- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.咸菜切丁、胡萝卜和豆角切丁。2.腩肉是已经逼过油的,刚好中午炒菜有用到腩肉,顺便就多弄了些。腩肉也切丁。3.将所有材料混在一起后打入鸭蛋拌匀(咸菜丁、胡萝卜丁和豆角丁我都先炒熟的)。4.锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腩肉:1小段鸭蛋:2个辅料长豆角:2根潮州咸菜:1包胡萝卜:1小段具体步骤1.咸菜切丁、胡萝卜和豆角切丁。2.腩肉是已经逼过油的,刚好中午炒菜有用到腩肉,顺便就多弄了些。腩肉也切丁。3.将所有材料混在一起后打入鸭...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)荠菜(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜肉末蛋饼的做法步骤1、荠菜,肉末切碎加入盐拌匀2、鸡蛋搅匀3、将准备好的鸡蛋、荠菜肉末放一起,搅匀,加适量水,不然口感不好4、锅里放少许油5、把准备好的蛋液倒里锅里,小火慢慢煎6...
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- 食材明细主料酸菜(适量)粉丝(适量)猪肉(适量)辅料大料(适量)干辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜粉的做法步骤1、肉切成肉末。2、酸菜切丝清洗干净,控干水份。3、大料干辣椒姜丝盐鸡精味极鲜。4、肉切成肉末。5、放入酸菜丝,...
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- 食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末青菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉200g、盐1g加水140g用筷子搅成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚(我是第二天早上做的,为节省时间,...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料酸包菜(300g)猪肉(50g)辅料小米椒(3个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)酸包菜肉末的做法步骤1、包菜加开水烫,末过包菜,加入盐、白醋,用重物压住防止露出水面,室温放2...
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- 食材明细主料肉末(适量)米饭(一碗)酸菜(适量)调料玉米油(7毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜炒饭的做法步骤1、熟肉末丁,酸菜切碎,米饭🍚。2、大火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,酸菜煸炒几分钟。3、倒入米饭🍚,开小火,用铲子轻轻按压均匀。4、加入少许盐。5、大火...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(180克)牛肉糜(400克)辅料牛奶(600ML)蘑菇(180克)玉米(80克)青豆(80克)水(30ml)西红柿干(1块)牛肉汤快(半块)芝士粉(40克)生粉水(适量)配料玉米油(15ml)盐(适量)蒜(2粒)油(1汤匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋饼肉末卷的做法步骤1、蛋饼的做法:原料图。2、先将鸡...
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- “猪肉与酸菜才是绝配,香而不腻爽口开胃,十七吃面必选这个卤”食材明细主料酸菜(半棵)猪肉(适量)辅料油(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蘑菇粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末卤的做法步骤1、自己家淹的酸菜或超市买的酸菜都行,我用的是...
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- “酸菜,超级下饭的一个食材,每次炒酸菜都可以多吃一碗米饭🍚”食材明细主料酸菜(半斤)辅料肉酱(少量)葱(几根)小米椒(两个)调料盐(少量)鸡精(少量)料酒(半勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒酸菜的做法步骤1、食材准备。2、锅里倒入少量的油把凑白和小米椒煸炒出香味。3、放入肉...
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- “哇,这道菜真的是桌上的米饭杀手!汤汁浓郁,酸菜和肉沫的经典搭配,粉条的爽口…”食材明细主料粉条(一把)酸菜(少许)肉末(少许)辅料豆豉(少许)青椒(一个)小米辣(一个)葱(少许)姜(适量)调料红烧酱油(半勺)老抽(半勺)鸡精(少许)盐(少许)郫县豆瓣酱(半勺)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末粉条的做...
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- “野芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明野芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。芹菜全身都是宝,芹菜茎可以炒着吃,芹菜叶可以做成饼,味道鲜美很清香。”食材明细主料鸡蛋(1个)野芹菜叶(49克)胡...
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- 食材明细主料干粉(大约150克)肉末(200克)自制酸菜(2颗)辅料蒜末(适量)葱花(适量)香菜(适量)豆瓣酱(1匙羹)生抽(1匙羹)豆苗(少许)小米椒(几个)白糖(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末米粉的做法步骤1、这个粉我是在网上买的。2、热水浸泡半小时。3、蒜末和葱花。4、香菜。5、洗好的...
