![汤种三味吐司怎么做-汤种三味吐司的做法]( "汤种三味吐司怎么做-汤种三味吐司的做法")
- “我平常做吐司大多是用中种法，因为松软好吃老化慢呀，其实有一个方法也有同样的效果，这就是汤种法了，这个方法比中种法要快点，快就快在第一步了，不用发酵，只是用液体加高筋粉小火煮成糊状，晾凉即可使用；这个三味的意思，就是用了三种烘焙常用的配料，分别是肉松、紫菜和木鱼花，吐司好吃...
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![汤种吐司怎么做-汤种吐司的做法]( "汤种吐司怎么做-汤种吐司的做法")
- “此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。汤种吐司不够中种高，细细品尝，蔓越莓给予吐司酸甜口感，汤种使内部湿润软糯，犹如云朵般的存在！真是值得收藏的好方子！”食材明细主面团高筋面粉（250克）细砂糖（38克）盐（3克）酵母（3克）全蛋液（40克）牛奶（70克）黄油（25克）汤种材料高筋面粉（25克）水（100克...
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![三战奶味吐司怎么做-三战奶味吐司的做法]( "三战奶味吐司怎么做-三战奶味吐司的做法")
- “前两次的吐司一直不是很成功，今天又做吐司了，花了一个下午的时间，做出来感觉问题还是不少的”食材明细主料黄油（25g）高筋面粉（250g）牛奶（120g）鸡蛋（一个）辅料水（25g）配料糖（30g）盐（5g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三战奶味吐司的做法步骤1、首先是材料，我没有把材料全照下来2...
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![汤种北海道吐司的做法 【东北】汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做]( "汤种北海道吐司的做法 【东北】汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做")
- 食材明细主料黄油（25g）全蛋液（40g）高筋粉（270g）盐（4g）酵母（6g）淡奶油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）汤种高筋粉（18g）水（74g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将18g高粉和74g水混合均匀2、放入微波炉中高火叮40秒3、从微波炉中拿出搅拌一下，盖上盖子晾凉，放置30分钟，汤种就...
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![椰蓉吐司的做法 汤种法--椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做]( "椰蓉吐司的做法 汤种法--椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（205g）汤种用高筋面粉（20g）汤种用清水（100g）盐（1g）白糖（30g）酵母（4g）全蛋液（20g）奶粉（25g）黄油（25g）牛奶（75g）椰蓉馅黄油（25g）全蛋液（25g）糖粉（25g）牛奶（25g）椰蓉（50g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉吐司的做法步骤1、汤种用高粉和清水混合搅拌均匀。2、用小火慢慢加热至...
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![中种法原味吐司怎么做-中种法原味吐司的做法]( "中种法原味吐司怎么做-中种法原味吐司的做法")
- “春苗寄语：“睁大你的双眼，敞开你的心灵，放飞你的理想，你会发现世界很大，世界又很小。”中种法原味吐司较直接发酵法的吐司而言，口感上更加细腻、柔软。”食材明细主料中种用高筋粉（240克）酵母（5克）白砂糖（30克）清水（220克）辅料主面团用面粉（250克）白砂糖（30克）盐（4克）清水（100克）黄油（40克）咸甜...
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![汤种红豆吐司的做法 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 汤种红豆吐司怎么做]( "汤种红豆吐司的做法 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 汤种红豆吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（270克）凉水（111克）辅料糖（50克）盐（4克）干酵母（6克）鸡蛋液（50克）动物性奶油（35克）牛奶（30克）奶粉（10克）汤种（92克）无盐黄油（30克）红豆（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）汤种红豆吐司的做法步骤1、准备好450克吐司盒一个以及所需材料。2、把27克高筋粉和111克凉水放入锅...
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![汤种北海道吐司的做法 汤种北海道吐司两个 汤种北海道吐司怎么做]( "汤种北海道吐司的做法 汤种北海道吐司两个 汤种北海道吐司怎么做")
- “这个方子为两个450克的量。做一个的话，各材料用量减半，烹饪时间不变。可以自行添加奶粉15克，增加奶香味。方子是从我原号wtxx上移过来的，部分内容有改动，但都是本人的原创哦。”食材明细主料高粉（490克（主面团用））白砂糖（75克）鸡蛋（2个）奶油（55克）牛奶（50克（主面团用））食用油（45克）盐（7克）酵母...
