![毛蟹鲫鱼汤的做法 螃蟹鲫鱼汤 毛蟹鲫鱼汤怎么做]( "毛蟹鲫鱼汤的做法 螃蟹鲫鱼汤 毛蟹鲫鱼汤怎么做")
- “我们这儿有句老话叫‘秋风起，毛蟹足’，这风呼呼吹的一日冷过一日了，吃毛脚蟹正当时~~这蟹肉啊、黄啊、膏啊都长得更足了，价格也下来了。天天想着法子吃毛脚蟹，煮汤也不错呢鲫鱼汤里扔上两只毛脚蟹，味道别提有多鲜美啊~~吹着冷风回到家，来上一锅热腾腾的汤，这就叫：过日子呗”食材...
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![美味的螃蟹鲫鱼汤如何做简单又好吃]( "美味的螃蟹鲫鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青菜：适量鲫鱼：适量辅料螃蟹：适量葱姜蒜：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.鲫鱼洗净擦干水，下油锅略煎，两面煎至结皮，加姜蒜，料酒，盐，加适量水，大火煮开（想要煮出奶白的鱼汤，一定要用大火煮），继续煮2——3分钟；2.螃蟹切开一分...
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![营养的螃蟹鲫鱼汤如何做简单又好吃]( "营养的螃蟹鲫鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鲫鱼洗净擦干水，下油锅略煎，两面煎至结皮，加姜蒜，料酒，盐，加适量水，大火煮开（想要煮出奶白的鱼汤，一定要用大火煮），继续煮2——3分钟；2.螃蟹切开一分为二，放进去煮，稍后可以把平菇也放进去，煮啊煮；3.具体时...
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![冬瓜螃蟹汤怎么做-冬瓜螃蟹汤的做法]( "冬瓜螃蟹汤怎么做-冬瓜螃蟹汤的做法")
- “这道汤用料少，做法简单，但是却保留了食物最原始的新鲜味道哦。。。”食材明细主料螃蟹（2只）冬瓜（300克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜螃蟹汤的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧...
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![螃蟹可以煮汤吗]( "螃蟹可以煮汤吗")
- 可以。螃蟹是可以煮汤的，并且煮出来的汤味道很鲜美，只不过使用螃蟹煮汤的时候需要注意火候和时间。螃蟹个头正常的情况下放在汤里煮15至20分钟左右即可，煮时间太久，不仅会让螃蟹的肉质口感变差，汤里面的嘌呤也会随着时间的增加而增加。...
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![螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法]( "螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法")
- “我的简单午餐。。。”食材明细主料螃蟹（1只）面条（90克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螃蟹汤面的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、面条、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。4...
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![清心败火鲫鱼汤-鲫鱼汤]( "清心败火鲫鱼汤-鲫鱼汤")
- “鲫鱼性甘平而温，有清热下火，益气健脾，通乳汁的功效。”食材明细主料新鲜鲫鱼（一条）辅料生姜（三片）葱段（一段）香菜（三根）配料盐（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清心败火鲫鱼汤的做法步骤1、平底锅中放油，小火炒葱姜，然后把鱼放入煎一下两面。2、把鱼和姜葱一起放...
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![螃蟹鲍鱼粥怎么做-螃蟹鲍鱼粥的做法]( "螃蟹鲍鱼粥怎么做-螃蟹鲍鱼粥的做法")
- “又到了一年吃蟹的季节，大闸蟹虽然朋友圈已经有不少人在吃了但是还是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪里有砂锅粥的店啊我都有点儿听烦了，所以就自己给折腾上了结果你们懂得全部吃完了”食材明细主料梭子蟹（两只）小鲍鱼（五个）虾（一盘）米（一小碗）香菇（四个）辅料姜丝儿（3g...
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![螃蟹冬瓜汤怎么做-螃蟹冬瓜汤的做法]( "螃蟹冬瓜汤怎么做-螃蟹冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料螃蟹（2只）冬瓜（一圈）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螃蟹冬瓜汤的做法步骤1、螃蟹洗净剁小块。2、冬瓜去皮切片，姜切好。3、螃蟹放进汤锅，加入适量水，姜，大火煮开。4、撇去浮沫，倒入冬瓜一起煮。5、煮至冬瓜变软，加少许盐油，即可。6、放...