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- 食材明细主料肉馅(适量)鸡蛋(3个)芹菜叶(适量)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)柠檬汁(2滴)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末芹菜鸡蛋饼的做法步骤1、适量肉,剁碎末。2、芹菜叶子适量,用热水焯一下,攥出多余水分,芹菜葱切末,适量胡椒粉,盐,糖,耗油,柠檬汁2滴。3、鸡蛋3个,打...
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- “超级下饭”食材明细主料酸菜(颗)猪肉(200g)大葱(1段)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉末的做法步骤1、酸菜洗净,拧掉多余水分,剁碎。2、大葱切成葱花。3、猪肉洗净,用吸水纸吸干多余水分,切成小块。4、放入料理机中。5、搅成肉沫,快...
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- 食材明细主料面粉(约200克)沸水(适量)凉水(适量)辅料猪肉(适量)东北酸菜(半颗)葱末(适量)生抽(1大勺)十三香(少许)盐(适量)植物油(约30ml)姜末(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末酸菜盒子的做法步骤1、面粉中加入沸水,边加边搅拌成絮状。2、放凉后再一点点加入凉水,揉成柔软的面团,饧面半...
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- “天气热了,吃饭没什么胃口,家里还有一点酸菜,今天来个酸菜炒肉沫”食材明细主料酸菜(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉末的做法步骤1、酸菜和肉切沫,肉沫放生抽和一点点食盐腌制两分钟2、油锅烧热放肉沫爆香3、放酸菜炒两分钟就可...
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- 食材明细主料猪肉(适量)酸菜(适量)辅料米椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜的做法步骤1、准备好食材,猪肉切成末。2、酸菜清洗干净,切成末。3、大蒜头、米椒、姜都切成末。4、起锅,不放...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(2勺)辅料韭菜肉末馅(适量)调料清水(小半碗)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜肉末鸡蛋摊饼的做法步骤1、包饺子剩下的肉沫馅(韭菜,肉沫,蚝油,料酒,八角粉,花生油,盐,鸡粉搅拌均匀调好的馅料)。2、往韭菜馅里打入两个鸡蛋,搅拌均匀。3、再舀入两勺低筋面...
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- 食材明细主料面粉(500克)温水(260克)酸菜(适量)肉末(适量)调料生抽(少许)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜肉末饺子的做法步骤1、面团静置20分钟,500克面粉,260克温水揉成光滑面团。2、酸菜加生姜。3、加肉末。4、加少许生抽,香油,适量清水顺着一个方向搅拌均匀。5、取面...
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- 食材明细主料面粉(60克)榨菜丝(50克)肉末(50克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清水(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉末鸡蛋饼的做法步骤1、食材:面粉60克、榨菜丝50克、肉末50克、鸡蛋2只2、将榨菜丝拆开包装放在案板上切碎。3、放入保鲜盒中。4、接着,合入面粉和...
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- “家常菜,最近比较常吃的,家里人特别喜欢吃酸菜,各种炒~感觉放什么都好吃。”食材明细主料酸菜(一颗)肉末(200g)清水笋(300g)辅料蒜苗(2根)湖南椒(3条)红椒(1条)酱油(少许)盐(少许)小葱(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉末小笋的做法步骤1、准备好辅料洗净分别切碎。2、咸菜和小笋洗...
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- “做大白菜蛋饼,放一点咸肉末。味道很特别,营养丰富”食材明细主料大白菜(150克)面粉(120克)鸡蛋(2个)咸肉末(60克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜咸肉末蛋饼的做法步骤1、准备好面粉,大白菜洗净切碎,咸肉切碎。2、把大白菜末放入面粉碗里。3...
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- “也可以不加肉沫,就是最常见的酸菜干饭啦!用量根据人数、饭量来定,所以就不做具体说明,按家庭日常生活习惯就好啦!喜欢的话,赶紧试试吧!”食材明细主料酸菜(适量)大米(适量)猪肉(少量)调料猪油(少量)辣椒酱(少量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜肉末干饭的做法步骤1、准备食材(干酸...
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- “酸味食物开胃,对于一部分人来说适合当早餐,可以快速唤醒身体。一碗酸辣汤,一块酸香的肉饼,会让人精神一振,令人心情愉悦。今天的这块饼子看起来很普通,其实内容很丰富,闻之酸香可口,食之口舌生津。孩子爱吃自然吃得饱,上学精力也很好。喜欢你也做着吃吧。”食材明细主料肉末(100...
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