![家常武昌鱼怎么做-家常武昌鱼的做法]( "家常武昌鱼怎么做-家常武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）老抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常武昌鱼的做法步骤1、准备好调料。2、武昌鱼清理干净打花刀。3、起锅烧油下入鱼。4、煎制两面...
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![家常开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "家常开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：900小红尖椒：2个盐：1小勺姜：适量醋：30ml料酒：15ml鸡精：1/2小勺辅料白胡椒粉：适量姜末：10蒜末：10葱末：20蒸鱼鼓油：20ml麻油：20ml具体步骤1.活武昌鱼一条，打鳞剜鳃2.头尾各切一刀，将内脏从侧面抠出3.中段用刀切...
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![清蒸武昌鱼家常做法图解]( "清蒸武昌鱼家常做法图解")
- 清蒸武昌鱼是湖北的名称堪称鄂菜的代表，鱼肉口感细嫩清鲜透滑，鲜香四溢。清蒸武昌鱼做法并不难，把鱼处理好后用调料腌制入味即可上锅蒸需要注意的是武昌鱼肚里的黑膜一定要去干净，不然会有腥味。还有调料可以根据自己口味来调试，蒸的时候要把握好时间。主料武昌鱼：1条辅料花椒：...
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![私房蒸武昌鱼-蒸武昌鱼]( "私房蒸武昌鱼-蒸武昌鱼")
- ““武昌鱼”产于湖北省鄂州市（古时称武昌）俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”食材明细主料武昌鱼（一条）辅料葱丝（十根）姜丝（十根）火腿丝（十根）姜片（四片）大蒜（五粒切片）香菜（适量）干红辣...
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![家常清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "家常清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鱼：适量生姜：适量葱：适量菜子油：适量生抽：适量辅料具体步骤1.这个鱼特别简单，比做菜还简单，直接把鱼放在锅里蒸10分钟到20分钟，看鱼大小，当然我忘了，我们的锅是安利皇后金锅，所以非常方便，蒸好之后把东西撒在上面...
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![清蒸武昌鱼的做法 湖北家乡菜--清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做]( "清蒸武昌鱼的做法 湖北家乡菜--清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做")
- ““才饮长沙水，又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼，做为湖北人，我可是从小吃到大的，无论怎样的做法，都是极爱的。鱼肉非常滑嫩，鲜美可口，真可谓是一道美食。武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。”食材明细...
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![家常菜清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "家常菜清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料盐：适量葱花：适量油：适量具体步骤1.武昌鱼一条去掉鳞片处理干净内脏2.将清洗干净的武昌鱼放置在案板上3.用刀在鱼两面划开口子4.抹上盐，要稍微多一点，在开口处塞上葱5.放入锅中蒸10-15min6....
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![武昌鱼怎么做-武昌鱼的做法]( "武昌鱼怎么做-武昌鱼的做法")
- “1、武昌鱼一条，大小约8两。洗净摸盐腌制，放一些姜片在鱼肚子里。30分钟（由于我不吃鱼鳍，所以都剁掉了）2、锅底烧热，放少许盐，将鱼丢进锅里，慢慢煎至两年发黄（鱼皮刚好脱离鱼肉就好）3、待鱼煎熟之后，起锅装盘2、西红柿切小块，下锅翻炒，加水，煮成糊糊，放入葱蒜，佐料最后将汤汁淋到鱼表面...
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![家常红烧武昌鱼烧多久]( "家常红烧武昌鱼烧多久")
- 30分钟左右。武昌鱼的鱼腥味也比较重，所以在腌鱼的时候可以在里面滴几滴柠檬汁，这样可以有效去除武昌鱼的腥味。同时在做鱼的过程中可以在鱼背上切一下花刀，这样可以方便调料更加入味，做出来的鱼口感更好。鱼烧岀来更入味。煎鱼的时候要等油彻底热了才能下锅，而且不要急着翻面...
