当前位置:味味甜 >

关于泡椒黄辣丁怎么做的餐饮百科

泡椒黄辣丁怎么做-泡椒黄辣丁的做法
  • 泡椒黄辣丁怎么做-泡椒黄辣丁的做法

  • “因为妹妹爱吃”食材明细主料黄辣丁(8只)大蒜末(50)姜(10g)豆瓣(10g)辅料泡椒(50g)原味(口味)未知(难度)泡椒黄辣丁的做法步骤1、将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,过油,沥干。2、切好蒜末、姜末、泡菜辣椒待用3、将姜片、葱段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒面、料酒。再倒水搅煮,捞除汤渣4、泡椒...
  • 6030
木耳泡椒鸡丁怎么做-木耳泡椒鸡丁的做法
  • 木耳泡椒鸡丁怎么做-木耳泡椒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两根)木耳(100克)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)泡萝卜(适量)小尖椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳泡椒鸡丁的做法步骤1、将鸡腿肉去骨和筋2、去骨后的鸡肉切成小丁3、泡椒泡萝卜切碎,葱蒜切成小块将鸡丁加盐,料酒,生抽,胡椒...
  • 12228
泡椒黄瓜怎么做-泡椒黄瓜的做法
  • 泡椒黄瓜怎么做-泡椒黄瓜的做法

  • “用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材,更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷方便,是夏天的爽口小菜。”食材明细主料黄瓜(3个)胡萝卜(1个)辅料泡椒(适量)盐(8克)白糖(5克)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒黄瓜的做法步骤1、主辅料:...
  • 21017
黄辣丁怎么做-黄辣丁的做法
  • 黄辣丁怎么做-黄辣丁的做法

  • “黄辣丁鱼感觉和鲶鱼差不多。肉质细嫩,味道鲜美。”食材明细主料黄辣丁鱼(四条)辅料青辣椒(两个)葱(适量)油(适量)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄辣丁的做法步骤1、黄拉丁。2、配料准备好。3、热锅热油。4、把鱼放进去。5、轻轻翻拌。6、放入姜...
  • 28918
泡酸辣椒怎么做-泡酸辣椒的做法
  • 泡酸辣椒怎么做-泡酸辣椒的做法

  • “和美天的朋友学的,照葫芦画瓢。”食材明细主料辣椒(1斤)辅料白酒(300ml)调料食盐(40g)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)泡酸辣椒的做法步骤1、辣椒洗干净,晾晒一天。2、用牙签戳上洞。3、撒上食盐。4、倒入白酒。5、搅拌均匀。6、塞进玻璃罐。7、盖起来,加适量凉开水封口。8、放...
  • 30023
泡椒鸡丁怎么做-泡椒鸡丁的做法
  • 泡椒鸡丁怎么做-泡椒鸡丁的做法

  • “下饭菜。”食材明细主料鸡肉(500g)辅料泡椒(200g)洋葱(1个)调料老姜(1块)豆瓣酱(1勺)酱油(2勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒鸡丁的做法步骤1、准备一个洋葱洗净。2、切丁。3、准备一些泡椒,豆角,泡姜,酸菜这些。4、切碎备用。5、鸡肉切丁加老姜丁水煮。6、内脏清洗后切片。7...
  • 18881
怎么做黄辣丁?-黄辣丁的营养价值
  • 怎么做黄辣丁?-黄辣丁的营养价值

  • 黄辣丁是一种鱼类,生活中也经常作为菜肴食用,相比于其它鱼类,黄辣丁细长轻便,食用黄辣丁有什么好处呢?在享受鱼汤美味的同时,想了解一下黄辣丁的营养价值和功效吗?是否黄辣丁也可以作为一种养生的食谱,一起来看看关于黄辣丁的饮食常识吧。一,黄辣丁的营养价值黄辣丁富含蛋白质,具有...
  • 27160
泡椒藕丁怎么做-泡椒藕丁的做法
  • 泡椒藕丁怎么做-泡椒藕丁的做法

  • “莲藕的食用方法非常多,可以生吃也可熟吃,生吃能直接吃或榨汁喝,熟吃可以炒、炖、蒸、煎、炸等,不管采用那种方法做出来的莲藕都深得家人的喜爱。最近孩子胃口较好,饭量也明显见长,每天放学回家后就喊饿,晚饭就会做几道快手的下饭菜,泡椒莲藕就是某天晚上给做的快手下饭菜,从食材...
  • 31547
香辣黄辣丁怎么做-香辣黄辣丁的做法
  • 香辣黄辣丁怎么做-香辣黄辣丁的做法

