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关于白梗菜的餐饮百科

白梗菜烧豆腐怎么做-白梗菜烧豆腐的做法
  • 白梗菜烧豆腐怎么做-白梗菜烧豆腐的做法

  • “有时候去超市真的很迷糊,明明就是小青菜,非整出那么多名字出来,什么油菜,上海青,细菜,毛白菜,白梗菜。今天就是吃这个叫白梗菜的家伙。我倒看看烧出来和青菜有多大区别。哦,烧好后,尝了尝,这种菜的菜梗非常硬,感觉很老的那种,哈哈,中奖了,我还是蛮喜欢这种有嚼头的菜菜的。和豆腐搭配...
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醋溜白菜梗怎么做-醋溜白菜梗的做法
  • 醋溜白菜梗怎么做-醋溜白菜梗的做法

  • 食材明细主料白菜梗(适量)大蒜(几片)调料玉米油(10毫升)醋(几滴)生抽(5毫升)老干妈辣椒酱(一勺)盐(1.5克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜白菜梗的做法步骤1、准备材料。取小碗,加入老干妈辣椒酱,生抽,醋,盐拌均匀。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜。3、倒入白菜梗大火快速翻...
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菠菜梗炒白菜条怎么做-菠菜梗炒白菜条的做法
  • 菠菜梗炒白菜条怎么做-菠菜梗炒白菜条的做法

  • “这是一道素炒菜肴的搭配,绿色的菠菜梗、白色的白菜条、红色的辣椒丝,三种食材旺火速成,烹入酸甜口味的碗芡,是一道开胃的素炒菜肴,价格便宜,好吃不贵。”食材明细主料菠菜梗(300克)白菜(300克)辅料油(15克)盐(5克)老醋(10克)白糖(3克)水淀粉(适量)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分...
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素炒白菜梗怎么做-素炒白菜梗的做法
  • 素炒白菜梗怎么做-素炒白菜梗的做法

  • 食材明细主料白菜梗(适量)红辣椒(一个)米椒(几个)辅料大蒜(两根)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒白菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、起锅烧油,油七成热时。4、下入菜梗,翻炒断生。5、至软,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,翻炒...
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酸辣白菜梗的做法 超级下饭菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎么做
  • 酸辣白菜梗的做法 超级下饭菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎么做

  • “白菜好吃好做,清炒红烧炖汤做什么都好吃,但白菜梗……😌每次盘里的白菜叶都被挑了吃掉,留下的都是梗子……这道菜是实实在在的化腐朽为神奇的,酸辣口的脆梗子非常下饭,我做这个的话都会被清盘哦。”食材明细主料白菜梗(300克)干红辣椒(5个)辅料大蒜末(少量)生抽(一大勺)醋(一小勺)郫县...
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白菜梗炒魔芋怎么做-白菜梗炒魔芋的做法
  • 白菜梗炒魔芋怎么做-白菜梗炒魔芋的做法

  • 食材明细主料白菜梗(适量)魔芋(适量)胡萝卜(适量)豆腐(适量)辅料葱白(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)香醋(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜梗炒魔芋的做法步骤1、白菜梗清洗干净,切成小块儿备用!2、魔芋切成块儿,在开水中焯水2分钟左右,去除魔芋里面...
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酸辣白菜梗怎么做-酸辣白菜梗的做法
  • 酸辣白菜梗怎么做-酸辣白菜梗的做法

  • “白菜是我们生活中最普通的一个做菜的食材。白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名。白菜的营养价值很高。含有丰富的有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到...
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白菜梗炒鸡蛋怎么做-白菜梗炒鸡蛋的做法
  • 白菜梗炒鸡蛋怎么做-白菜梗炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料白菜梗(适量)鸡蛋(三个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(少许)蚝油(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜梗炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋煎好出锅备用。3、开始大火炒青菜。4、倒入鸡蛋。5、加入蚝油。6、米醋一点点。7、最后出锅,装盘。...
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脆辣白菜梗怎么做-脆辣白菜梗的做法
  • 脆辣白菜梗怎么做-脆辣白菜梗的做法