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![酱烧武昌鱼的做法 家常小菜之【酱烧武昌鱼】 酱烧武昌鱼怎么做]( "酱烧武昌鱼的做法 家常小菜之【酱烧武昌鱼】 酱烧武昌鱼怎么做")
- 食材明细主料武昌鱼（适量）辅料大蒜（适量）大葱（适量）干红椒（适量）配料六月香豆瓣酱（适量）糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧武昌鱼的做法步骤1、准备好主辅料、武昌鱼收拾干净去尾鳍2、锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下3、下武昌鱼煎4、然后翻过来再煎一下5、加水6、烧开后...
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![家常干烧武昌鱼如何做简单又好吃]( "家常干烧武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：适量辅料酱油：适量醋：适量料酒：适量白糖：适量盐：适量味精：适量葱段：适量蒜：5瓣花椒：适量干辣椒：适量姜片：适量肥肉丁：适量香菇丁：适量红椒丁：适量具体步骤1.鱼洗干净后，两面各划三刀，抹盐腌10分钟；2.热锅倒入适量油，...
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![家常炖武昌鱼怎么做-家常炖武昌鱼的做法]( "家常炖武昌鱼怎么做-家常炖武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（适量）辅料葱段（一段）姜片（小半块）蒜片（3-4瓣）八角（适量）调料酱油（两勺）料酒（一勺）醋（一勺）糖（两勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炖武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净，晾干。2、鱼背切3-4刀便于入味。3、中火，锅烧热，放油，烧热。4、将鱼两面炸成姜黄，注意鱼下锅不要翻动...
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![啤酒武昌鱼的做法 团圆饭~啤酒武昌鱼 啤酒武昌鱼怎么做]( "啤酒武昌鱼的做法 团圆饭~啤酒武昌鱼 啤酒武昌鱼怎么做")
- “节日期间鱼受欢迎，今儿用啤酒酱烧武昌鱼。”食材明细主料武昌鱼（1个）啤酒（1罐）辅料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）葱（1颗）姜（1块）蒜（4瓣）花椒粒（4个）八角（1个）盐（3勺）鸡精（1勺）红椒（3个）水（适量）油（适量）香叶（2个）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒武昌鱼的做法步骤1、备好食材，鱼收拾干净洗净，姜...
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![炖武昌鱼怎么做-炖武昌鱼的做法]( "炖武昌鱼怎么做-炖武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（三斤）土豆（一个）青椒（一个）香菇（六朵）五花肉（少许）辅料酱油（少许）料酒（少许）米醋（少许）大蒜（两瓣）香葱（一段）小米辣（两个）盐（少许）豆瓣酱（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖武昌鱼的做法步骤1、杀鱼,切段，锅小了，放不下2、土豆，青椒，香菇洗净切块3、五花肉切片4、葱段，蒜瓣，小...
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![家常菜红烧武昌鱼如何做简单又好吃]( "家常菜红烧武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：一条辅料红尖椒：适量姜：适量蒜：适量白糖：适量黑胡椒粉：适量盐：适量红椒：适量老抽：适量葱：适量料酒：适量具体步骤1.首先将武昌鱼两面划上一字花刀。2.红尖椒切圈，姜切片，蒜子切片，葱白切段。3.锅中倒入油，加入...
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![家常红烧武昌鱼如何做简单又好吃]( "家常红烧武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小编今天要教大家做一道非常适合在看电视无聊的时候吃的食物，那就是红烧武昌鱼啦。红烧武昌鱼的鱼身红红润润的香味非常诱人哦。当然这个做法也是非常的简单，但是做的好不好就要看各位小仙女的功力啦，下面我...
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![清蒸武昌鱼怎么做-清蒸武昌鱼的做法]( "清蒸武昌鱼怎么做-清蒸武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（适量）调料蒸鱼豉油（适量）葱丝（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼清理干净后放入姜片和料酒抹匀放置十分钟。2、拣去姜片，用清水冲去料酒。3、锅中水开后，放入武昌鱼，把葱丝和姜丝取一半摆在鱼身上，盖上锅盖大...