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![三味吐司怎么做-三味吐司的做法]( "三味吐司怎么做-三味吐司的做法")
- “这下都有爱吃得了吧，依个人口味全家口味可以自己diy啦”食材明细主料面团（500克）辅料椰蓉（10克）可可粉（15克）水（10ml）葡萄干（20个）肉松（15克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）三味吐司的做法步骤1、配料2、面团切3块，擀好，配料放均匀3、卷起，入土司模，发酵至8分满，烤箱180度，上下火，放底层...
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![中种原味吐司怎么做-中种原味吐司的做法]( "中种原味吐司怎么做-中种原味吐司的做法")
- “好几年没做吐司了，今天拿出了吐司盒刷了。昨晚就和好了中种面团放冰箱一晚上，下午开始弄，费时间，但很柔软好吃。”食材明细中种面团高筋粉（180g）牛奶（120g）干酵母粉（2g）盐（3g）糖（18g）主面团高筋面粉（80g）牛奶（70g）糖（12g）干酵母（1g）黄油（23g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种原味吐司的...
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![汤种牛奶吐司怎么做-汤种牛奶吐司的做法]( "汤种牛奶吐司怎么做-汤种牛奶吐司的做法")
- “土司是早餐的好搭档，也是玩烘焙必须要攻克的，松软的吐司、香甜的味道，还有那个手套膜，都是极为诱人的。所以初玩烘焙的，都以揉出手套膜而自豪。不过现在都用机器代劳，不用手揉，省了很多力气。”食材明细主面团金龙鱼面包用小麦粉（470克）金龙鱼糕点用小麦粉（40克）鸡蛋（2个）牛奶（115克）...
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![100%酸奶油汤种吐司的做法 100%酸奶油汤种吐司（450模*2） 100%酸奶油汤种吐司怎么做]( "100%酸奶油汤种吐司的做法 100%酸奶油汤种吐司（450模*2） 100%酸奶油汤种吐司怎么做")
- “成品展现了汤种面团的柔软”食材明细中种高筋面粉（500克）糖（30克）汤种（180克）酸奶油（100克）全脂牛奶（150克）酵母（3克）主面团蛋清（1个）盐（5克）糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）100%酸奶油汤种吐司的做法步骤1、汤种面团，高粉50克，水250克，混合均匀后小火加热至搅拌时有纹路是出...
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![三味手撕吐司怎么做-三味手撕吐司的做法]( "三味手撕吐司怎么做-三味手撕吐司的做法")
- “早就对正方形的吐司盒长草了，终于拔草了，添置了两个学厨的正方形吐司盒，一个是平面的，一个是金色波纹的。收到吐司盒就立即动手做吐司，先做这个三味吐司，它比较适合用正方形平面的吐司盒来做，做好后表面平整，立体感强。因为用了三种颜色的面团，分别包了三种不同口味的馅料，所以叫...
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![汤种北海道吐司怎么做-汤种北海道吐司的做法]( "汤种北海道吐司怎么做-汤种北海道吐司的做法")
- 食材明细汤种高粉（40克）水（200克）主面团高粉（500克）淡奶油（80克）汤种（220克）白糖（80克）盐（4克）黄油（20克）鸡蛋（1个）酵母（6克）刷表面蛋液（蛋液（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将汤种材料放入碗中拌匀均匀后放入微波炉加热1分钟后拿出，搅拌均匀后继续放入微波...
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![中种吐司的做法 70%的中种吐司 中种吐司怎么做]( "中种吐司的做法 70%的中种吐司 中种吐司怎么做")
- “这款70%中种面包的方子是两个吐司量，它是我家餐桌上的常客。方子是啊呜的，我减了糖和盐，中种面包非常的抗老化，很柔软。”食材明细中种王后高粉（350g）牛奶（233g）耐高糖酵母（1.5g）糖（10g）主面团王后高粉（150）盐（3g）糖（30g）奶粉（16g）全蛋液（70g）牛奶（76g）酵母（3.5g）黄油（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时...
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![100%汤种全麦吐司的做法 汤种全麦吐司（100%） 100%汤种全麦吐司怎么做]( "100%汤种全麦吐司的做法 汤种全麦吐司（100%） 100%汤种全麦吐司怎么做")
- “100%全麦面粉也可以做出松软可口的全麦吐司，富含纤维，容易有饱腹感，帮助减肥，营养又健康！”食材明细主料全麦粉（300克）鸡蛋液（120克）盐（3克）酵母（4克）赤藓糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黄油（20克）辅料（烫种）全麦粉（20克）凉水（100克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）神级（难度）100%汤种全麦吐司的做法步骤1、准备...
