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关于赣南鱼元的做法的餐饮百科

赣南鱼元的做法 赣南鱼元、鱼饼 赣南鱼元怎么做
  • 赣南鱼元的做法 赣南鱼元、鱼饼 赣南鱼元怎么做

  • “赣南特色美食鱼饼汤。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜,全国只有赣州有鱼饼。赣州的鱼饼,俗称鱼脯,是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后,加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤,味道鲜美,香脆可口,是家居备菜.一般逢年过节,赣州家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄,既有...
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赣州菜肴三杯鸡的做法 赣州菜肴三杯鸡的做法 赣州菜肴三杯鸡怎么做
  • 赣州菜肴三杯鸡的做法 赣州菜肴三杯鸡的做法 赣州菜肴三杯鸡怎么做

  • “三杯鸡,可用整只的土鸡或鸡腿又或许是鸡翅中制作。加入了香茅和柠檬叶,使鸡肉香味更浓郁独特,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,是下酒绝好菜肴。”食材明细主料鸡肉(1000g)辅料酱油(适量)香油(适量)米酒(适量)花椒(适量)白糖(适量)老抽(适量)柠檬叶(适量)干辣椒(适量)香茅(适量)微辣(口味)炒(工...
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家常赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃
  • 家常赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟这一道赣南鱼脯炒香菇是一道极为鲜美的家常菜,而且这一道赣南鱼脯炒香菇里面的鱼脯是经过腌制的,所以它的味道是特别的鲜咸的,所以也能够使这一道赣南鱼脯炒香菇都特别鲜美,但是香菇的营养价值也很高的。所以...
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赣州桂花肉怎么做-赣州桂花肉的做法
  • 赣州桂花肉怎么做-赣州桂花肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(100g)马蹄(50g)胡萝卜(30g)香菇(30g)包菜(30g)鸡蛋(2个)调料蚝油(少许)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)赣州桂花肉的做法步骤1、准备好以上食材。2、所有食材剁成碎末备用。3、鸡蛋打散放入肉末加少许淀粉拌匀。4、将各种蔬菜末倒入加少许蚝油,盐搅拌。5、拌匀...
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龙利鱼鱼元的做法 肉质细嫩的龙利鱼鱼元 龙利鱼鱼元怎么做
  • 龙利鱼鱼元的做法 肉质细嫩的龙利鱼鱼元 龙利鱼鱼元怎么做

  • “龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛...
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赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝怎么做
  • 赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝怎么做

  • “先取正宗的赣南鱼丝若干片”食材明细主料鱼丝(适量)辅料蒜苗(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)赣南鱼丝的做法步骤1、先取约半小碗的鱼丝,放入开水中进行泡烫约5分钟2、将油放入锅中,待油烧热后将姜丝和蒜叶炒香而后放入泡好的鱼丝。3、最后将葱花,盐等加入菜中。小窍门...
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南瓜糯米金元宝怎么做-南瓜糯米金元宝的做法
  • 南瓜糯米金元宝怎么做-南瓜糯米金元宝的做法

  • “做太阳花月饼剩的材料,就顺便做了几个小元宝,金灿灿的好可爱,那就祝大家财源滚滚吧。”食材明细主料糯米粉(60克)澄粉(30克)玉米油(20克)水(适量)辅料粘米粉(40克)南瓜泥(适量)白糖(一勺(或糖粉))甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜糯米金元宝的做法步骤1、把所有粉类混合。2、中小火...
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赣南特色小吃有哪些
  • 赣南特色小吃有哪些

  • 1、宁都三杯鸡:主要原料是三黄鸡与米酒、猪油加上酱油小火慢慢熬制,成品肉香浓郁,美味可口。2、宁都肉丸:宁都肉丸主要采用猪肉与红薯粉制作而成。不论是煮汤,还是炒制,都十分美味。3、赣南小炒鱼:在这道菜当中不仅仅有小炒鱼,还有胡萝卜,大芹菜丰富他的味道均衡他的营养。4、荷包...
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赣南秘制棒棒菜怎么做-赣南秘制棒棒菜的做法
  • 赣南秘制棒棒菜怎么做-赣南秘制棒棒菜的做法

