- “喜爱吃茄子的人不容错过的一种吃法也比较适合在春天食用。”食材明细主料茄子(1个)西红柿(1个)土豆(1个)辅料蒜瓣(适量)生抽(适量)韩国面酱(适量)醋(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄香如意的做法步骤1、将茄子和土豆切成片状,然后经热水焯。2、先将蒜瓣、葱、西红柿、面酱、...
- 16439
- “意大利面有很多种,根据口感每个人可以选自己喜欢的。如果对口味怕自己把握不好,可以直接在超市买一罐现成的意大利面酱料,回家加些蘑菇肉末炒一下也非常好吃。国外超市各种原料比国内多很多,不过我还是只选择了些简单的回家做,依旧很出效果哦~哈哈。今天做的差不多两人份。...
- 23865
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香干:150黄豆芽:150辅料青椒:10蒜头:5精盐:3红椒:10生抽:1茶匙食用油:适量具体步骤1.把豆芽摘去根丝,洗净。2.切好香干。3.红、青椒切丝。蒜切片。4.锅里烧开水,把黄豆芽焯一下后捞出过凉水。5.锅里入油。炒香...
- 10086
- “记得第一次吃鱼香茄子是叫外卖点的菜单,并且闹了个笑话,鱼香茄子到的那会,还很奇怪的说,为什么没有鱼的?他是不是给我发错外卖了,同事笑话我说,鱼香茄子本来就是没有鱼的,就是茄子炒碎肉,从此之后就对这道菜记忆深刻了。做这道菜之前说分享下茄子的营养价值:茄子含有维生素E,有防...
- 12048
- “在四川泸州烧烤店吃过一次烤茄子,当时立刻就喜欢上了豆鼓,蒜香的味道。没办法现在在新疆,想要吃好吃的,就只要靠自己。一般的菜品我吃一次就会做,靠记忆中的印象,我今天复制一下,根据自己个人口味,我稍微改良了一下。今天做了6根茄子,中午2个人就吃光,美味可想而知”食材明细主料...
- 15276
- “喜欢吃鱼,当然是变换着不同的配料,品尝不同滋味···金针菇烧鲫鱼,鱼嫩味鲜,煎炸的金灿灿的鱼,搭配爽滑的金针菇,好吃看得见哦···”食材明细主料鲫鱼(450克)金针菇(120克)辅料大蒜(适量)配料食油(2茶匙)郫县豆瓣酱(2茶匙)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)如意豆瓣鲫鱼的做法...
- 7089
- 食材明细主料茄子(500g)辅料五花肉末(50g)青椒丝(少许)调料郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)陈醋(两勺)白糖(半勺)料酒(半勺)青椒丝(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,手撕成块。2、葱,姜,蒜切成末。3、生抽一勺,陈醋两勺,老抽半勺,白糖半勺,红薯芡粉...
- 9812
- “茄子的做法不少,荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中,最方便的应该是拌茄子了,不论春夏秋冬,不论凉拌热拌,味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子(250克)辅料小葱(1根)香醋(1汤匙)白糖(1汤匙)生抽(1汤匙)白醋(1汤匙)鸡精(少许...
- 25625
- “这个时节吃茄子正好,特别嫩,今天用的圆茄子,也可以用长茄子,口感都很好。”食材明细主料圆茄子(1个(或长茄子))大蒜(1个)辅料盐(适量)糖(4勺)醋(1勺)老抽(少许)清水(1碗)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常茄条的做法步骤1、圆茄子1个洗净,大蒜剥好备用。2、将茄子削皮,皮有很好的营养价值...
- 13015
- “茄汁意大利面是西餐馆最常见的一道菜,大人小孩都爱吃的,酸甜爽口,特别的适合孕妇哦,爽滑筋斗,做法也简单,在这样的夏天里,一盘浸透了阳光的美食,会带来一天的好心情。”食材明细主料意大利面(适量)黑胡椒粉(适量)西红柿(一个)番茄酱(适量)辅料蒜头(3瓣)猪肉(适量、)洋葱(适量、)盐(适量、)油(适...
- 30959
- “小时候奶奶教的,一直记得那个味道一直没敢尝试做,最近突然想吃饭店又没,自己尝试了多次都没能烧出那个味,太想吃了没办法,试了很多次,还好最终是成了”食材明细主料茄子(7.8根茄子)辅料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(难度)家常茄子的做法步骤1、将大蒜,青辣椒切好备用2、处理茄...
- 11857
- 食材明细主料番茄(20g)熟土豆(50g)鸡蛋(1个)辅料中筋面粉(5g)三文鱼松(2g)配方奶粉(3g)核桃油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香如意卷的做法步骤1、准备材料2、1、土豆碾成泥,番茄切末2、把番茄,奶粉,土豆泥搅拌均匀3、蛋液➕面粉搅拌均匀4、平底锅刷油,煎蛋饼5、抹上拌好的土豆...
