- “黑木耳的营养价值非常大,其中的一个重要作用就是黑木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。黑木耳也最适合节后清肠减肥食用,同时...
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- “新年将至,美味的餐桌上全都是大鱼大肉的,加一些可口的小菜,可以使你的胃口大增啊。十分简单的小菜做起来既方便又好吃,何乐而不为呢?”食材明细主料黄瓜(适量)木耳(适量)白菜芯(适量)芥茉油(适量)辅料味精(适量)蚝油(适量)大蒜(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜木耳...
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- “现在是夏秋之交,正所谓以前人们说的争秋夺署,天气又闷又热,做个清凉爽口的凉拌菜,胃口大开。星星师傅说呢,一般凉拌菜在七味,甜、酸、辣、咸、鲜、麻、香,刚好凑得齐,对应的调料:白糖、镇江醋、辣椒油、头抽、李锦记蠔油、熟花椒粉和麻油,再加了一点自制的香葱油,又跟星星师傅学了...
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- 食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)辅料生抽(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒木耳的做法步骤1、热锅凉油2、放白菜,炒软3、放泡好的木耳,炒均匀4、加盐与少许生抽炒均匀5、出锅。...
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- “转眼夏天即将到来,胃口也开始不太好,这道酸中带有咸甜的口感,开胃又养生,西芹可以降压,白木耳有很多的胶质,可以润肺,不如试试这道来食养生。”食材明细主料西芹(300g)白木耳(10g)枸杞(2g)调料酒酿(30g)味达美清香米醋(2勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料小白菜(适量)木耳(适量)海参(2个)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜木耳拌海参的做法步骤1、小白菜洗净切小段。2、开水焯熟,捞出过凉水,轻轻攥一下水份备用。3、泡发的海参也焯一下水过凉。4、...
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- “今天我家的另一位去自留地里带回一袋菠菜,自己种的,无污染,纯绿色的,马上吃,别放着烂掉浪费了,正好家里有泡发的木耳,做个凉拌菜大家都喜欢吃何乐而不为呢。”食材明细主料菠菜(300克)木耳(100克)辅料大蒜(1头)味极鲜酱油(适量)米醋(适量)蚝油(适量)食盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(...
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- “清新爽口的凉拌菜,是小伙伴们最早吃完的那一盘”食材明细主料芹菜(适量)黑木耳(适量)青蒜(一根)辅料盐(少许)生抽(少许)醋(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳拌芹菜的做法步骤1、芹菜切丝入开水锅焯熟,捞出入凉开水中备用2、黑木耳提前一晚泡发3、泡发好的黑木耳入开水锅焯...
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- 食材明细主料白菜(100g)辅料木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳的做法步骤1、白菜切丝,块,都行2、市场卖豆腐都有卖,淘宝也有卖3、豆腐切条4、木耳提前泡发5、先炒一个鸡蛋,然后炒白菜,木耳,豆腐,5分钟快手菜(调料依据自己喜欢口味添加)6、昨天做南瓜包剩的面,用模具...
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- “阳春三月的北方,新鲜的圆白菜刚上市,无论炒着吃、拌着吃都很爽口。”食材明细主料圆白菜(适量)泡发木耳(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)食盐(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳拌圆白菜的做法步骤1、原料:圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。2、...
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- 食材明细主料茭白(145克)黑木耳(8朵)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、黑木耳(已泡发)2、将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。3、将茭白剥壳清洗一下捞出。4、放在案板上切成片。5...
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- 食材明细主料黑木耳(一小把)银耳(一小把)辅料香菜(适量)配料野山椒(三个)香油(适量)老陈醋(适量)美极鲜酱油(适量)小米辣(三个)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黑白木耳的做法步骤1、1.黑木耳、银耳用开水水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵,放入冰水中浸泡5分钟,使其口感脆爽。2、2.香...
