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关于竹芋的餐饮百科

竹芋胡萝卜猪骨汤怎么做-竹芋胡萝卜猪骨汤的做法
  • 竹芋胡萝卜猪骨汤怎么做-竹芋胡萝卜猪骨汤的做法

  • “很清甜滋润的汤品。”食材明细主料猪骨(500克)竹芋(500克)胡萝卜(一条)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹芋胡萝卜猪骨汤的做法步骤1、准备:猪骨。2、竹芋。3、将竹芋,胡萝卜改刀切厚块,备两片姜。4、将猪骨焯水后清洗干净。5、将所有食材放入瓦煲里添加...
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营养薏米竹芋脊骨汤如何做简单又好吃
  • 营养薏米竹芋脊骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟现在营养美食汤在我们家庭中是不可缺少的了,营养薏米竹芋脊骨汤是很营养一款汤。很多家里做饭时必会有一汤,喝汤不仅对身体好,饭前先喝汤也是有开胃,减肥的作用。并且尤其是夏天天气干燥,配汤在饭桌上时会没那...
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竹芋茅根汤怎么做-竹芋茅根汤的做法
  • 竹芋茅根汤怎么做-竹芋茅根汤的做法

  • “竹芋是广东人的煲汤常用材料,可清肺止咳;清热利尿,对肺热咳嗽;小便热痛都可有缓解作用。”食材明细主料竹芋(250克)白茅根(50克)鲫鱼(300克)肉骨(300克)姜片(适量)玉米(适量)红萝卜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹芋茅根汤的做法步骤1、1.备材料:肉骨出血水,鲫鱼用油、...
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粉葛竹芋猪骨汤的做法 【粤菜】粉葛竹芋猪骨汤 粉葛竹芋猪骨汤怎么做
  • 粉葛竹芋猪骨汤的做法 【粤菜】粉葛竹芋猪骨汤 粉葛竹芋猪骨汤怎么做

  • “竹芋,是一种清热的食品。枝干像竹子,根茎象芋头,所以叫竹芋。广东人在炎热夏天,喜欢用它来煮猪骨汤,清热解毒,消暑,是个好东西。”食材明细主料猪骨(600克)辅料粉葛(500克)胡萝卜(1根)竹芋(250克)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉葛竹芋猪骨汤的做法步骤1、猪大骨洗净切...
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竹芋胡萝卜煲西洋菜猪骨汤怎么做-竹芋胡萝卜煲西洋菜猪骨汤的做法
  • 竹芋胡萝卜煲西洋菜猪骨汤怎么做-竹芋胡萝卜煲西洋菜猪骨汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)西洋菜(一斤)竹芋(适量)胡萝卜(一个)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹芋胡萝卜煲西洋菜猪骨汤的做法步骤1、准备:焯水的猪骨,西洋菜,竹芋,胡萝卜。2、将除了西洋菜以外,其他食材放入开水锅里,加几片姜,大火煮开。3、然后放入西洋菜继续大...
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竹芋扇骨汤怎么做-竹芋扇骨汤的做法
  • 竹芋扇骨汤怎么做-竹芋扇骨汤的做法

  • “竹芋别名:姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠为美人蕉科植物蕉芋的根茎。竹芋的功效:清肺止咳、清热利尿、清热祛湿。主治:用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。猪扇骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补...
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简单的粉葛竹芋糖水如何做简单又好吃
  • 简单的粉葛竹芋糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟说到糖水我们首先想到的是不是甜品店呢?其实我们自己在家也可以做出甜品店的味道,虽然样子可能没有他们的好看,但是自己做的没有添加剂,比较的天然健康,所以我们还是自己尽量自己在家做吧!今天教大家做一个营养...
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粉葛竹芋煲猪骨怎么做-粉葛竹芋煲猪骨的做法
  • 粉葛竹芋煲猪骨怎么做-粉葛竹芋煲猪骨的做法

  • “今天分享一款很好喝的汤品,清甜,滋润,去肝火。任何人都适合喝。”食材明细主料猪骨(适量)粉葛(适量)竹芋(适量)辅料胡萝卜(适量)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉葛竹芋煲猪骨的做法步骤1、准备:焯水的猪骨。2、粉葛,竹芋,胡萝卜,姜片。3、将所有食材放入开水锅里...
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好喝的粉葛竹芋糖水如何做简单又好吃
  • 好喝的粉葛竹芋糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟记得有次去甜品店,朋友点了一个他们的特色粉葛竹芋糖水,我喝了之后可是回味无穷呢!虽然味道很是平常,但是我觉得那就是生活的味道,生活的味道就是那样,我不喜欢太甜腻的东西,因为我觉得那些都不是生活原来的味道...
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合掌瓜竹芋排骨汤的做法 合掌瓜竹芋排骨湯 合掌瓜竹芋排骨汤怎么做
  • 合掌瓜竹芋排骨汤的做法 合掌瓜竹芋排骨湯 合掌瓜竹芋排骨汤怎么做