  • “喜欢冬天打霜后的大白菜,菜叶软绵,菜梗甜津津的,很好吃。一般情况下,我都把白菜叶劈下来下火锅或者煮面条吃了,积攒的菜梗,用盐稍稍腌制,挤净水分,用干红椒爆炒,那味儿,脆、辣、香、甜,这么一大碗,往往都被我一个人消灭掉咯···”食材明细主料大白菜梗(260克)辅料大蒜(适量)干红椒(适...
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豆腐炒白菜梗怎么做-豆腐炒白菜梗的做法
  • 豆腐炒白菜梗怎么做-豆腐炒白菜梗的做法

  • “每天早上最头疼的就是买菜了。。。就豆腐吧家常菜”食材明细主料豆腐(一块)白菜(适量)辅料青辣椒(3-4个)红辣椒(3-4个)配料盐(2勺)酱油(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒白菜梗的做法步骤1、配料切好2、热锅下油3、煎豆腐4、油热下辣椒炒一下5、下白菜梗翻炒6...
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腌白菜梗子怎么做-腌白菜梗子的做法
  • 腌白菜梗子怎么做-腌白菜梗子的做法

  • 食材明细主料白菜梗子(适量)辅料辣椒粉(适量)十三香(适量)香油(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌白菜梗子的做法步骤1、白菜梗子清洗凉干水分,。2、放进腌过辣椒的坛子里。3、如图。4、腌制24小时。5、腌制好的白菜梗子从坛子里挖出。6、撒上辣椒粉,十三香。7、淋上香油拌。8...
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炒海白菜梗怎么做-炒海白菜梗的做法
  • 炒海白菜梗怎么做-炒海白菜梗的做法

  • 食材明细主料海白菜(200g)调料猪油(适量)蚝油(少量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒海白菜梗的做法步骤1、热油炒。2、炒熟调味。3、炒匀。4、成品。...
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炝炒白菜梗怎么做-炝炒白菜梗的做法
  • 炝炒白菜梗怎么做-炝炒白菜梗的做法

  • 食材明细主料白菜梗(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜叶(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白菜梗的做法步骤1、白菜梗清洗干净。2、把白菜梗切丝。3、干辣椒切段,蒜切末,蒜叶洗净切碎。4、锅中放油,放入干辣椒段和蒜末煸香。5、倒入白菜...
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虾仁炒白菜梗怎么做-虾仁炒白菜梗的做法
  • 虾仁炒白菜梗怎么做-虾仁炒白菜梗的做法

  • 食材明细主料虾仁(几个)白菜梗(适量)蒜薹(几根)大蒜(几个)芹菜(几根)辅料玉米淀粉(3克)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(3毫升)白糖(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒白菜梗的做法步骤1、准备材料,虾仁用玉米淀粉腌制一会。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入芹菜大火快速翻炒。3、倒入...
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瘦肉炒白菜梗怎么做-瘦肉炒白菜梗的做法
  • 瘦肉炒白菜梗怎么做-瘦肉炒白菜梗的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)白菜梗(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)白糖(1克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瘦肉炒白菜梗的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒瘦肉。3、加入一勺老干妈辣椒酱,生抽,白糖大火快速翻炒捞出。4、此刻倒入白菜...
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白菜梗烧鸡怎么做-白菜梗烧鸡的做法
  • 白菜梗烧鸡怎么做-白菜梗烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)白菜梗(适量)调料油(适量)盐(适量)红烧酱油(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜梗烧鸡的做法步骤1、鸡清洗干净剁成块,锅中油热后放入鸡块炒干水份。2、放入红烧酱油炒上色。3、放入姜片和干辣椒翻炒两分钟。4、放入足量的水盖盖都半...
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腐竹炒白菜梗怎么做-腐竹炒白菜梗的做法
  • 腐竹炒白菜梗怎么做-腐竹炒白菜梗的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)白菜(适量)木耳(适量)肉片(适量)葱花(一根)生姜片(几片)调料玉米油(5毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹炒白菜梗的做法步骤1、腐竹,木耳提前浸泡洗干净,白菜洗干净备用。2、肉末用玉米淀粉,胡椒粉,生姜,葱花腌制一会备用。3、油锅起火烧六成...
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凉拌白菜梗怎么做-凉拌白菜梗的做法
  • 凉拌白菜梗怎么做-凉拌白菜梗的做法