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![家常红烧大武昌鱼烧多久]( "家常红烧大武昌鱼烧多久")
- 30分钟。红烧武昌鱼的制作过程是比较复杂的一个流程，整体下来大约三十分钟左右。在武昌鱼下锅之前需要将其腌制10分钟，之后加热油锅大约七成热滑入武昌鱼，两面金黄后加入水佐料大火煮开需要5分钟左右，随后小火再烧5分钟，整体大约半个小时。...
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![家常番茄武昌鱼块如何做简单又好吃]( "家常番茄武昌鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：1斤番茄：1个辅料葱：适量姜：适量蒜：适量番茄沙司：适量盐：适量白糖：适量鸡精：适量具体步骤1.武昌鱼一斤（两条），洗净去头去鳃.2.将洗净的武昌鱼切块后放入少量料酒，撒上适量淀粉，拌匀。3.番茄洗净，切小丁。备好葱...
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![清蒸武昌鱼的做法 团圆菜-清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做]( "清蒸武昌鱼的做法 团圆菜-清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做")
- “清蒸选用鲜活的武昌鱼为主料，成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美，汤汁清澈，原汁原味，淡爽鲜香，外带姜丝麻油，香气扑鼻。低胆固醇高蛋白，老少旨宜。”食材明细主料武昌鱼（1个）辅料葱（1颗）小葱（适量）姜（一块）料酒（适量）蒸鱼豆豉酱油...
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![烧武昌鱼怎么做-烧武昌鱼的做法]( "烧武昌鱼怎么做-烧武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（1条）花椒（10粒）大料（1颗）辅料葱（半根）姜（1块）蒜（半头）醋（1匙）生抽（1勺）白糖（1匙）盐（1匙）植物油（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧武昌鱼的做法步骤1、鱼收拾干净后划几刀。2、葱姜切片，蒜拍松。3、植物油烧热放入花椒大料葱姜蒜炒香。4、放入鱼，倒入醋，生抽，料酒，白糖，盐。...
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![色香味浓的家常武昌鱼如何做简单又好吃]( "色香味浓的家常武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料武昌鱼：1条辅料香菜：5根红糖：少许酱油：适量葱：4根姜：适量辣椒：4个醋：适量老抽：适量盐：适量具体步骤1.葱，姜，辣椒，香菜切好备用！2.鱼切花刀，洗净备用，我切的可能不太明显，刀不快！3.辣椒，姜，下锅煸炒！4.武昌鱼下锅翻炒！5.放入...
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![双椒武昌鱼的做法 【家常菜】双椒鱼 双椒武昌鱼怎么做]( "双椒武昌鱼的做法 【家常菜】双椒鱼 双椒武昌鱼怎么做")
- 食材明细主料武昌鱼（适量）辅料小辣椒（适量）青椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）香醋（适量）鸡精（适量）油（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒武昌鱼的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜丝，蒜片，青红椒用剪刀剪成小段。3、鱼宰杀好，...
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![煎武昌鱼怎么做-煎武昌鱼的做法]( "煎武昌鱼怎么做-煎武昌鱼的做法")
- “曾经自己是个十指不沾阳春水的人，结婚后，为了家人，从零开始学着做饭。还记得第一次煎鱼把鱼两面煎黄后，就出锅准备吃了，把鱼扒拉开一看，里面还有血水，讲给家人听都笑话我。现在每次做鱼，孩子都特别喜欢吃，孩子爸爸也说我的水平能赶上他了，话说还是他教的我怎么做鱼呢。”食材明细...
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![小米椒烧武昌鱼的做法 农家小米椒烧武昌鱼 小米椒烧武昌鱼怎么做]( "小米椒烧武昌鱼的做法 农家小米椒烧武昌鱼 小米椒烧武昌鱼怎么做")
- “毛泽东的【才饮长江水，又食武昌鱼】的词句，使武昌鱼闻名遐迩。如果在寒冷的隆冬季节，刚从漫天雪地的室外回到家中，等待您的是一盘热气腾腾的农家小米椒红烧武昌鱼。青绿青绿的颜色，仿佛春天已经不远。煎炸后的武昌鱼外脆里嫩，小米椒吃到嘴里火辣辣，胃中暖洋洋，顿时会忘却冬日的...
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味味甜
