蒜薹和大蒜有区别吗
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有。蒜薹也叫做蒜毫,是蒜苗抽出的花茎,而大蒜包括蒜薹和蒜头。蒜薹和大蒜是常见的食材,蒜苔可以用于制作青炒蒜薹、蒜薹炒肉、蒜薹炒鸡蛋、蒜薹炒腊肉等美食。大蒜的用途广泛,既可以直接吃,也可以用于制作大蒜炒肉、大蒜炒鸡蛋、腌大蒜等美食。
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有。蒜薹也叫做蒜毫,是蒜苗抽出的花茎,而大蒜包括蒜薹和蒜头。蒜薹和大蒜是常见的食材,蒜苔可以用于制作青炒蒜薹、蒜薹炒肉、蒜薹炒鸡蛋、蒜薹炒腊肉等美食。大蒜的用途广泛,既可以直接吃,也可以用于制作大蒜炒肉、大蒜炒鸡蛋、腌大蒜等美食。