  • “白菜梗其实很好吃,它含有丰富的营养,只要烹饪方法对了,味道比白菜叶好吃百倍。今天小编分享白菜梗的凉拌做法,非常的酸辣入味,嫩脆爽口,学会了,再也不会扔掉白菜梗了,再也不会只喜欢吃白菜叶了。所以感兴趣的朋友们快点来看看吧!”食材明细主料白菜(5片)胡萝卜(1个)黑木耳(100克)辅料...
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虾米大白菜梗的做法 【虾米大白菜梗】 虾米大白菜梗怎么做
  • 虾米大白菜梗的做法 【虾米大白菜梗】 虾米大白菜梗怎么做

  • 食材明细主料大白菜梗(5片)淡虾米(一小把)辅料蒜末(适量)淀粉水(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米大白菜梗的做法步骤1、大白菜梗5片。2、洗净斜切待用。3、虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4、淀粉适量调成淀粉水。5、蒜末爆香。6、下入大白...
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鸡肉烧白菜梗怎么做-鸡肉烧白菜梗的做法
  • 鸡肉烧白菜梗怎么做-鸡肉烧白菜梗的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)白菜(适量)辅料辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老抽(2毫升)料酒(一小勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉烧白菜梗的做法步骤1、准备所需要的食材。2、大火烧开水倒入鸡肉,加入一勺料酒,过滤一下。3、捞出沥干水分,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,再倒入...
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白菜梗炒萝卜怎么做-白菜梗炒萝卜的做法
  • 白菜梗炒萝卜怎么做-白菜梗炒萝卜的做法

  • 食材明细主料白菜梗(适量)萝卜(半个)豆瓣酱(一勺)大蒜(几个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(一小勺)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜梗炒萝卜的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味。3、倒入萝卜煸炒几分钟。4、在倒入白菜梗大火快速...
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酸辣大白菜梗怎么做-酸辣大白菜梗的做法
  • 酸辣大白菜梗怎么做-酸辣大白菜梗的做法

  • 食材明细主料大白菜梗(一把)辅料红辣椒(适量)蒜瓣(适量)配料醋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣大白菜梗的做法步骤1、大白菜梗切条。2、辣椒蒜瓣切碎。3、锅子烧热倒入适量的油,继续烧至滚热,倒入辣椒和蒜爆香。4、快速倒入白菜梗。5、翻炒片刻,放入适量...
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白菜梗炒肉怎么做-白菜梗炒肉的做法
  • 白菜梗炒肉怎么做-白菜梗炒肉的做法

  • “家常小炒,清爽开胃,也是一道不错的生酮饮食。要做生酮饮食的话尽量用好油,例如橄榄油,肉也可以用肥一点。无需求的话,随便食用油都可以的。”食材明细主料白菜梗(100g)辅料瘦肉(200g)小米辣椒(2个)调料盐(2g)香菇精(少许)橄榄油(1勺)芝麻油(1匙)生抽(1匙)白胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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茄汁白菜梗怎么做-茄汁白菜梗的做法
  • 茄汁白菜梗怎么做-茄汁白菜梗的做法

  • “冬天的大白菜真是百样吃法,百吃不厌,儿子喜欢吃白菜叶,剩下的白菜帮子咋办?开动脑筋来一道酸甜的茄汁白菜梗,四个字形容——脆、爽、酸、甜。”食材明细主料白菜梗(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁白菜梗的做法...
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白菜梗炒香肠怎么做-白菜梗炒香肠的做法
  • 白菜梗炒香肠怎么做-白菜梗炒香肠的做法

  • 食材明细主料白菜梗(适量)香肠(适量)大蒜(几片)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜梗炒香肠的做法步骤1、食材大集合。2、油锅起火倒入香肠大蒜快速大火煸炒出油。3、倒入白菜梗,大火快速翻炒。4、加入少许盐,继续大火快速翻炒。5、大火快速煸炒一分钟出锅。6、装盘...
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