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关于酥炸苔条龙头烤的家常做法的餐饮百科

酥炸苔条龙头烤怎么做-酥炸苔条龙头烤的做法
  • 酥炸苔条龙头烤怎么做-酥炸苔条龙头烤的做法

  • “水龙鱼——头一回吃到这种鱼是在一次去温州的旅行途中。温州靠海,海产品种类丰富,当时吃到的水龙鱼就是把鱼身切成段,再挂苔条糊煎炸的做法。炸好的鱼外酥里嫩,满口生香,所以留下了很深刻的印象。后来在上海的菜场里寻找过这种鱼,但一直没找到。直到有一次看到一种叫“龙头烤...
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家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法
  • 家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好,放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。2、倒入生抽搅拌放入面粉搅拌至无颗粒。3、锅里倒油,油热五六分就可以下锅炸了。...
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炸芋头酥怎么做-炸芋头酥的做法
  • 炸芋头酥怎么做-炸芋头酥的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料芹菜(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸芋头酥的做法步骤1、芋头洗净去皮擦丝。2、调入适量盐。3、调入适量胡椒粉。4、芹菜洗净切成小小段。5、加入适量水。边搅拌边加,芋丝稍微出水了即可。6、拌匀所有调...
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酥炸薯条怎么做-酥炸薯条的做法
  • 酥炸薯条怎么做-酥炸薯条的做法

  • “薯条(英语:PotatoChips/美语:FrenchFries)是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品,是最常见的快餐食品之一,流行于美国及欧洲等地。大家很多人都知道薯条的英文是“PotatoChips”,美国人称之为“FrenchFries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始...
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家常烤鸡的做法 家常烤鸡----空炸版 家常烤鸡怎么做
  • 家常烤鸡的做法 家常烤鸡----空炸版 家常烤鸡怎么做

  • “一直就很想做烤鸡来吃但是总总原因一直未能如愿这次是因为朋友在美国呆了一星期,然后天天西餐啥的特别怀念中餐正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡回来腌制给烤了某人酒足饭饱说啃完这只鸡,幸福感100份还有一丢丢没吃完说给我打包带去公司当便当足以见证它有多好吃了如...
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酥炸龙头扣怎么做-酥炸龙头扣的做法
  • 酥炸龙头扣怎么做-酥炸龙头扣的做法

  • “龙头扣,又名龙头鱼,水潺鱼,由于软软乎乎,又戏称为“鼻涕鱼”。一般以红烧为主,或以豆腐做汤羹。此鱼肉质鲜嫩绵软,营养丰富,本菜品以切段的龙头扣经腌制后挂面糊,入油锅翻炸,皮脆肉嫩,佐以番茄沙司蘸食,酸甜鲜美,口感颇佳。”食材明细主料龙头扣鱼(500克)辅料面粉(50克)小苏打(1克)番茄沙...
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酥炸龙利鱼的做法 空气炸锅版酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做
  • 酥炸龙利鱼的做法 空气炸锅版酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做

  • “晴空万里的日子里,宝宝的食欲也大增了,突然要求吃鱼,还要炸的,好吧,第一次主动求食,当然要满足。最近小家伙很喜欢摸头杀,各种撩妈,我很受用,他也觉得受重视,更加暖男力Max,每次做饭都会千叮咛万嘱咐的提醒我,做饭要注意安全,不要切到手,不要烫到自己。有个这么暖的儿子,瞬间觉得幸福...
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酥炸龙利鱼怎么做-酥炸龙利鱼的做法
  • 酥炸龙利鱼怎么做-酥炸龙利鱼的做法

  • “#夜宵#营养健康”食材明细主料龙利鱼(适量)辅料胡椒(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)酥炸龙利鱼的做法步骤1、解冻2、洗净,切块3、胡椒料酒盐一点点4、一个鸡蛋倒出一半蛋清拌匀腌制20分钟左右5、剩下的鸡蛋搅匀备用6、腌制好的龙利鱼过一下蛋液再包...
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苔条酥饼怎么做-苔条酥饼的做法
  • 苔条酥饼怎么做-苔条酥饼的做法