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![汤种可可双色吐司怎么做-汤种可可双色吐司的做法]( "汤种可可双色吐司怎么做-汤种可可双色吐司的做法")
- “方子来自孟老师的100道面包，此款面包可可味香浓，喜欢巧克力的朋友可以试试。切片后很漂亮。中间也可加些果仁、果干之类，汤种的制作我改用了微波炉，这个方法方便快捷省时省力。”食材明细主料奶酪（1片）鲜牛奶（70克）高筯面粉（280克）糖（40克）酵母粉（4克）水（130克）辅料盐（1/4小匙）无盐黄油（20...
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![汤种全麦吐司怎么做-汤种全麦吐司的做法]( "汤种全麦吐司怎么做-汤种全麦吐司的做法")
- 食材明细主料全麦粉（50克）高粉（200克）辅料酵母（4克）鸡蛋（25克）黄油（12克）配料热水（50克）糖（18克）盐（5克）水（115克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种全麦吐司的做法步骤1、1全麦粉过筛2、2加入热水搅匀晾凉3、3准备主面团材料4、4除黄油外所有材料混合与2一起揉成完全阶段5、5发酵1个...
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![汤种红豆吐司怎么做-汤种红豆吐司的做法]( "汤种红豆吐司怎么做-汤种红豆吐司的做法")
- “经过两三个小时的折腾，活面，发酵，再发酵，烘烤......在我和面包机的联手下，这个红豆吐司终于出炉了，面包很软，很香，总体来说还是不错的，这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得慢慢摸索着来，什么都是实践出真知，说明书恐怕只是个小小的指导作用，下次再用应该会得心应...
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![波兰种原味吐司怎么做-波兰种原味吐司的做法]( "波兰种原味吐司怎么做-波兰种原味吐司的做法")
- “今天这个波兰种原味吐司实在太软了，切的时候都明显感觉拿捏不住，所以还不如手撕着吃过瘾呢。”食材明细波兰种高筋面粉（吐司粉）（60克）普通高活性干酵母（1克）室温凉水（60克）辅料高筋面粉（吐司粉）（200克）耐高糖干酵母（1克）全脂奶粉（6克）牛奶（130克）黄油（22克）表面刷黄油液（6克）调料细砂糖（40克）盐（3...
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![鲜奶汤种吐司怎么做-鲜奶汤种吐司的做法]( "鲜奶汤种吐司怎么做-鲜奶汤种吐司的做法")
- “夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个面包布丁，既方便又简单，保证你喜欢！加了动物性鲜奶油的面包，不但奶香浓郁，诱人食欲，组织也是软绵到极致的。...
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![汤种淡奶油吐司怎么做-汤种淡奶油吐司的做法]( "汤种淡奶油吐司怎么做-汤种淡奶油吐司的做法")
- “做个淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉，汤种，稍许费一点点事，阳光明媚如夏，面团长势超乎想象，结果很好，只加淡奶油，不加水和黄油的软妹子。。。。”食材明细主料高筋粉（260克）淡奶油（100克）全蛋液（48克）砂糖（50克）盐（4克）鲜酵母（12克）辅料高筋粉（20克）清水（80克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![波兰种吐司的做法 poolish种吐司 波兰种吐司怎么做]( "波兰种吐司的做法 poolish种吐司 波兰种吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（200克）全蛋液（45克）水（60克）奶粉（15克）细砂糖（45克）盐（2克）酵母（2克）黄油（20克）辅料高筋面粉（50克（酵头））清水（50克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）波兰种吐司的做法步骤1、poolish酵头：所有原料混合，盖上保鲜膜，室温发酵9小时；2、发酵至出现小气泡的状态；3、把除黄...
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![汤种蜜豆吐司怎么做-汤种蜜豆吐司的做法]( "汤种蜜豆吐司怎么做-汤种蜜豆吐司的做法")
- “使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的，就是要有效延缓面包老化，使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。”食材明细主料黄油（30g）鸡蛋（30g）糖（45g）盐（1.5g）酵母（3g）高筋面粉（285g）牛奶（87g）汤种高筋面粉（18g）水（90g）内馅及表皮蜜红豆（适量）蛋液（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时...
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![汤种北海道吐司的做法 【汤种北海道吐司】 汤种北海道吐司怎么做]( "汤种北海道吐司的做法 【汤种北海道吐司】 汤种北海道吐司怎么做")
- “前段时间，很迷北海道~~实在是不迷不行啊，加了淡奶油的北海道味道太迷人了，嘿嘿。所以我把直接法、中种法、汤种法全试了一遍。都很好吃，让我排名次的话那就是中种法、汤种法、直接法。今天这个吐司是汤种法，其实不比中种的差哦。这次吐司发的很好，终于满模了。”食材明细主料...
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味味甜
