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关于童年的味道的餐饮百科

糖腌三华李的做法 糖腌三华李,童年的味道 糖腌三华李怎么做
  • 糖腌三华李的做法 糖腌三华李,童年的味道 糖腌三华李怎么做

  • “小时候每当三华李成熟的季节,小叔就会拿着长长的棍子敲打三华李,我就拉着衣服往怀里装三华李,装满一衣兜时就回家。洗干净三华李拿门夹扁,放上白糖小米椒腌一个小时。放入嘴巴,酸甜脆可口,那是幸福的味道。”食材明细主料信宜三华李(20个)辅料白砂糖(20g)小米椒(5只)微辣(口味)拌(工艺...
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盐水老冰棍的做法 盐水老冰棍,童年的味道,卖冰棍啦,不好吃不要钱! 盐水老冰棍怎么做
童年的味道之姥姥的卤鸡蛋如何做简单又好吃
  • 童年的味道之姥姥的卤鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:适量黄豆:适量花生米:适量辅料冰糖:适量八角:适量陈皮:适量酱油:适量草菇老抽:适量蘑菇精:少许香麻油:适量具体步骤1.鸡蛋煮熟去壳,黄豆、花生米泡上一个半小时左右,准备好配料;2.锅内加入少许香麻油,下冰糖炒融化...
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是童年的味道~-锑锅里串串的味道
  • 是童年的味道~-锑锅里串串的味道

  • 小时候吃串串都是街边上用自行车绑在后座上,一边一个的锑锅,虽然现在看起来很脏,但那却是小时候最爱的味道。装修有那么点点工业风~刚坐上桌子就送了一碟西瓜,很甜哦~串串都是自己拿,吃多少拿多少~锑锅煮串串很有味道,是童年的那种感觉~火锅粉很好吃~兔腰和脑花味道一般吧,不是...
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香菇胡萝卜炒鸡蛋让你尝到童年的味道图解
  • 香菇胡萝卜炒鸡蛋让你尝到童年的味道图解

  • 香菇胡萝卜炒鸡蛋,食材丰盛,是一道常见的家常菜,香菇、胡萝卜和鸡蛋,都富含营养,而且也不需要思考怎么搭配,只需要一些家里冰箱里的边角料就可以完成这道美食,炒出来的味道自然就很美味,喜欢的朋友们赶快行动起来吧。主料胡萝卜:1根鲜香菇:6个鸡蛋:3个辅料生抽:1勺蚝油:1勺盐:少许详细...
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是记忆里童年的味道图解-脆底小面包
  • 是记忆里童年的味道图解-脆底小面包

  • 提起蜂蜜小面包,就想起了它脆脆的,甜甜的口感,满满的童年回忆。它的独特之处就是焦脆与松软可以一刚一柔的完美结合,到底有多好吃,只有吃过的人才知道,想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小面包教程简单易学,大家动手做起来吧主料高筋面粉:300克辅料低粉:50克牛奶:140克奶粉:15克鸡蛋:2个...
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童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做
  • 童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做

  • “很小的时候,感觉什么都很好吃,冰棒、土豆片、就连方便面的料都很足,现在想吃一些曾今的味道,只能自己动手慢慢琢磨出来了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧,刚出炉的时候,咬一口,嘴里甚至有种跳跳糖的感觉,”食材明细主料色拉油(25g)牛奶(15g)杏仁粉(10g)辅料白砂糖(20g)低筋面粉(80g)小...
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煎馒头片如何做简单又好吃-童年的味道
  • 煎馒头片如何做简单又好吃-童年的味道

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料馒头:2个鸡蛋:1个辅料水:少许盐:适量具体步骤1.一个鸡蛋,加少许水,适量盐,打成蛋液;两个馒头,切不厚不薄的片。2.平底锅,加热后,加少量油进来;将馒头片逐片在蛋液中反正两面都浸片刻,连边边角角都沾匀蛋液,放入油锅中,煎...
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元麻籺的做法 童年的味道——元麻籺 元麻籺怎么做
  • 元麻籺的做法 童年的味道——元麻籺 元麻籺怎么做