  • “苔条这个东西也和榴莲一样了,喜欢的就那么喜欢,不喜欢的就那么不喜欢,对于从小就吃的老耿来说,他是喜欢的,这个苔条的酥饼基本就他包圆了。”食材明细水油皮中筋粉(200克)清水(100克)黄油(30克)麦芽糖(55克)油酥中筋粉(75克)猪油(150克)馅料苔条粉(100克)糖(50克)黄油(30克)鸡蛋(1只)辅料芝麻(适...
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烤酥肉龙怎么做-烤酥肉龙的做法
  • 烤酥肉龙怎么做-烤酥肉龙的做法

  • 食材明细主料水油皮:低筋粉(130克)猪油(55克)水(约45克)油酥:低筋粉(110克)猪肉馅(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤酥肉龙的做法步骤1、准备材料2、将肉馅用适量盐、生抽、五香粉、鸡精、香油腌渍3、加上葱花和姜...
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家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法
  • 家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法

  • “喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋,少许盐,也可以放一点点小苏打。2、用温牛奶和面。面团尽量软。沾...
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酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做
  • 酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做

  • “网购的龙利鱼,今天用它炸了吃,因为是冷冻的鱼肉,所以加了点家乐鸡粉腌制提鲜!这种鱼柳片大,刺少,非常适合老人、孩子吃!”食材明细主料龙利鱼柳(300克)番茄酱(适量)千岛酱(适量)辅料色拉油(适量)盐(少许)料酒(1勺)家乐鸡粉(半勺)黑胡椒碎(少许)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿...
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家常炸海苔豆腐条如何做简单又好吃
  • 家常炸海苔豆腐条如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟就让我们一起来做今天的这一道炸海苔豆腐条。它的味道可是特别的美味的。海苔赋予了这一道炸海苔豆腐条的鲜味,而且豆腐条里面软软绵绵的,这一道炸海苔豆腐条真真正正做到了外酥里嫩。所以我们可以好好学习...
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苔条花生豆瓣酥怎么做-苔条花生豆瓣酥的做法
  • 苔条花生豆瓣酥怎么做-苔条花生豆瓣酥的做法

  • “上次去扬州饭店用餐,点菜时发现菜单上有这道菜。于是也在家住里开始研究,这道菜操作简单,不失夏日里一道下酒菜。”食材明细主料苔条(50g)花生(100g)豆瓣(100g)辅料油(30g)糖(5g)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苔条花生豆瓣酥的做法步骤1、苔条撕开,抖落杂质。2、花生洗净沥干水分...
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苔菜龙头烤怎么做-苔菜龙头烤的做法
  • 苔菜龙头烤怎么做-苔菜龙头烤的做法

  • “龙头烤又叫虾潺,也叫九肚鱼或龙头鱼,肉质较嫩。因其体内含水分较多,不易贮存,所以以前多加工成盐干制品,即“龙头烤”。【苔菜龙头烤】做法简单,香酥可口,咸鲜下饭。”食材明细主料龙头烤(170克)辅料苔菜(一小把)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔菜龙头烤的做法步骤1、材料:龙头...
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海苔酥条怎么做-海苔酥条的做法
  • 海苔酥条怎么做-海苔酥条的做法

  • 食材明细主料蛋黄(12克)水(28克)低粉(90克)糖(5克)盐(1克)酵母粉(1克)色拉油(15克)无铝泡打粉(1克)海苔碎(4克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海苔酥条的做法步骤1、除海苔外,所有原料倒入盆中;2、揉成均匀的团;3、加入海苔碎;4、揉成团后,搓成长条形;5、擀成5毫米厚的面片,用刀分割成细条;6、排...
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炸芋头条怎么做-炸芋头条的做法
  • 炸芋头条怎么做-炸芋头条的做法

