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关于笋干炖五花肉的做法的餐饮百科

笋干炖五花肉怎么做-笋干炖五花肉的做法
  • 笋干炖五花肉怎么做-笋干炖五花肉的做法

  • 食材明细主料半肥瘦猪肉(适量)笋干(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干炖五花肉的做法步骤1、笋干和香菇焯水洗净2、焯水的猪肉切块放炖锅(这是我昨晚都焯过水的猪肉),然后加上酱油、耗油、糖盐以及料酒拌均一下开火...
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五花肉红烧笋干怎么做-五花肉红烧笋干的做法
  • 五花肉红烧笋干怎么做-五花肉红烧笋干的做法

  • “五花肉酥香软糯,芛干鲜嫩,吸足了肉的汤汁,咸香美味,妥妥的美味下饭菜!😋”食材明细主料五花肉(适量)笋干(适量(已泡发好))辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)五花肉红烧笋干的做法步骤1、笋干泡发好洗净备用。2、五花肉切成块,肥肉和瘦肉分开放...
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五花肉炒干笋片怎么做-五花肉炒干笋片的做法
  • 五花肉炒干笋片怎么做-五花肉炒干笋片的做法

  • “朋友回老家过年,给我带了些客家的特产,有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节,只要我们回家,都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产,品尝不同风味的食品,挺好的,不用出门,就能尝到,过瘾。这次先试一下他带来的干笋片,这玩意比较硬,我泡了几天才泡软。拿它来炒...
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五花肉炖干笋怎么做-五花肉炖干笋的做法
  • 五花肉炖干笋怎么做-五花肉炖干笋的做法

  • “五花肉除了用来炒炖着吃,也非常的美味。加一些干笋清淡好吃。”食材明细主料带皮五花肉(一块)干笋(适量)葱姜蒜(少许)八角。(2个)花椒。(5颗)辅料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉炖干笋的做法步骤1、干笋洗净,提前泡发。2、高压锅压至熟透备用。3、带皮五花...
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五花肉炒笋干怎么做-五花肉炒笋干的做法
  • 五花肉炒笋干怎么做-五花肉炒笋干的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)辅料青蒜(适量)辣椒(适量)五花肉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒笋干的做法步骤1、烟熏笋备用。2、配料。3、五花肉煸炒出油。4、加入青蒜辣椒翻炒。5、倒入笋子翻炒。6、翻炒均匀加入少许生抽盐。7、加入青蒜叶子翻炒断生即可。8、成品。...
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五花肉蒸笋干菜怎么做-五花肉蒸笋干菜的做法
  • 五花肉蒸笋干菜怎么做-五花肉蒸笋干菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(240克)笋干菜(40克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉蒸笋干菜的做法步骤1、材料:五花肉(已清洗)、姜片2、笋干菜(已泡发)3、将已清洗的五花肉,放在案板上切成片。4、放入盘中。5、随后,搁入姜片。...
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五花肉炖干货怎么做-五花肉炖干货的做法
  • 五花肉炖干货怎么做-五花肉炖干货的做法

  • 食材明细主料五花肉(一斤)干豆角(适量)干海带扣(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)八角(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖干货的做法步骤1、干豆角,干海带扣用温水泡半小时以上~2、五花肉洗干净,切3、切成小块4、烧水,把肉焯水~~5、锅里放油,放冰糖,花椒,八角,炒6、...
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干竹笋烧五花肉怎么做-干竹笋烧五花肉的做法
  • 干竹笋烧五花肉怎么做-干竹笋烧五花肉的做法

  • “超好吃的一道菜,五花肉一点都不油腻,口感超好,肥肉不腻,瘦肉不柴,笋子有嚼劲并且入味,忍不住吃了好几口才拍照的,老公第一次烧,居然就烧的这么好吃,真感动”食材明细主料干竹笋(300G)五花肉(300G)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干竹笋烧五花...
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笋干焖五花肉怎么做-笋干焖五花肉的做法
  • 笋干焖五花肉怎么做-笋干焖五花肉的做法