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- “白木耳又称银耳,是“菌中之冠”,有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功能。一般喜欢用它来煮甜羹甜点,不过我不喜欢吃甜的,所以多数用来炖排骨汤,或者凉拌了吃。”食材明细主料白木耳(50克)黄瓜(小半截)辅料盐(适量)醋(少许)蒜(少许)蚝油(少许)辣椒油(少许)鸡精(少许)香葱(可有可无)微...
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- 食材明细主料干木耳(适量)小白菜(适量)辅料油(适量)蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳白菜的做法步骤1、需要准备的材料有两颗小白菜和干木耳。2、将木耳用热水泡发。3、将泡发的木耳撕成小朵。4、小白菜切成块。5、油热先将小白菜下锅。6、煸炒小白...
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- “海蜇皮中含有丰富的营养元素,尤其是其中的脂肪含量很低,蛋白质和无机盐类的含量很高,可以给身体补充充足的营养,还能增加人体的免疫力,提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很丰富,可以补充体内所缺乏的碘元素,防止出现甲状腺功能疾病,除此之外,适当的吃海蜇皮还可以清热解毒和降低血...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料小白菜(适量)木耳(适量)虾(适量)辅料小米椒(半个)蒜蓉(少许)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜木耳拌虾仁的做法步骤1、虾去壳,去虾线,洗一下,切成小段。2、泡发焯过水的木耳。3、锅里适量水烧开,虾仁放入...
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- “简单又好吃的凉拌菜,减脂瘦身。”食材明细主料小白菜(6颗)木耳(适量)辅料小葱(1颗)大蒜(3粒)调料干辣椒段(适量)花椒粒(适量)盐(半勺)白糖(少许)白芝麻(1小勺)生抽(1勺)凉拌醋(2勺)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)香油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜拌木耳的做法步骤1、木耳提前洗...
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- “酸辣,爽口,下饭小菜。”食材明细主料木耳(适量)香菜(适量)葱白(适量)美人椒(一个)辅料小米椒(2个可选)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱白香菜拌木耳的做法步骤1、泡发的木耳焯一下水。2、洗净备用。3、香菜,葱白,美人椒。4、葱白和美人椒切丝,美人...
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- 食材明细主料木耳(200克)大白菜(500克)胡萝卜(少许)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒白菜的做法步骤1、将事先浸泡好的木耳,清洗干净,撕成小片,装入盘中待用。2、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。3、胡萝卜清洗...
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- “都知道银耳润肺养颜,一般都是煲汤喝,夏天太热的时候也可以试试把银耳来凉拌,不过最好选用湿的白木耳,口感更好。”食材明细主料白木耳(1朵)辅料香菜(2根)小米辣(3-5个)生抽(2-3勺)辣椒油(3-5勺)大蒜(3-5瓣)香醋(1-2勺)白糖(1-2茶匙)黄瓜(半条)胡萝卜(半条)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌...
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- 食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)胡萝卜(l根)辅料小葱(2根)蒜(10克)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(10克)淀粉(少许)鸡粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒木耳的做法步骤1、准备食材。2、木耳提前用温水浸泡二个小时,洗净去根。3、将白菜叶撕成小块,帮片成片,胡萝卜切菱形片,葱蒜切小块...
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- 食材明细主料木耳(50克)大白菜(200克)豆腐皮(少许)胡萝卜(少许)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)生抽(5克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳烧白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成片装入盘中待用。2、将提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮装入盘中待用。3...
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- 食材明细主料白菜心(适量)辅料粉丝(适量)干红辣椒(适量)黑木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)姜丝(适量)葱(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝木耳白菜的做法步骤1、白菜心切丝备用2、粉丝烫软,黑木耳焯水备用3、葱姜切丝干红辣椒切圈备用4、炒锅热油...
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- “现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。”食材明细主料茴子白(适量)木耳(适量)辅料蒜末(适量)干红辣椒(适量)配料油(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料白菜芯(适量)木耳(适量)海参(3条)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜芯木耳拌海参的做法步骤1、泡发焯过水的海参三条。2、纵切成条。3、白菜芯切粗丝。4、小米椒,香菜。5、泡发焯过水的木耳。6、所有食材放大...
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