  • “籺是本地的特色小吃,糯米粉做的甜食,我们小的时候吃的东西少,一般是过年才有,很期待。这次做的元麻籺,顾名思义就是用元麻叶子做的籺,以前一直觉得做籺是很神奇的事,直到,最近孩子的家长wmn教我们做,并提供材料让我实践,很是兴奋了一天,做好的元麻籺和大家一起分享,籺散发着淡淡叶...
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回味童年的味道如何做简单又好吃-家常老式面包
  • 回味童年的味道如何做简单又好吃-家常老式面包

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料酵头:500高粉:210低粉:90糖:90盐:4奶粉:24蛋:90水:54黄油:72辅料表面装饰:黄油适量具体步骤1.将酵头中的原料混匀,放冰箱冷藏8小时,然后放到温暖的地方回温至膨胀后回落,内部呈蜂窝状。2.将1与主面团中除黄油以外的所...
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童年的味道葱油拌面如何做简单又好吃
  • 童年的味道葱油拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱:适量油:适量生抽:适量白糖:适量鸡精:适量挂面:适量辅料具体步骤1.锅内放油,烧热,加入葱段爆香爆熟,再加入生抽,稍稍翻炒一会2.碗内预先放入白糖少许,鸡精少许,将上述东西倒入碗内,搅拌均匀3.锅内放入水,盐,煮熟面条,捞...
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米糕店打卡,确认过眼神,有你童年味道
  • 米糕店打卡,确认过眼神,有你童年味道

  • 一个称职的吃货是怎样的呢?当然是每时每刻都在吃或者寻找吃的路上啦!今天要推荐给宝宝们的米糕店是我在上海玩的时候发现的,在上海是非常火爆的,那时候还没有开到杭州,所以听说杭州也开了两家,我就赶紧来解馋了。嗯!还是原来的味道~其实真的不要看店面小小个,很多美食都是小小的...
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童年味道的萝卜糕的做法如何做简单又好吃
  • 童年味道的萝卜糕的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料粘米粉:500白萝卜:2000虾米:一把生花生米:一把辅料腊肠:适量腊肉:适量盐:4匙糖:4匙具体步骤准备好粘米粉、白萝卜、虾米、花生、腊肠、腊肉、盐、糖等各样材料。粘米粉推荐用白鲨牌或者是秋菊牌,白鲨是500g装...
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油炸火腿肠——童年的味道图解
  • 油炸火腿肠——童年的味道图解

  • 这道小吃真的可以算的上是童年的记忆,每次放学都要吃上几根,超级好吃,那时候都吃不够,现在想想真的是做不出那个味道了,但这样做的火腿肠比干吃好吃太多了,制作简单方便,根本不费时,只要调一点料汁,刷上就足够好吃啦,香香脆脆的口感。主料火腿肠:6根油:适量辅料孜然:适量芝麻:适量辣椒...
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童年的味道图解-清心小面
  • 童年的味道图解-清心小面

  • 有时候会常常想起小时候,小时候的条件没有现在好,但是那时候真的很快乐。每天早上都能吃到妈妈做的饭团、炒饭和清淡的小面。但是随着年岁的变化,一些事情就渐渐远去。今天本勺子就一位游子的身份给大家带来这碗童年的清心小面。主料挂面:200克小番茄:4个煮鸡蛋:1个辅料小香葱:1...
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小布丁雪糕让你吃出童年的味道图解
  • 小布丁雪糕让你吃出童年的味道图解

  • 小布丁雪糕是一款常见的冰品,奶香浓郁,口感丝滑。取材简单,制作方法也很方便,深受小朋友们的喜爱,在夏天吃上一支小布丁雪糕,经济实惠还解馋。如果你对小布丁雪糕的制作方法感兴趣的话,就赶快跟我一起来学习吧~主料黄油:15g淡奶油:200g辅料细砂糖:10g巧克力:70g巧克力碎:20g详细步骤:...
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奶香珍珠如何做简单又好吃-童年的味道
  • 奶香珍珠如何做简单又好吃-童年的味道