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![鲫鱼蟹味菇怎么做-鲫鱼蟹味菇的做法]( "鲫鱼蟹味菇怎么做-鲫鱼蟹味菇的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（450克）蟹味菇（1盒）辅料姜（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼蟹味菇的做法步骤1、准备的食材。2、鱼划一字刀抹少许盐蟹味菇洗净，姜切片。3、热油爆香姜片，下鲫鱼稍煎一下。4、一次性给足水，放入砂锅煮。5、煮开几分钟，汤就是奶白色了...
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![龙利鱼赛螃蟹怎么做-龙利鱼赛螃蟹的做法]( "龙利鱼赛螃蟹怎么做-龙利鱼赛螃蟹的做法")
- “螃蟹肉肥膏黄的季节不是总有，咱们今天就用龙利鱼，做个味道酷似螃蟹的菜吧。”食材明细主料龙利鱼（1条）鸡蛋（3个）辅料姜末（略微多一些）生抽（适量）米醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）龙利鱼赛螃蟹的做法步骤1、龙利鱼1条2、龙利鱼切片，加入盐，鸡精，...
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![毛豆花菜螃蟹汤怎么做-毛豆花菜螃蟹汤的做法]( "毛豆花菜螃蟹汤怎么做-毛豆花菜螃蟹汤的做法")
- “【毛豆花菜螃蟹汤】咖喱味的，好吃。。。”食材明细主料毛豆（230克）螃蟹（330克）花菜（225克）辅料咖喱块（2块）生抽（适量）盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆花菜螃蟹汤的做法步骤1、食材：毛豆、花菜（已清洗）、螃蟹（已清洗）、咖喱块2、将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。3、将已清洗好的...
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![蟹味菇鲫鱼汤怎么做-蟹味菇鲫鱼汤的做法]( "蟹味菇鲫鱼汤怎么做-蟹味菇鲫鱼汤的做法")
- “鲫鱼汤，是一种让人喝了就还想再来一碗的那种，鱼肉什么的我倒不是很感兴趣，这个汤，那真的是鲜美啊。这次做的是菌菇鲫鱼汤，加了荷包蛋一起炖，真的超级好喝”食材明细主料鲫鱼（2条）蟹味菇（130g）辅料鸡蛋（2个）盐（少许）水（适量）料酒（1勺）姜（1块）葱（少许）橄榄油（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通...
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![鲫鱼汤的做法 月子餐＃鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做]( "鲫鱼汤的做法 月子餐＃鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做")
- “给朋友做的月子餐，只放入葱姜盐调味，就没放别的调料(调料有回奶的风险)。”食材明细主料鲫鱼（1条）葱（10g）植物油（10g）姜（适量）辅料盐（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼汤的做法步骤1、葱姜切片，鲫鱼收拾干净，朋友买的鲫鱼个太大了。从下奶的功效考虑的话最好选野生的小鲫鱼。...
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![螃蟹白菜汤怎么做-螃蟹白菜汤的做法]( "螃蟹白菜汤怎么做-螃蟹白菜汤的做法")
- “螃蟹的品种很多，在福州方言对不同品种的螃蟹称呼也不同。生活在淡水的螃蟹小的，软壳蟹叫做螃褀，大一些，硬壳，脚上有毛，和大闸蟹一家的叫“蛮嗄”。海水蟹品种就更多了，日常餐桌上常见的有“蟳”和“切”，蟳的壳呈青色，平滑，蟹钳特别强大，雌的蟳叫红蟳，在福州人眼里是大补之物，价格也...