  • “黄辣丁的肉质鲜美。入口即化。”食材明细主料黄辣丁(800g)辅料香辣酱(3勺)调料大葱(50g)料酒(2勺)盐(适量)菜籽油(5勺)蒜(1个)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁清洗过后放入热油中煎。2、煎到两面金黄捞出。3、大葱切成条,蒜切成片。4、炸过鱼的油里放...
  • 19187
麻辣黄辣丁怎么做-麻辣黄辣丁的做法
  • 麻辣黄辣丁怎么做-麻辣黄辣丁的做法

  • 食材明细主料黄辣丁(500g)辅料藕片(200g)海带(200g)干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)豆芽(200g)大蒜(适量)麻辣(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁腌好2、配菜洗净备好3、炒锅热油放佐料炒香,加水烧开,先煮配菜然后煮鱼。倒入盆中上面撒上干花椒干辣椒备下一步!4...
  • 14232
泡椒酸菜炒笋丁怎么做-泡椒酸菜炒笋丁的做法
  • 泡椒酸菜炒笋丁怎么做-泡椒酸菜炒笋丁的做法

  • 食材明细主料水煮笋片(适量)老坛酸菜(一包)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸菜炒笋丁的做法步骤1、水煮笋片清洗一下,切丁。2、老坛酸菜一包。3、将泡椒切圈,泡姜和葱切末。4、锅预热倒油,放入泡椒,泡姜末和葱末炒香(如果用玻璃锅,一定要可以明火...
  • 25560
醋泡辣椒怎么做-醋泡辣椒的做法
  • 醋泡辣椒怎么做-醋泡辣椒的做法

  • 食材明细主料线椒(三个)辅料大蒜(两瓣)醋(适量)盐(适量)香油(2滴)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋泡辣椒的做法步骤1、线椒切1cm左右段,蒜捣碎2、蒜加入切好的线椒中,淋上醋,香油,盐巴3、腌渍五分钟,即可食用一整天...
  • 8811
泡椒黄辣丁如何做简单又好吃
  • 泡椒黄辣丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泡椒:适量姜葱蒜:适量辅料具体步骤1.蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可。2.“脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么...
  • 13980
辣椒鸡丁的做法 火红的辣椒鸡丁 辣椒鸡丁怎么做
  • 辣椒鸡丁的做法 火红的辣椒鸡丁 辣椒鸡丁怎么做

  • “原本想吃宫保鸡丁,但是感觉总是吃一样的有些厌烦,这就好似两个人总在一起,早晚也会有那么几天厌烦对方,呵呵呵,所以为了对宫保鸡丁保持永远的新鲜感,我选择做了辣椒鸡丁。”食材明细主料鸡肉(半斤)辅料红辣椒(2两)水淀粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)料酒(适...
  • 29971
泡椒牛肉藕丁怎么做-泡椒牛肉藕丁的做法
  • 泡椒牛肉藕丁怎么做-泡椒牛肉藕丁的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)莲藕(适量)辅料泡椒(适量)泡子姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)红薯淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒牛肉藕丁的做法步骤1、牛里脊肉洗净,切去筋膜,切小丁,加入黑胡椒粉,料酒,蚝油和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。2、泡子姜切末,泡...
  • 4631
泡椒黄喉怎么做-泡椒黄喉的做法
  • 泡椒黄喉怎么做-泡椒黄喉的做法

  • 食材明细主料黄喉(适量)黄瓜(适量)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)调料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)葱段(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒黄喉的做法步骤1、黄喉用料酒泡30分钟。2、热油放入泡椒,葱段,姜,蒜,泡姜。3、放入黄瓜条。4、翻炒片刻。5、放入黄喉。6、翻炒均匀。...
  • 23350
辣椒炒茄丁怎么做-辣椒炒茄丁的做法
  • 辣椒炒茄丁怎么做-辣椒炒茄丁的做法