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.土豆洗净蒸熟压成泥。2.土豆泥中加入奶粉,糖,淀粉和成团,比例可根据自己口味调配。分成若干小块。像包饺子时揪的小剂子。3.山楂糕切成一CM见方的块。如果打成泥也可,把小剂子压扁,山楂糕块放进...
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带你寻找童年的味道图解-椰汁马蹄千层糕
  • 带你寻找童年的味道图解-椰汁马蹄千层糕

  • 椰汁马蹄千层糕,我小时候超级喜欢吃。每次放学回家路过卖椰汁马蹄千层糕的小吃摊时,我都会被它的高颜值的外表所吸引,忍不住动手多买了几块。直到自己长大后,仍旧忘不了小时候的椰汁马蹄千层糕的那种香甜绵软口感。主料马蹄粉:70克椰浆:90克牛奶:100克炼奶:20毫升辅料生水:55克红...
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童年味道—煎知了猴如何做简单又好吃
  • 童年味道—煎知了猴如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟煎知了猴这个绝对是小时候的记忆了,小的时候夏天经常会和小伙伴去树上或者是河边捉知了猴,然后就地就拿火烤着吃。那时候觉得美味极了。现在吃知了猴也越来越少了。很多人会害怕吃知了猴。其实,知了猴是一种...
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北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
  • 北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道

  • 北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或是小作坊使用做成小孩模样的模具来制作酥糖,因这个外形...
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杂果罐头如何做简单又好吃-童年的味道
  • 杂果罐头如何做简单又好吃-童年的味道

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苹果:1个砂糖桔:3-4个山楂:若干辅料黄冰糖:几小块清水:一小碗具体步骤1.水果洗净,苹果和梨去皮去核切块,山楂去核,橘子去皮备用;2.将所有处理好的水果放入可以入蒸锅的汤碗内;我用的是乐葵料理汤盒3.表面撒上黄冰糖...
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芝麻酱烧饼——童年的味蕾
  • 芝麻酱烧饼——童年的味蕾

  • 芝麻酱烧饼是老北京比较喜爱的一个小吃,无论春夏秋冬,小吃店几乎天天供应,很多朋友都爱吃,但又不想天天去小吃店购买。其实,芝麻酱烧饼自己在家是可以做的,今天的文章我们将向您介绍几个芝麻酱烧饼的做法,让您在家也能自己动手制作。芝麻酱烧饼的正宗做法做法一用料主料:低筋面粉...
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带你回归童年的味道——虾仁什锦炒饭图解
  • 带你回归童年的味道——虾仁什锦炒饭图解

  • 我喜欢吃各种各样的炒饭,酱油炒饭,鸡蛋炒饭等等,但这个虾仁什锦炒饭我真的巨爱,口感清甜鲜嫩,配上青菜又不丢失营养,色香味俱全,这道炒饭真的就是食材全面、营养丰富,制作简单。在家闲着没事的时候做一盘,让你家的剩米饭也大变身。主料基围虾:10只左右鸡蛋:2个米饭:适量辅料洋葱:适量...
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是童年的味道吗-香辣炒蕨粑怎么做
  • 是童年的味道吗-香辣炒蕨粑怎么做

  • 在以前的年代,家家户户都吃不上大白米饭,这时候蕨菜就成了很好的选择,但是挖蕨菜是个很辛苦的活呢,现在很少人去做了,因此蕨粑也变得越来越珍贵。小编已经许久没有尝过了,最早一次都是五年前了,现在想想还是会觉得很好吃,感觉一下子就怀念了起来。年糕大家都爱吃,可是有一种食物,不...
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童年味道棉花糖奶油蛋糕怎么做-童年味道棉花糖奶油蛋糕的做法
  • 童年味道棉花糖奶油蛋糕怎么做-童年味道棉花糖奶油蛋糕的做法

  • “香甜绵软的棉花糖、丝滑细腻的白巧克力、水果香味的橘子糖,这款蛋糕带来清新的童年味道!让我们一起分享美味和回忆吧!”食材明细主料八寸戚风蛋糕(1个)辅料铁塔淡奶油(400g)细白砂糖(30-40g)柠檬汁(适量)甜香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)童年味道棉花糖奶油蛋糕的做法步骤1、准...
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