱切碎。2、锅中放油烧热放入葱爆香,放入胡萝卜香菇翻炒。3、香菇变软放米饭炒散,放盐和蚝油拌匀关火。4、盛出米...
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