  • “好吃脆脆的笋干来做一做吧”食材明细主料五花肉(400克)笋干(100克)辅料姜(5片)香葱(2根)配料料酒(1大匙)盐(适量)老抽(2匙)糖(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋干焖五花肉的做法步骤1、前一天将笋干用水清洗分,加入温水泡软。2、五花肉洗净,切成条状,加盐、糖、老抽、料酒腌一下。...
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春笋炖五花肉怎么做-春笋炖五花肉的做法
  • 春笋炖五花肉怎么做-春笋炖五花肉的做法

  • “色泽红润,微微麻辣,咸鲜,还有淡淡的甜口,肉烂笋嫩,超级下饭。”食材明细主料春笋(一个)五花肉(6两)辅料花生油(适量)花椒(适量)八角(2个)麻椒(适量)葱(适量)干红辣椒(5个)盐(适量)大喜大烤肉酱(2勺)蚝油(1勺)老抽(适量)冰糖(3块)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炖五花肉的做法步骤1、春笋...
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五花肉炖笋干怎么做-五花肉炖笋干的做法
  • 五花肉炖笋干怎么做-五花肉炖笋干的做法

  • 食材明细主料五花肉(800克)笋干(1000克)辅料红葱头(少许)姜(少许)调料豆瓣酱(一勺)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五花肉炖笋干的做法步骤1、准备五花肉,用面粉加盐抓洗干净。2、切块。3、焯过水的笋干(这种笋干不是晒很干那种,软软的用水泡去盐味就可以了)。4、备...
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笋干炒五花肉怎么做-笋干炒五花肉的做法
  • 笋干炒五花肉怎么做-笋干炒五花肉的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)五花肉(适量)辅料荆芥(适量)大蒜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、笋干泡发好。3、荆芥洗净。4、锅子烧热放入肉片。5、煎至出油后放入笋干炒香后移入砂锅。6、收汁后放入葱花。7、放入...
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笋干菜烧五花肉怎么做-笋干菜烧五花肉的做法
  • 笋干菜烧五花肉怎么做-笋干菜烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(310克)笋干菜(65克)辅料料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干菜烧五花肉的做法步骤1、材料:五花肉(已切成块焯水)、笋干菜(已泡发)2、将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。3、烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。4、随后,加适...
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鲜笋炖五花肉怎么做-鲜笋炖五花肉的做法
  • 鲜笋炖五花肉怎么做-鲜笋炖五花肉的做法

  • “这个世界的嫩笋是很好吃的,简单的和五花肉配配。用非常简单的调味品来进行烹饪,非常的好,美味好吃。”食材明细主料带皮五花肉(一块)新鲜笋子(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(一匙)红油豆瓣酱(半匙)黄豆酱(半匙)老抽(少许)酱油(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜笋炖五花...
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笋干烧五花肉怎么做-笋干烧五花肉的做法
  • 笋干烧五花肉怎么做-笋干烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)笋干(100g)花生油(1勺)辅料葱(适量)姜(适量)大茴(适量)蒜(适量)生抽(2勺)盐(一小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干烧五花肉的做法步骤1、五花肉洗净切方块。2、笋干清水泡软后切段,姜切片,葱切段。3、炒锅烧热,放入花生油略烧,放入姜片爆出香味。4、放五花肉炒...
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五花肉炖春笋怎么做-五花肉炖春笋的做法
  • 五花肉炖春笋怎么做-五花肉炖春笋的做法

  • “春天不少应季菜颇有些“过了这村就没这个店”的感觉,比如荠菜、香椿、柳芽、榆钱儿、槐花……今天说的是春笋。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。虽然品种不同、模样有异,但其含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必...
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五花肉炒莴笋干怎么做-五花肉炒莴笋干的做法
  • 五花肉炒莴笋干怎么做-五花肉炒莴笋干的做法

  • “公公婆婆每年冬天都会栽一些莴笋,等到四五月份就能收了,找天气好的日子,收了以后削掉莴笋皮,切成厚片晒干,最好的是当天晒干,这样莴笋干就能保持比较绿的颜色,如果当天晒不干需要隔天再晒的,颜色就会不怎么好看,但是味道还是一样的。莴笋干用清水稍微泡发然后凉拌或者炒肉都很好...
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五花肉焖笋干怎么做-五花肉焖笋干的做法
  • 五花肉焖笋干怎么做-五花肉焖笋干的做法