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![螃蟹豆腐汤怎么做-螃蟹豆腐汤的做法]( "螃蟹豆腐汤怎么做-螃蟹豆腐汤的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（1只）辅料豆腐（300g）调料葱姜蒜（适量）小米辣（1个）盐（适量）生抽（1匙）醋（2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）螃蟹豆腐汤的做法步骤1、大闸蟹分解拆开，去除不能食用的部位。再一切为二。2、豆腐切块，葱姜蒜切碎，小米辣切末。3、炒锅放油烧热，放入葱姜蒜小米辣炒香。4、放...
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![螃蟹鲫鱼煲 怎么做-螃蟹鲫鱼煲 的做法]( "螃蟹鲫鱼煲 怎么做-螃蟹鲫鱼煲 的做法")
- “大闸蟹上市后我们家餐桌上出现最多的一道菜就是螃蟹鲫鱼煲。鲫鱼肉嫩味鲜,脂肪少，含有全面而优质的蛋白质，尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物。所以这二者合二为一煲汤的话真的是鲜得...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做")
- ““赛螃蟹”是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样，有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”，蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄，蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾，模拟蟹肉、蟹膏的神髓，再用香醋、姜末、盐、香油调和的料汁融合，虽与真螃...
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![螃蟹小白菜汤 怎么做-螃蟹小白菜汤 的做法]( "螃蟹小白菜汤 怎么做-螃蟹小白菜汤 的做法")
- 食材明细主料螃蟹（180克）小白菜（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螃蟹小白菜汤的做法步骤1、食材：螃蟹（已收拾好的）、小白菜（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入已收拾好的螃蟹，加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着，合入切好的小白菜翻炒一下。5、然...
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![螃蟹煮汤放什么]( "螃蟹煮汤放什么")
- 白菜、海带、干贝、食用盐、青葱、生姜、大蒜、料酒、胡椒粉、香菜、麻油、食用油、麻油等。螃蟹上有大量的脏东西，食用之前要用水清洗干净。螃蟹砍成小块煮汤才更容易煮熟；煮螃蟹汤最后撒上葱花、淋上麻油会更清香；螃蟹煮汤不可放入过多的食用盐，过多过咸会破坏汤汁的鲜美。...
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![白菜螃蟹汤怎么做-白菜螃蟹汤的做法]( "白菜螃蟹汤怎么做-白菜螃蟹汤的做法")
- 食材明细主料螃蟹（285克）白菜（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜螃蟹汤的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切开）、葱段2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。4、接着，加...
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![奶油南瓜螃蟹汤怎么做-奶油南瓜螃蟹汤的做法]( "奶油南瓜螃蟹汤怎么做-奶油南瓜螃蟹汤的做法")
- “自古以来，螃蟹即是非常美味的食物，肉味鲜美、营养丰富，富含丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。”食材明细主料螃蟹（1只）奶油（10克）南瓜（200克）辅料土豆（100克）姜（3片）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油南瓜螃蟹汤的做法步骤1、准备所需食材2、土豆削皮去切小块3、...
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![咖喱螃蟹土豆汤怎么做-咖喱螃蟹土豆汤的做法]( "咖喱螃蟹土豆汤怎么做-咖喱螃蟹土豆汤的做法")
- 食材明细主料螃蟹（305克）土豆（500克）辅料咖喱块（2块）葱段（适量）生抽（适量）盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱螃蟹土豆汤的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、土豆（已清洗去皮切开）、咖喱块、葱段2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒...
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![螃蟹莴苣汤怎么做-螃蟹莴苣汤的做法]( "螃蟹莴苣汤怎么做-螃蟹莴苣汤的做法")
- “螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。食用功效性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。莴苣莴苣...
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![小螃蟹如何炖汤]( "小螃蟹如何炖汤")
- 加入萝卜、姜丝炖汤。将螃蟹洗干净放入锅中，再加入洗净削皮再切丝白萝卜和姜丝一起烹煮，将螃蟹煮熟，萝卜丝变软即可离火。因为螃蟹性寒凉，加入姜丝不仅可以综合这点，还可以去腥让汤的口感更好。但要注意萝卜不要切的太细，因为炖汤的时间较长，切太细容易把萝卜煮烂。...
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味味甜