  • “赣南凉拌棒棒菜是冬季必备美食之一,棒棒菜是赣南特有的一种菜。棒棒菜的全身都是宝,杆通常是拿来做酸菜,叶子通常是晒干做腌菜,头通常是削皮炒食、凉拌均可,棒棒菜头部的削的皮洗干净做成酸菜酸爽爽口,是道不可多得的美食。凉拌棒棒菜齐聚色香味俱全,口感爽滑、脆口,男女老少皆...
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南瓜元宝黄金饺怎么做-南瓜元宝黄金饺的做法
  • 南瓜元宝黄金饺怎么做-南瓜元宝黄金饺的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)鲜贝(适量)蟹柳(适量)肉馅(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜元宝黄金饺的做法步骤1、原料:一个小南瓜必须是黄色的面的那种~~~~肉馅香菇蟹柳贝肉话说用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的从北戴河买的贝肉被忽悠了特碎做菜做汤都不能用包饺子...
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南瓜元宝馒头怎么做-南瓜元宝馒头的做法
  • 南瓜元宝馒头怎么做-南瓜元宝馒头的做法

  • “单纯圆滚滚的馒头造型已经不能吸引我啦,所以这次好吃君做了元宝造型的馒头,之前有做过元宝蒸饺,但因为不熟练,做出来的小元宝不够好看。这次又学了一种做“元宝”造型的新方法,而且最后的成品再用巧克力写字儿,祝大家福气满满、财源滚滚~”食材明细主料面粉(300g)南瓜(50g)辅料酵...
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赣南手撕包菜怎么做-赣南手撕包菜的做法
  • 赣南手撕包菜怎么做-赣南手撕包菜的做法

  • “赣南手撕包菜老少皆宜”食材明细主料包菜(适量)辅料大蒜末(少许)姜末(少许)配料老抽(少许)盐(少许)味精(少许)陈醋(少许)辣椒粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)赣南手撕包菜的做法步骤1、在锅里放一汤勺油,加入大蒜末、姜末干煸至转金黄色。2、放入手撕包菜炒至5成熟加入老抽、...
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艾米果的做法 赣南小吃“艾米果” 艾米果怎么做
  • 艾米果的做法 赣南小吃“艾米果” 艾米果怎么做

  • “艾米果是江西赣南一种常见的汉族小吃,此点表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。阳春三月赣南客家人都有家家户户做艾米果的风俗,远在他乡的我特想念这个味道在网上买的艾叶草第一次自己亲手做,味道和妈妈做的一个样。”食材明细主料艾叶草(1000克)糯米粉(50...
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赣味片刀鸭怎么做-赣味片刀鸭的做法
  • 赣味片刀鸭怎么做-赣味片刀鸭的做法

  • “市井人家对鸭子的喜爱自不消说,江西的精英团体也一样。江西传统鸭子的吃法无外乎红烧、清炖两样,但却是宴客时必不可少的菜肴。当然连北京片刀鸭也能在南昌吃到,凡鸟我就有幸和家人吃过一次。那是我第一次吃那种带饼的片刀鸭,我手忙脚乱的包好一块鸭子放入嘴里,那种满嘴留香...
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南瓜元宝饺怎么做-南瓜元宝饺的做法
  • 南瓜元宝饺怎么做-南瓜元宝饺的做法

  • “利用南瓜的金黄色做成元宝饺还真不错,看上去很喜庆的一款饺子,很适合过年的时候吃哦!”食材明细主料面粉(250g)南瓜(适量)水(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)酱油(适量)榨菜(适量)葱花(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)猪肉碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜元宝饺的做法步...
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赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法
  • 赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法

  • “鱼脯色泽金黄,既有鱼肉炸后的香味,又有大量的汤汁包在鱼脯之中,鲜嫩味美,久食不腻。特别适合怕鱼刺的小宝宝和老人😊”食材明细主料净鱼肉(500克)红薯粉(100克)鸡蛋(2个)油(50克)葱姜水(400克)盐(10克)辅料油(1000克(炸鱼脯用,实际消耗不多))咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)赣南鱼脯的做法...
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赣南脐橙的营养价值和功效有哪些-赣南脐橙价格是多少
  • 赣南脐橙的营养价值和功效有哪些-赣南脐橙价格是多少