  • “生为北方人,却极爱南方才有的笋。一看到短视频人家去挖笋,我就激动的手舞足蹈,恨不得顺着网线跑到现场去挖笋。真感谢这个伟大的时代,想要的东西都可以网购来,美!”食材明细主料笋干(300g)五花肉(100g)辅料青红椒(小许)猪油(10g)调料食盐(1g)生抽(10g)鸡精(1g)葱(小许)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿...
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五花肉烧笋干怎么做-五花肉烧笋干的做法
  • 五花肉烧笋干怎么做-五花肉烧笋干的做法

  • “好友每年都给我笋干,这种笋干并不是晒得很干的那些,只是稍微晒干水分就包装起来需入冰箱急冻保存,口感非常脆嫩,焖五花肉是一道很不错的佳肴。”食材明细主料笋干(适量)五花肉(适量)辅料蒜头(少许)姜(少许)小米辣(少许)调料盐(少许)蚝油(适量)糖(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通...
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五花肉卤笋干怎么做-五花肉卤笋干的做法
  • 五花肉卤笋干怎么做-五花肉卤笋干的做法

  • “简单的家常菜,以五花肉,笋干为主,特点色泽金黄,软烂香糯,汤汁香浓,非常美味。”食材明细主料五花肉(600克)笋干(100克)辅料姜片(少许)蒜头(4粒)蚝油(少许)老抽(少许)酱油(少许)糖(少许)米酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉卤笋干的做法步骤1、五花肉焯水捞出备用2、自晒笋...
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竹笋炖五花肉的做法
  • 竹笋炖五花肉的做法

  • 说到竹笋炖五花肉想必有不少吃货朋友们一定馋的都不要不要了吧,因为竹笋炖五花肉是我们日常生活中十分美味的食物之一,五花肉口感细腻爽口,入口即化的感觉可以说是十分美滋滋了,那么,竹笋炖五花肉的做法是什么呢?一起去了解吧。一、竹笋炖五花肉的做法做法:带皮五花肉洗净,切成2...
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五花肉炒干笋怎么做-五花肉炒干笋的做法
  • 五花肉炒干笋怎么做-五花肉炒干笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)笋干(适量)青椒(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)香菇老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炒干笋的做法步骤1、笋干提前一天用温水泡发。洗净后,切薄片。2、大蒜切斜刀,青、红椒切斜刀,五花肉切片,肥、瘦分开。3、热锅放食用油,...
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浓香入味的五花肉炖干笋尖怎么做-浓香入味的五花肉炖干笋尖的做法
  • 浓香入味的五花肉炖干笋尖怎么做-浓香入味的五花肉炖干笋尖的做法

  • “立秋之后,天气果然凉快了很多,胃口也跟着“活跃”起来了。赶紧着,把炖肉安排上!现在肚里的油水大了,所以吃纯粹的炖肉就没有以前那么香了,但是不吃又馋。所以,借着肉味加一些配菜就很好。比如今天这锅有点儿费时间但制作简单又浓香入味的五花肉炖干笋尖,简直不要太好吃!”食材明...
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五花肉炖笋块怎么做-五花肉炖笋块的做法
  • 五花肉炖笋块怎么做-五花肉炖笋块的做法

  • “春天的应季菜真不少,但对于北方人来说,这南方的春笋也由前些年的稀罕物变成了春季常见菜。春笋因不同的种类而不同的外观,我家喜欢吃个体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩的春笋。粗大的底部用来炖肉,中段整齐的一般炒着吃,顶尖的嫩笋叶也能吃,炒炖拌都不赖。春笋含有充足的水分、丰...
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笋干五花肉怎么做-笋干五花肉的做法
  • 笋干五花肉怎么做-笋干五花肉的做法

  • “婆婆春天用最嫩的笋晒了一些笋干,现在这时候拿出来炖五花肉那个香啊!”食材明细主料五花肉(500g)辅料笋干(200g)调料盐(适量)冰糖(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干五花肉的做法步骤1、笋干泡水冲洗干净。2、五花肉切块焯水。3...
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