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关于豉椒鸡块的餐饮百科

豉椒鸡块怎么做-豉椒鸡块的做法
  • 豉椒鸡块怎么做-豉椒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(450克)红椒(一个)葱姜蒜(适量)洋葱(一个)胡萝卜(几片)豆豉(适量)豆瓣酱(一小勺)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生粉(5克)料酒(2克)生抽(2克)胡椒(2克)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豉椒鸡块的做法步骤1、鸡块去除内脏,清洗干净,切块,用胡椒粉,盐,料酒拌均匀。2、加入少许生粉,生抽顺时针...
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花椒鸡块怎么做-花椒鸡块的做法
  • 花椒鸡块怎么做-花椒鸡块的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)辅料面粉(适量)调料玉米油(500克)盐(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒鸡块的做法步骤1、三黄鸡剁成小块,放入葱、姜、花椒粉、盐、料酒、蚝油。2、拌匀腌制2小时。3、面粉45克、玉米淀粉15克、放盐、鸡蛋。4、倒入适...
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豆豉鸡块如何做简单又好吃-鲜嫩的鸡块
  • 豆豉鸡块如何做简单又好吃-鲜嫩的鸡块

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活杀童子鸡:半个青椒:一只辅料风味豆豉:适量酱油:适量盐:少许糖:少许味精:少许淀粉:适量干红辣椒:一只姜:适量蒜:适量具体步骤1.童子鸡洗净,切成小块,沥干放入碗中,加适量酱油、淀粉,水腌十分钟左右2.青椒去蒂去籽,洗净切...
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椒盐鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#椒盐鸡块 椒盐鸡块怎么做
  • 椒盐鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#椒盐鸡块 椒盐鸡块怎么做

  • “咸鲜,外酥里嫩。可干吃,蒸食,熬菜。香😋”食材明细主料鸡(一只)面粉(适量)鸡蛋(2个)花椒粉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(3个)料酒(适量)花生油(适量)葱(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡块的做法步骤1、鸡,让店家剁小块,清水洗净控水。2、适量料酒,花椒,姜葱,干红辣椒,盐...
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豉椒鸡心怎么做-豉椒鸡心的做法
  • 豉椒鸡心怎么做-豉椒鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(150g)黄彩椒(半个)青椒(1个)洋葱(1/4个)辅料老干妈豆豉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉椒鸡心的做法步骤1、食材鸡心,洋葱,黄彩椒,青椒2、鸡心洗净切两刀将里面的血块冲洗干净,放碗里加生抽,黑胡椒,淀粉3、拌匀腌制十分钟4、洋葱...
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尖椒鸡块怎么做-尖椒鸡块的做法
  • 尖椒鸡块怎么做-尖椒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料尖椒(适量)小米辣(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒鸡块的做法步骤1、剁好鸡肉。2、尖椒,小米辣,姜切好。3、锅里倒多些油,倒入鸡块翻炒,炸至微焦黄,倒入尖椒,小米辣翻炒一下,半分钟后捞起控油。4、...
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胡椒炸鸡块的做法 家常菜肴@@胡椒炸鸡块 胡椒炸鸡块怎么做
  • 胡椒炸鸡块的做法 家常菜肴@@胡椒炸鸡块 胡椒炸鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡肉块(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)配料酱油(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡椒炸鸡块的做法步骤1、鸡肉洗净,切块。2、将腌制料放入一个大碗搅均。3、加入鸡肉块完全的沾上腌制料腌上30分钟。鸡肉腌制后,再捞均一次。4、面粉...
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豆豉炖鸡块怎么做-豆豉炖鸡块的做法
  • 豆豉炖鸡块怎么做-豆豉炖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(五个)豆豉(适量)辅料葱(适量)剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)开水(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆豉炖鸡块的做法步骤1、五个鸡腿洗净控水。2、取出鸡骨将肉切块,注意安全哦。3、鸡块入水焯水,加料酒...
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椒麻鸡块怎么做-椒麻鸡块的做法
  • 椒麻鸡块怎么做-椒麻鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料干辣椒(适量)辣椒粉(1勺)孜然(1勺)麻椒粉(适量)蒜(少许)黑胡椒(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒麻鸡块的做法步骤1、鸡胸肉切丁加入两勺生抽,一勺料酒2、黑胡椒粉少许,生粉半勺腌制半个小时,锅里放入多一些油把蒜瓣...
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豉香辣椒蒸鱼块怎么做-豉香辣椒蒸鱼块的做法
  • 豉香辣椒蒸鱼块怎么做-豉香辣椒蒸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼块(1块)姜(5块)辅料植物油(10g)豆豉(5g)干辣椒(3g)香葱(1颗)生抽(1勺)老抽(适量)香醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤1、肉质紧咸香味美。2、食材准备好。3、鱼事先腌渍入味一上午,洗干净用厨房用纸吸干水分。4、热锅凉油放入姜丝煸香。5、...
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青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法
  • 青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法

