- “童年时吃一次锅贴,就像过年一样,现在不过年,想吃就可以吃了,到外面吃锅贴真心不放心,还是自己在家做”食材明细主料面粉(适量)韭黄(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)调和油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋韭黄锅贴的做法步骤1、面粉加清水活成光滑的面团,盖...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料饺子皮:1斤黄瓜:3根鸡蛋:2-3个辅料淀粉:1汤勺盐:1茶勺具体步骤1.饺子皮一斤左右,去菜市场购买就可以了,当然有时间可以自己做。2.黄瓜3根去皮切成粒,略挤一下水分3.鸡蛋3个,炒碎,菜板上再剁碎一点4.2和3调成馅,加少...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟有段时间因为干着上早班,每天吃的都是门口大叔的早餐,很不习惯,因为没有办法,只有他的最方便,可以随时带走,其他店的早餐又没有大叔的早,所以一直吃他的早餐,但是说实话,并不好吃啊,而且每天的早餐样式都一个样,这让...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料韭黄:一斤大肉:一斤辅料具体步骤1.节二步,像包饺子一样捏中间2.节三步,热锅凉油,放锅里后,分三次喷水,告诉大家,水里加点醋锅贴底部会很酥3.节一步,非黄,大肉,调馅。4.热锅贴很好吃呀。...
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- “喜欢锅贴,其实最喜欢的是锅贴的翅鳞,很薄很脆,比锅贴还要好吃,做锅贴老是做不好翅鳞我,就又试做了一次,这次做的还是没有想像中理想,还需要再多试几次了”食材明细主料面团(适量)肉馅(适量)韭黄(适量)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)红酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我相信这一道韭菜鸡蛋锅贴一定不会让大家失望的,不管怎样,我自己对这道菜真的是真爱,非常的喜欢,我也把他推荐给了朋友们,大家的反响都很不错,所以大家一定要花点时间来学一下,美食我希望能与大家一想分享,每个人...
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- “鸡蛋锅贴的特色:色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅嫩味鲜,是合肥地区传统风味小吃。”食材明细主料面粉(500克)猪五花肉(50克)白菜(100克)鸡蛋(60克)辅料葱末(20克)姜末(10克)配料酱油(35克)菜籽油(10克)芝麻油(50克)味精(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、先把肉洗净,剁成碎末。...
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- 食材明细主料速冻水饺(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、速冻水饺取出,无需解冻;2、平底锅抹上一层油3、将速冻水饺均匀摆入锅中;4、中火煎至水饺底部焦黄;5、倒入清水,大概与水饺持平;6、加盖煮,中火,等水差不多烧干;7、转大火,淋入鸡蛋液,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个韭菜:100面粉:400辅料油:适量盐:适量具体步骤1.鸡蛋韭菜豆腐加盐调料拌匀2.揉制面团醒发2小时3.面团制薄皮4.包入韭菜鸡蛋馅5.从中间封口制好锅贴6.起油锅,下入锅贴煎制7.将锅贴煎金黄即可出锅装盘...
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- 食材明细主料鸡蛋(3-4个)猪肉糜(300g)马蹄(50g)辅料生抽(15ml)盐(适量)白砂糖(3g)小葱(一颗)饺子皮(300g)老姜(10g)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)水淀粉(15g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金蛋锅贴的做法步骤1、小葱、老姜、马蹄切碎末。2、猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个韭菜:200小麦面粉:400辅料花生油:适量盐:适量十三香:适量虾皮:适量具体步骤1.面粉加适量清水揉成面团,放一边饧发2.韭菜洗净切碎放入盆中,加入生鸡蛋搅拌均匀,加入适量虾皮,花生油,盐,十三香调味3.面团分...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3只韭菜:200细粉丝:40鲜香菇:2个虾米:10厚锅贴饺子皮:40个辅料盐:一捏菜油:4汤匙胡椒粉:1/8茶匙色拉油:1汤匙芝麻油:1/4汤匙开水:300毫升具体步骤1.虾米用开水泡30分钟沥出。去杂质洗净,剁成茸。细粉丝用温水泡10...
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- “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟同样的面,同样的馅,包法不同,做法不同,就成了一种不同风格的美食——锅贴。半包半露,半煎半蒸,独具特色。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)水(适量)调料玉米油(适量)精盐(适量)花椒面(适量)淀粉(适量)芝麻油(适量)其他(口味...