  • 食材明细主料芋头(一个)辅料油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸芋头条的做法步骤1、芋头一个。2、去皮。3、切条。4、放适量油,盐。5、放芋头条下去炸。6、成品图。7、成品图。...
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酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法
  • 酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法

  • 食材明细主料虾头(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸虾头的做法步骤1、白虾洗净,虾头和虾身分开放。2、把虾须虾脚剪掉。3、这是全部处理好的虾头。4、锅里注油烧至温热。5、下虾头,中小火炸。6、因为用的油不多,炸时要经常翻动,防止虾头糊底。7、用铲...
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全麦海苔酥条怎么做-全麦海苔酥条的做法
  • 全麦海苔酥条怎么做-全麦海苔酥条的做法

  • “今天分享的这款全麦海苔酥条,绝对是咸味饼干中的佼佼者,酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界,嚼在嘴里,那种酥香的层次感还十分明显,在用料还用了海苔、黑芝麻、全麦面粉等,让其营养也更加丰富。”食材明细主料面粉(200克)海苔(1片)玉米油(55克)辅料水(60克)小苏打(1克)盐(2克...
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家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法
  • 家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法

  • “本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续努力,下次炸更好的油条,再来和大家交流。也请高手支支招...
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酥炸馒头片怎么做-酥炸馒头片的做法
  • 酥炸馒头片怎么做-酥炸馒头片的做法

  • “解决剩馒头的好方法~酥炸馒头片”食材明细主料淡馒头(1个)辅料鸡蛋(1个)盐(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸馒头片的做法步骤1、早餐剩下的馒头2、将馒头切成小片3、鸡蛋加点盐、水大成蛋液4、将馒头片放入蛋液中两面浸一下5、放入油锅中小火煎至两面金黄6、上面撒...
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酥炸吉头鱼怎么做-酥炸吉头鱼的做法
  • 酥炸吉头鱼怎么做-酥炸吉头鱼的做法

  • “去超市,碰到了比较新鲜的吉头鱼,入手半斤,回家炸着吃。虽然炸制食品油多,但偶尔吃一次还是可以的,解解馋哦。”食材明细主料吉头鱼(250g)辅料食用油(适量)面粉(10g)玉米淀粉(10g)酵母粉(1g)清水(25g)调料盐(1g)料酒(5g)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸吉头鱼的做法步骤1、原料...
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家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做
  • 家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做

  • “蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备好肉和葱姜蒜。4、锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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苔条炒龙头鱼干的做法 [消灭苔条]苔条炒龙头鱼干 苔条炒龙头鱼干怎么做
  • 苔条炒龙头鱼干的做法 [消灭苔条]苔条炒龙头鱼干 苔条炒龙头鱼干怎么做

  • “消灭苔条。”食材明细主料龙头鱼干(145克)苔条(95克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)苔条炒龙头鱼干的做法步骤1、食材:龙头烤、苔条。2、将苔条用剪刀剪开。3、将龙头鱼干用剪刀剪开。4、起锅倒油烧热,下入已剪开的龙头烤翻炒翻炒。5、然后,合入苔条用小火翻炒翻炒3到5分钟...
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酥炸龙头鱼怎么做-酥炸龙头鱼的做法
  • 酥炸龙头鱼怎么做-酥炸龙头鱼的做法

  • “初春时节,是龙头鱼收获的时刻,大街上到处都是龙头鱼,可炸可滑粉,今天买了8斤多的鱼,炸些解解馋。”食材明细主料龙头鱼(1斤)辅料菠菜(几片)面粉(5勺)食用小苏打(1克)原味(口味)未知(难度)酥炸龙头鱼的做法步骤1、鱼儿洗净切段,用盐、生抽、味精、料酒、生姜汁腌制一会。2、菠菜汁是我做别...
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