- “广东人有饭前喝汤的习惯,科学研究表明:“饭前喝汤,胜似药方”。吃饭前,先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。外地朋友们都说我家每天都会有各式各样的靓汤,感觉真好!其实要实现每天都有汤并不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:200排骨:80鸡蛋:50紫菜:5辅料油:适量姜:适量枸杞子:适量盐:适量香油:适量胡椒粉:适量葱花:适量香菜:适量具体步骤1.鱼头处理干净鱼腮等,沥干水,切姜片备用;2.锅中热油,下姜片,鱼头,排骨等一同煎香;3.煎香一面翻另一...
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- 茼蒿想必大家都听过了!它是广州冬春季的有名时蔬,常常被人们用来滚汤做菜,不仅清润、有益、和胃,而且颜色清新靓丽,是加家常菜中非常可口又简单的一道营养快手菜了!尤其是茼蒿,常食可调理脾胃不和,习惯性便秘,咳嗽痰多等症状呢!一起了解一下吧!一、茼蒿肉片汤的营养价值茼蒿又称同蒿...
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- “紫菜和虾皮都是含钙极高的食品。天冷就要补点钙,和鱼头炖上一锅。暖胃暖心。是这个季节最合适不过的美食。”食材明细主料鱼头(一个)紫菜(一把)虾皮(二匙)辅料小白菜(半颗)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(一匙)盐(少许)料酒(少许)白胡椒粉(少许)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼头...
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- “前两天因为育儿问题焦头烂额,有时真担心自己教育不好孩子,还专门买两本书看看,了解学习后才知道,孩子现在处于一个多变的年龄段,就比如吃饭,各种挑食,前段时间不要吃的,过段说不定又喜欢上了。最近吃饭爱上了喝汤,一份饭一份汤,吃一点喝一点,(PS还挺会享受的嘛)没有汤那也得一份白开...
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- “立秋已过,眼下正值处暑,健康养生滋补汤的食补绝对不能少,身为广东人日常养生保健,汤品食疗不可缺,在广东人经营的餐饮行业中不管是五星酒店,又或者是街边大排档都绝对少不了滋补汤这一道菜。健康养生该怎么吃才是上策?各位亲爱的最关心的这个时节该煲什么汤,怎么煲?下面小萌以最...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鳙鱼头即松鱼头:一个白菜:一棵辅料姜葱:若干具体步骤1.鱼头洗净,姜切片2.热油,下姜片,鱼头炸至金黄,一定要炸得到位点,然后加水煮至奶白色3.另起锅,将鱼与汁倒干净的锅中,加入白菜,煮半个钟,再加入葱段即可烹饪技...
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- 今天给大家介绍的是一款非常好喝又非常好做的营养汤——清炖牛肉萝卜汤!牛肉本身就非常有营养,搭配有着“土人参”之称的萝卜,简直不要太赞哦!这款汤的口味比较清淡鲜甜,适合熬夜的上班族哦!所以,接下来就一起看一看怎么样去做这样一道靓汤呢?营养靓汤来啦,清炖牛肉萝卜汤一、清炖...
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- 简单买了几样青菜,图的就是方便便捷。就如今天的午饭,清清淡淡的汆丸汤,加了几颗翠绿的菠菜,再加入日常最普通的食用菌---平菇来增味提鲜,简简单单的一道汤菜,搭配一碗饭就是很简单的一顿饭啦。汤的味道很鲜美。主料肉馅:80g蘑菇:250g菠菜:1把辅料橄榄油:适量盐:适量姜末:适量枸杞:适...
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- “一道简单又美味的潮味紫菜蛋汤,使您在百忙之中也能享受到一碗热乎乎的靓汤,暖和您的心和您的家人。”食材明细主料鸡蛋(适量)紫菜(适量)辅料蒜头油(适量)食用油(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)鱼露(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮味紫菜蛋汤的做法步骤1、往一个碗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在那么多的鱼头汤中,我最青睐的有豆腐鱼头汤和菜心三文鱼头汤呢,因为是夏季将至,就介绍菜心三文鱼头汤给你们吧,虽说三文鱼比较的肥,你们也许会觉得这汤会油腻,其实不然,因为三文鱼头的油对被菜心给吸收了,所以这...
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- “夏季多喝汤不仅有利于健康,调节口味,补充体液,增强食欲,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收,能防病抗病。在我家里每餐都会有汤,饭前喝汤可以开胃,汤里营养多多,还有益健康。今天给各位朋友介绍另一道海带汤,希望大家喜欢。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟记得当时电视剧的神医喜来乐就是爱吃狮子头,狮子头是一道地道的淮扬菜,其用料大胆,口感香嫩油而不腻,深受人们的喜爱,这道快捷金汤狮子头,在制作狮子头的过程中非常讲究,食用了一些食材来吸收肥瘦猪肉中的油脂,减...