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- 食材明细主料饺子皮(665克)鸡蛋(4只)鲍鱼(10个)韭菜(170克)辅料熟黑芝麻(适量)调料十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鲍鱼鸡蛋馅锅贴的做法步骤1、食材:饺子皮、鸡蛋、鲍鱼、韭菜、熟黑芝麻(忘记拍了)。2、将鸡蛋打入碗中打散。3、起锅倒...
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- “这个季节的韭菜非常香。韭菜、鸡蛋,再加黑木耳搭配在一起作馅包锅贴,好吃又健康的一款美味。”食材明细主料鸡蛋(120g)韭菜(350g)黑木耳(50g)小麦粉(500g)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋韭菜馅锅贴的做法步骤1、小麦粉和...
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- “韭菜白菜鸡蛋这个素馅儿是我最爱的的馅儿,吃不腻的。”食材明细主料韭菜(半斤)白菜(半根)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐味精(适量)花生油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤1、用温水和面,然后盖笼屉布备用2、将白菜剁碎,一点一点放...
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- “清爽的味道。”食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(1个)面粉(适量)温热胡萝卜汁(适量)辅料胡萝卜(1块)熟咸鸭蛋清碎(少许)玉米淀粉(2勺)水(12勺)调料盐(适量)花椒粉(少许)鸡精(少许)油(适量)香油(少许)葱花(少许)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜鸡蛋馅锅贴的做法步骤1、备好食材,黄瓜胡萝卜切小块,胡萝...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料韭菜:250辅料鸡蛋:2个具体步骤1.1.把韭菜洗干净,切成小段2.2.把鸡蛋打入碗中,搅拌3.3.锅里放油烧热,把蛋液倒入,炒成小块4.4.将炒好的鸡蛋倒入韭菜里,放油,盐,酱油,鸡精,搅拌均匀5.5.把面粉加水和成面团,醒15分钟6.6,...
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- “春秋韭菜不错,夏天一般不太吃,年初做的,面皮是买的”食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(半斤)饺子皮(40个)面粉((或淀粉)20克)辅料十三香(少许)鸡精(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤1、韭菜洗净控干切碎备用,饺子皮买现成的,别被风吹干。面粉或者淀粉调...
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- “很多的人都很喜欢吃饺子,换个花样饺子变成了锅贴,简单几步就可以吃到脆脆的底子,外焦里嫩的主食,配合小米粥和小菜就是不错的早餐,尤其是韭菜猪肉的味道浓浓的,相信喜欢吃馅的人都会喜欢这个锅贴的!”食材明细主料面粉(250克)韭菜(150克)肉馅(150克)辅料盐(适量)生抽(2勺)绍酒(一勺多)蚝油...
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- “家里有韭菜空。爱吃韭菜不分季节,不计较搭配。怎么搭配都觉得韭菜非常香。有肉无肉都爱吃。蒸煮煎来者不拒。这款韭菜、鸡蛋,搭配在一起作馅包锅贴,一如既往的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(120g)韭菜(350g)小麦粉(500g)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口...
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- “冰箱里还有一些婆婆种的韭菜,今天拿来做锅贴,好吃!”食材明细主料中筋面粉(150克)韭菜(200克)鸡蛋(2个)辅料开水(30克)凉水(60克)虾皮(5克)食用油(适量)调料盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)韭菜锅贴的做法步骤1、将鸡蛋打入碗里。2、打散。3、锅里放适量油,中火...
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- “鸡蛋锅贴是合肥的传统风味小吃。色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅香嫩味鲜。”食材明细主料鸡胸肉(200克)韭菜(50克)饺子皮(400克)辅料鸡蛋(适量)配料葱花(适量)姜汁(5克)盐(适量)糖(3克)料酒(5克)生抽(10克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、准备好所有...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料发酵粉:3鸡蛋:1个面粉:200韭菜:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.发酵粉加水化开2.加入白面3.揉成面团发酵2个小时左右4.发好的面团5.就下洗净控水6.鸡蛋备用7.鸡蛋炒熟8.切碎9.韭菜切碎10.韭菜鸡蛋加入盐和...
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- “每天早上都不知道该做什么吃的才好,女儿又要上学,又不能做太麻烦的,看了朋友们的菜谱也想做做锅贴,做了在冰箱里冻起来,想吃的时候拿出来直接煎下就好了。非常方便!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料面粉(适量)玉米油(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)麻油(适量)鸡精(适量)葱(适量...
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