  • 食材明细主料螺丝椒(2个)茄子(半个)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒茄丁的做法步骤1、螺丝椒泡洗干净。2、螺丝椒去蒂切丁,茄子去皮切丁。3、锅中放葱姜蒜花椒油,然后煸炒茄丁至发软。4、放入螺丝椒丁炒至断生。5、放入生抽,料酒,白糖炒匀。...
  • 32457
泡椒腌萝卜丁怎么做-泡椒腌萝卜丁的做法
  • 泡椒腌萝卜丁怎么做-泡椒腌萝卜丁的做法

  • “今天的这道泡椒腌萝卜丁,制作简单,味道独特,脆脆的萝卜丁,搭配泡椒的辣味,咬上一口嘎吱脆,再配上一碗白粥,绝对的开胃下饭!想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料白萝卜(一根)小朝天椒(一瓶)辅料食盐(适量)细砂糖(适量)姜(适...
  • 22823
酸菜泡椒黄辣丁怎么做-酸菜泡椒黄辣丁的做法
  • 酸菜泡椒黄辣丁怎么做-酸菜泡椒黄辣丁的做法

  • “今天是立夏,但是重庆因为下雨还是很冷,所以就喝点汤来驱寒,喝了2碗,汗水珠都冒出来了,爽~!”食材明细主料黄辣丁(适量)辅料酸菜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜泡椒黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁切块,洗净,加点盐,无需加其他东西,以免盖住它的本...
  • 21862
泡辣椒怎么做-泡辣椒的做法
  • 泡辣椒怎么做-泡辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒(400g)辅料淘米水(适量)调料盐(50g)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡辣椒的做法步骤1、挑选老一点的辣椒,洗净沥干。用牙签在上面扎些洞。2、淘米水倒入玻璃罐中,加盐充分溶解。3、放入辣椒。4、再加点清水。5、密封保存,放阴凉处。三五天就可以变酸。...
  • 21078
泡椒兔丁怎么做-泡椒兔丁的做法
  • 泡椒兔丁怎么做-泡椒兔丁的做法

  • “兔肉的鲜嫩,泡椒的酸辣,混合在一起,鲜香酸辣开胃佳肴。”食材明细主料兔肉(500g)辅料泡椒(50g)土豆(1个)莴笋(半根)洋葱(10g)蒜(2个)调料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)料酒(1勺)姜片(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡椒兔丁的做法步骤1、兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒码味。2、用油先炸兔肉,炸制两面...
  • 4720
泡椒兔丁的做法 很嫩很下饭——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎么做
  • 泡椒兔丁的做法 很嫩很下饭——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎么做

  • “4月17日,星期四。好几天没有写美食日志了,因为太忙。昨天整整一下午都在看记者的片子和稿子,终于晕头转向地结束了一天的工作。明天再主持一期的节目,然后审下周的电视片,工作就结束了,然后,就是周末了,开心。之前做炒兔肉一直都是小火炒到兔肉干香,虽然很入味,但是鲜嫩这个方面...
  • 6181
酸辣黄辣丁怎么做-酸辣黄辣丁的做法
  • 酸辣黄辣丁怎么做-酸辣黄辣丁的做法

  • “香辣美味,酸爽滑嫩。”食材明细主料黄辣丁(1000g)酸菜(200g)辅料泡椒(50g)豆腐(200g)调料菜籽油(5勺)葱花(2勺)姜片(6块)盐(适量)蒜片(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁杀好以后用温水汆烫一下,让肉质紧实不容易煮烂。2、葱姜切好。3、豆腐洗净切好。4、...
  • 7506
炒辣椒丁怎么做-炒辣椒丁的做法
  • 炒辣椒丁怎么做-炒辣椒丁的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒辣椒丁的做法步骤1、备红辣椒和青辣椒,。2、将辣椒切碎。3、烧油下入辣椒丁。4、放点盐炒熟。5、调入味精。6、翻炒入味。7、出锅装盘,配面,配粉,配粥吃。...
  • 18362
泡椒肉末土豆丁怎么做-泡椒肉末土豆丁的做法
  • 泡椒肉末土豆丁怎么做-泡椒肉末土豆丁的做法

  • 食材明细主料泡椒(适量)肉末(适量)土豆丁(适量)辅料香菜末(适量)葱花(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒肉末土豆丁的做法步骤1、放入土豆丁翻炒。2、5-6分钟放入切好的泡椒。3、翻炒片刻。4、肉末提前用料酒腌制10分钟,放入肉末。5、翻炒至肉末熟。6、加入香菜末...
  • 28356
专题