  • 脐橙是江西省赣南市的特产之一,在我们国家是非常出名的,种植面积非常的广。脐橙的的汁水非常的多,个头非常的大,果肉的饱满程度较高。说到这些想必大家都已经流口水想要迫切的知道它的价格了,那赣南脐橙价格是多少呢?一、赣南脐橙价格是多少1.在苏宁易购上面2.5千克的赣南脐橙...
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赣南小炒鱼怎么做-赣南小炒鱼的做法
  • 赣南小炒鱼怎么做-赣南小炒鱼的做法

  • “赣南小炒鱼是江西人日常生活中的一道特色美食,美味可口,家庭接待亲朋好友必备佳肴!”食材明细主料鲩鱼(700克)辅料红椒(4只)葱(适量)姜(适量)调料老抽(适量)胡椒粉(适量)陈醋(适量)糖(2g)盐(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(蛋黄(1只))料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)赣南小炒鱼的做法步骤1、鱼洗...
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自制赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃
  • 自制赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天教给大家要学的这道菜是赣南鱼脯炒香菇,鱼脯肉搭配香菇,简直说不出的有多么好吃。做法简单易学,我第一次做的时候鱼脯肉放少了,第二次多放点就十分好吃了,家里人对这道菜都称赞不已。那么让我们接下来看看...
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元宝鱼的做法 分秒搞定年菜~元宝鱼 元宝鱼怎么做
  • 元宝鱼的做法 分秒搞定年菜~元宝鱼 元宝鱼怎么做

  • “鱿鱼味道很鲜美。适合做很多菜肴。本人喜欢清淡可口鲜美的。本菜谱,虽然制作简单、但是保存了更多营养和鲜美味道。属于快手菜。零厨艺也搞定的菜。”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料辣妹子(二个)干辣椒(二个)蒜(半头)姜(一块)蚝油(一勺)生抽(一勺)友加花椒油(一勺)糖(一勺)色拉油(二勺)料酒(一勺...
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赣西辣椒炒肉怎么做-赣西辣椒炒肉的做法
  • 赣西辣椒炒肉怎么做-赣西辣椒炒肉的做法

  • “红辣椒洗净切丝,”食材明细主料猪前夹肉(300g)红辣椒(100块)辅料酱油(1匙)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赣西辣椒炒肉的做法步骤1、猪肉要肥瘦均匀,切薄片,准备好材料2、热锅,放一小勺油,烧热,下肥肉,肥肉略焦,下瘦肉,翻炒5分钟,下辣椒,翻炒匀,加一勺酱油,一匙盐,翻炒5分钟,加一汤...
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好吃的赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃
  • 好吃的赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天要做的就是一道赣南鱼脯炒香菇,鱼脯我就直接用来打成鱼丸的样子了,然后我就觉得这道菜还是挺好吃的,而且呢,香菇又是我喜欢吃的食材呢,而且我平时也会用香菇做各种料理呢,今天做的这道菜,如果有宝宝感兴趣的...
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汤元南瓜盅怎么做-汤元南瓜盅的做法
  • 汤元南瓜盅怎么做-汤元南瓜盅的做法

  • “明天元宵节,今天提前买了汤元,就以汤元为主做几道羹”食材明细主料南瓜(一个)汤元(一袋)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汤元南瓜盅的做法步骤1、买的水晶汤元,是蓝莓口味的2、小南瓜切去一半,挖空后,入蒸锅蒸10分钟备用3、煮锅加水上另一火,水开后下入汤元4、煮好的汤元装入蒸...
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鲍鱼元宝饭怎么做-鲍鱼元宝饭的做法
  • 鲍鱼元宝饭怎么做-鲍鱼元宝饭的做法

  • “【鲍鱼元宝饭】喜庆吉祥又美味的鲍鱼元宝饭”食材明细主料米(500g)鲍鱼(600g)辅料油(150ml)盐(10g)葱(7g)黑胡椒(10g)姜(5g)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼元宝饭的做法步骤1、将平底锅烧热,放油,摇匀,将大米均匀的铺在锅底,用铲子翻炒2、将大米均匀的铺在锅底,用铲子翻炒3、撒上黄...
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白菜鱼元汤怎么做-白菜鱼元汤的做法
  • 白菜鱼元汤怎么做-白菜鱼元汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(一斤)辅料鱼元(300g)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜鱼元汤的做法步骤1、准备好小白菜备用。2、准备好小白菜备用。3、锅中放入汤烧开。4、汤烧开后放入鱼元,煮熟。5、鱼元煮好后,放入小白菜,开了就关火。6、做好的白菜鱼元汤。...
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