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- “这是一道很家常的汤,快手,美味,营养也充分,蛋白质,铁质,钙质等,一样也不落下,全家大小都适合饮用!加入几块排骨或者瘦肉,或者简单的鱼头汤更为鲜美,因为不同的蛋白质的结合,除了增强营养成分之外,还可以产生“鲜味”,所以不管做什么汤,我们都可以按这个“点”去操作,味道一定不会差的哦...
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- “鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,使人变得更聪明;鱼头含丰富的不饱和脂肪酸,它对人脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,常吃鱼头不仅可以健脑,还可延缓脑力衰退;鱼鳃下的肉呈透明的胶状,富含胶原蛋白,能增强身...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟白菜粉丝鱼头汤,是一种比较营养丰富汤类。部分人群对于滋补汤的选择很有研究。对于汤类,其实可以选择多种营养物质的搭配。各种营养物质搭配不同,汤的效用也会不同。白菜粉丝鱼头汤是选择白菜和粉丝以及鱼头...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐龙头鱼汤是鱼肉和豆腐做成的一款汤,这款汤的口感不错,鱼肉的营养比较丰富,豆腐的口感比较细腻,所以都是比较适合多吃的一款美食,这款汤是午餐时候比较好的选择,多吃有益于身体健康,对于爱喝汤的人来说也是比...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟雪菜腐竹鱼头汤是雪菜和鱼头制作而成的一款汤,非常的营养美味,喝起来比较的鲜美,很多人都喜欢喝这款雪菜鱼头汤,赶紧来制作一份吧,非常的不错,对于孩子尤其适合多喝,可以补充大脑,开发智力,是很多家长喜欢给孩子喝...
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- “很适合小宝宝的营养餐,而且做起来又简单、又快。也是很不错的晚餐之选”食材明细主料里脊肉(一小块)鸡蛋(1个)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)蒜(2瓣)面粉(1碗)葱头(半个)辅料色拉油(适量)蚝油(一大勺)鸡精(适量)五香粉(适量)淀粉(一小勺)盐(适量)姜粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)营养疙瘩...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥牛肉卷:200新鲜蘑菇:4个原味榨菜丝:10紫菜:2葱花:1/2茶匙辅料酱油:1茶匙鸡汤:200毫升水:800毫升盐:1/4茶匙黑胡椒粉:1捏具体步骤1.肥牛片用酱油拌匀,腌5分钟。蘑菇洗净,切片。榨菜用水冲一下。紫菜剪成小碎条。2.将...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫菜:2张辅料蔬菜条:1小袋虾米:适量花椒粉:适量盐:适量葱花:适量熟肘子肉:4片具体步骤1.准备紫菜。2.撕块。3.准备葱花海米。4.蔬菜条化开。5.热油炒香葱花海米。6.添汤加入蔬菜条,几块肘子肉(熟的),放花椒粉,盐。7...
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- “一条鱼两种吃法,是我家传统!!哈哈(^o^)。。。前面介绍了江湖菜太安鱼,特别想提一提鱼头汤。我家在吃鱼的时候(没有汤时),都会把鱼骨、鱼头、鱼尾拿来煮汤,这样的汤味道鲜美,吃了味道重的太安鱼后,喝一口鲜美的鱼汤!!生活真的很美好,而且很简单!!太安鱼的做法:”食材明细主料鱼头(适量)辅料...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟萝卜芹菜鱼头汤,鱼头是特别有营养的,这条鱼是前几天买的,鱼中段做了熏鱼,只剩下鱼头鱼尾洗干净冻在冰箱里了!话说以前我是不吃鱼头的,但是最近上网看见说吃鱼头可以变聪明,我就想试一试是不是这样,而且感觉鱼汤看...
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- “很多时候,没有时间煲汤,快手汤就是不错的选择,其中【紫菜蛋花汤】不但营养丰富,具有养生效果,鸡蛋虽然是全营养食品,胆固醇有点高,一天一个鸡蛋正好,尤其是和紫菜结合,紫菜正好可以降低胆固醇,两者有机结合不但营养丰富,而且吃了更更健康。还非常快捷,今天我把这个简单的快手养生汤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟胖鱼头汤是一款比较好喝的营养汤,是鱼肉制作而成的,口感还不错,爱喝的人非常的多,是大家都喜欢的一款汤,可以经常喝哟,对身体健康比较好,这款鱼汤熬制的时候要用小火慢慢熬制,才能把鱼汤中的营养成分熬到汤里,喝了...
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