  • “既简单快手又美味,有肉有菜,营养超丰富。”食材明细主料鸡腿(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料油(适量)冰糖(1大块)香葱段(适量)姜(2片)八角(1个)桂皮(1块)香叶(1片)花椒(10粒)味极鲜(2勺)红烧酱油(1勺)盐(适量)调料清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒鸡块的做法步骤1、青红椒切块。2、鸡腿切块...
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豉椒蒸鸡翅怎么做-豉椒蒸鸡翅的做法
  • 豉椒蒸鸡翅怎么做-豉椒蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(6只)辅料姜(2片)蒜(2粒)剁椒(1勺)豆豉(适量)生粉(2克)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉椒蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翅洗净擦干表面水份,斩成两块。2、放入盆中,加少量盐、鸡精、胡椒粉、生抽、生粉、花生油,腌制十分钟。3、姜、蒜、剁椒、...
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豆豉辣椒蒸草鱼块怎么做-豆豉辣椒蒸草鱼块的做法
  • 豆豉辣椒蒸草鱼块怎么做-豆豉辣椒蒸草鱼块的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料草鱼(1块)辅料辣椒(3g)豆豉(3g)生抽(1勺)老抽(少许)蒸鱼豉油(1勺)调料植物油(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸草鱼块的做法步骤1、热锅热油放入草鱼块大火煎。草鱼事先用盐腌渍入味,冲洗干净吸干水分。...
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鲜椒鸡块怎么做-鲜椒鸡块的做法
  • 鲜椒鸡块怎么做-鲜椒鸡块的做法

  • “小时候家里都养鸡的,现在再也吃不到那个味道了,吃虫长大的鸡是很好吃的,很多朋友也许根本就不知道它的味道。真是好怀念啊。这道菜就是我的记忆。”食材明细主料仔鸡(适量)青尖椒(适量)小米辣(适量)姜片(适量)大蒜(适量)蒜苗头(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口...
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豆豉辣鸡块怎么做-豆豉辣鸡块的做法
  • 豆豉辣鸡块怎么做-豆豉辣鸡块的做法

  • “饿了,不知道吃什么好,豆豉做菜味重很好下饭。”食材明细主料鸡腿(2只)老干妈豆豉(1大勺)姜(酌量)干辣椒((喜欢辣就多放))蒜(适量)辅料料酒(1勺)盐(适量)牛肉粉(适量)糖(1勺)醋(1勺)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉辣鸡块的做法步骤1、鸡大腿洗净切块2、开水加料酒焯鸡块,焯的时间长一会炖...
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豆豉辣椒烧鱼块怎么做-豆豉辣椒烧鱼块的做法
  • 豆豉辣椒烧鱼块怎么做-豆豉辣椒烧鱼块的做法

  • “开胃下饭的家常菜!”食材明细主料草鱼(300克)青辣椒(2个)红辣椒(2个)辅料豆豉(少许)盐(适量)料酒(适量)干淀粉(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒烧鱼块的做法步骤1、草鱼切大块,不能切片,炒时容易碎。鱼块加盐,姜、料酒,拌匀腌30分钟,青红辣椒洗净切丁。...
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尖椒炒鸡块 怎么做-尖椒炒鸡块 的做法
  • 尖椒炒鸡块 怎么做-尖椒炒鸡块 的做法