- 11318
- “我把传统的鲫鱼豆腐汤,做了稍微的改良,加入新鲜豆浆,更利于吸收大豆的营养。豆腐微煎,颜色黄亮,配上乳白的汤汁,色泽更加诱人。新年即将到来,和家人一起品尝这鲜美的鱼汤吧!另外祝大家在新的一年里“鲫”“香”如意!鲫鱼:1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心...
- 14092
- “简单可口,酸香味美。烧茄子的方法很多,过油太麻烦,油又太多。这种方法简单快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子(1个)辅料青椒(1个)洋葱(适量)番茄丁(100g)番茄酱(1勺)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)花椒(少许)生抽(适量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜香茄子的...
- 23669
- “茄子是一种必须要多油才会美味的菜,油少的茄子看上去没熟,所以自己在家做烧烤的时候很容易做得不好吃,而且烤很久都不熟…如果尝试着煎开刷些油再烤,让茄子吸收油水,会更容易成熟呢。平时炒菜也同理,少油的茄子口感不那么软滑。本菜谱的茄子确实味道很好,烹饪起来的步骤多,稍显...
- 24004
- “买了两袋意面,就自己试着做了做,自己吃,还是非常不错”食材明细主料意面(150g)番茄(少量)圆葱(适量)香菇(适量)青椒(适量)豌豆(适量)西兰花(适量)辅料番茄酱(少量)辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常意面的做法步骤1、准备原材料,香菇切片,圆葱切丁,西兰花切小朵,西红柿切小块,菜椒...
- 9577
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料螺旋意面:适量辅料番茄酱:适量蘑菇酱:适量具体步骤1.将螺旋意面放入锅中煮8-10分钟,尝一尝软了即可2.将意面的水用漏勺或其他筛干,放入盘中,加入自己喜欢的酱菜倒入拌匀即可...
- 26149
- “茄盒也叫茄饼,非常好吃,非常家常的美味佳肴方法特别的简单。”食材明细主料长茄子(一个)娃娃菜(少许)葱(适量)鸡蛋(二个)姜(适量)蒜末(适量)辅料色拉油(少许)香酥炸鸡粉(二匙)红薯淀粉(一匙)盐(少许)生抽(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常茄盒的做法步骤1、娃...
- 11632
- “上次煮咖喱鸡冰箱还有一点胡萝卜和洋葱。中午一个人不知道吃什么好,想起有番茄和意面。于是就去买了2.5元的肉碎,我们这边卖猪肉档口都有新鲜帮忙绞好好的肉碎。”食材明细主料意面(100g)番茄(1个)洋葱(少许)胡萝卜(少许)肉碎(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸甜(口...
- 30184
- “平平常常的滋味,静静美美的人生。”食材明细主料长茄子(1个)辅料西红柿(1个)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(稍多)生抽(少许)味精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备用。3、炒锅放油烧热,放入葱花爆香。4、...
- 21804
- “传说这是道浙菜但是东北人特别是家里都喜欢做这道菜,茄子最好吃的做法莫过于鱼香茄条。所谓的鱼香主要是用调料混在一起的味道。”食材明细主料茄子(500g)辅料豆瓣酱(1勺)蒜(1颗)姜(1块)淀粉水(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香茄条的做法步骤1、准备材料:茄子n个(一个人...
- 19088
- 食材明细主料中筋面粉(适量)安琪酵母(适量)辅料芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝香如意卷的做法步骤1、将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。2、将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按...
- 11652
- “如意菜是人们过年时必做的小菜,在江南生活的十几年里,每逢过年的时候,家家必做的一道菜美味佳肴,以其取义吉祥如意,更寓意于生活事事如意,讨了一个好口彩。”食材明细主料黄豆芽(150克)豆腐干(3块)辅料蒜(3瓣)小米椒(2个)生抽(1勺)白砂糖(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)如意香干...
- 20962
- 食材明细主料圆茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)辅料姜(适量)老抽(适量)蒜(适量)葱(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,下锅煎至变微黄色,捞出备用。2、西红柿🍅,去皮,改刀,尖椒改刀。备用。3、葱姜蒜切沫备用。4、锅中倒...
- 32658
- “鱼香茄子,这道太过耳熟的经典菜肴。只知道它虽然叫鱼香,里面没有鱼。我曾经问过很多人为啥没有鱼叫鱼香呢。结果没有人回答我..网上的做法数也数不清,有些很复杂有些很敷衍。今天就来个自家版的,个人认为做法比较易学。”食材明细主料茄子(适量)辅料葱茸(适量)蒜茸(适量)指天椒(适...
- 27261