  • 食材明细主料鸡腿(365克)尖椒(140克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒鸡块的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗剁开焯水)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡块翻炒翻炒。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的清水翻动一下煮开至熟。5、然后,...
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双椒鸡块怎么做-双椒鸡块的做法
  • 双椒鸡块怎么做-双椒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鸡块的做法步骤1、1、青红椒洗净切丝备用。2、2、鸡腿洗净剁成鸡块,倒入冷水中,加入适量料酒煮开,倒出冲洗干净备用。3、3、锅加热,倒入适量橄榄油,加入生...
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(荤素搭配) 青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法 青椒鸡块
  • (荤素搭配) 青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法 青椒鸡块

  • “青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K,老少皆宜啊。”食材明细主料鸡块(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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红椒炒鸡块怎么做-红椒炒鸡块的做法
  • 红椒炒鸡块怎么做-红椒炒鸡块的做法

  • “今天午餐分享一道下饭菜,超级入味,美味可口,超级好吃。”食材明细主料鸡肉(250克)洋葱(半个)红椒(一个)姜(适量)葱花(适量)青椒(一个)大蒜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)老抽(1克)料酒(一勺)胡椒粉(2克)五香粉(2克)玉米淀粉(适量)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红椒炒鸡块的做法步骤1、鸡...
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杭椒鸡块怎么做-杭椒鸡块的做法
  • 杭椒鸡块怎么做-杭椒鸡块的做法

  • “这道菜是在没有禽流感之前做的,现在都不敢尝试了,第一次很成功,杭椒是个好食材~!”食材明细主料鸡腿(两只)杭椒(半斤)红尖椒(6个)辅料葱(3段)蒜(5瓣)姜(两片)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(少许)黑胡椒(适量)水淀粉(适量)干淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杭椒鸡块的做法步骤1、鸡腿肉剔...
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剁椒鸡块怎么做-剁椒鸡块的做法
  • 剁椒鸡块怎么做-剁椒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(365克)辅料姜末(适量)蒜(适量)香葱(适量)剁椒(2勺半)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、姜末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。2、在姜末和蒜中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加2勺半剁椒。5、加香葱白。6、拌...
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黑椒鸡块怎么做-黑椒鸡块的做法
  • 黑椒鸡块怎么做-黑椒鸡块的做法

  • “儿子喜欢吃好的肉肉,可是又怕变胖胖的,所以将有些加入食用油的菜品换来烤了,即可以保存食材的我营养美味,又可以不用长肉肉哦,并且简单易上手!”食材明细主料鸡肉块(400g)辅料青椒节(20g)红椒节(20g)洋葱粒(30g)调料黑椒汁(150g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑椒鸡块的做法步骤1、...
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辣椒鸡块怎么做-辣椒鸡块的做法
  • 辣椒鸡块怎么做-辣椒鸡块的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(300g)辅料青线椒(5根)小米辣(3个)大葱段(1段)调料姜片(2片)蒜瓣(3颗)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1/2勺)食用油(适量)鸡精(小半勺)盐(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)辣椒鸡块的做法步骤1、很下饭哦。2、买回来的鸡肉先焯水备用。3、青椒和小米辣洗净切斜刀,葱蒜切片,姜切丝...
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甜椒鸡块怎么做-甜椒鸡块的做法
  • 甜椒鸡块怎么做-甜椒鸡块的做法

  • 食材明细主料彩椒(3颗)鸡腿肉(1块)小葱(2颗)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)味极鲜酱油(1勺)盐(1勺)生粉(1勺)胡椒粉(1勺)鸡精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)甜椒鸡块的做法步骤1、鸡肉焯水后切块备用。2、甜椒切块焯水捞出备用。3、小葱切段备用。4、凉油下锅烧热倒入鸡块翻炒一下,加入少许盐和料酒翻...
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