  • “今次與大家分享這個合掌瓜竹芋排骨湯此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯這個湯有清熱去濕生津止喝排毒潤肺健脾補氣促進新陳代謝的效果而飲的時候此湯非常鮮甜味美其回甘的味道亦非常好飲!大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明细主料合掌瓜(2個(大)600g)竹芋(3個)排骨(2條90...
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有营养的薏米竹芋脊骨汤如何做简单又好吃
  • 有营养的薏米竹芋脊骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:30分钟这道薏米竹芋脊骨汤是一道特别有营养的美食,喝汤是中国人长期以来养成的不能改变的习惯,所以一般的人都喜欢在吃完饭后喝一点汤,这样才感觉舒服。汤的种类有很多,比如有酸菜粉丝汤、排骨汤、鸡汤、青菜汤、鱼...
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美味的清炖竹芋狮子头如何做简单又好吃
  • 美味的清炖竹芋狮子头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:200竹芋:1个辅料姜葱水:适量胡椒粉:少许酱油:少许盐:少许具体步骤1.三肥七瘦的猪肉,用切片刀切成细粒;2.加姜葱水按顺方向吃水;3.再加入其它调味料搅匀上劲;4.最后加入洗后去皮切粒的竹芋拌匀;5.作成大小相同...
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香煎竹芋怎么做-香煎竹芋的做法
  • 香煎竹芋怎么做-香煎竹芋的做法

  • “冬粉薯是一种比较少见的食材,学名:竹芋,又名冬笋薯、东京薯,外形似竹荀,浅黄色,长5至7厘米,肉白色富含淀粉,根茎部几乎全是淀粉。一般分布在美洲热带地区种植,我国广东,广西,云南有种植。有清肺止咳,清热利尿,对肠胃挺好的!”食材明细主料竹芋(300克)盐(一点)辅料糖(一点点)原味(口味)煎(工艺)...
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补钙的薏米竹芋脊骨汤如何做简单又好吃
  • 补钙的薏米竹芋脊骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟骨头汤在我看来是一种天然的钙片,而且骨头汤也很好喝;家里有小朋友和老人的可以多炖点骨头汤喝一下;记得当初我怀孕的时候因为缺钙经常抽筋,吃了钙片也是辅助的作用,所以我就每天喝点骨头汤,渐渐的就好了;今天教...
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竹笋魔芋肉丝汤怎么做-竹笋魔芋肉丝汤的做法
  • 竹笋魔芋肉丝汤怎么做-竹笋魔芋肉丝汤的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)魔芋(适量)笋(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋魔芋肉丝汤的做法步骤1、把需要的材料都准备好,笋提前煮熟切片。2、锅中入清水放入所有材料,烧沸腾以后去除表面浮沫。3、食材放入锅中,小火炖煮1小时以上,出锅前10分钟...
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椰香芋头腐竹鸡蛋糖水的做法 椰香芋頭腐竹雞蛋糖水 椰香芋头腐竹鸡蛋糖水怎么做
  • 椰香芋头腐竹鸡蛋糖水的做法 椰香芋頭腐竹雞蛋糖水 椰香芋头腐竹鸡蛋糖水怎么做

  • “天冷了最喜歡飯后來一碗糖水了😂,分享一款好喝又受歡迎的飯后糖水給大家🤩”食材明细主料腐竹(1片(煮糖水的不是炸的不要買錯))雞蛋(1个)辅料椰奶(100g)芋頭(適量)调料冰糖(個人喜好)水(適量(或牛奶))甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香芋头腐竹鸡蛋糖水的做法步骤1、材料準備好。2、...
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竹笋炒竹笋菇怎么做-竹笋炒竹笋菇的做法
  • 竹笋炒竹笋菇怎么做-竹笋炒竹笋菇的做法

  • “猪肚菇,竟然还有这种茵菇,问了度娘,才知道猪肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯伞、大漏斗菌;俗名猪肚菇、笋菇(福建)、红银盘(山西)。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌,成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇...
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香芋腐竹焖五花肉的做法 香竽腐竹焖五花肉 香芋腐竹焖五花肉怎么做
  • 香芋腐竹焖五花肉的做法 香竽腐竹焖五花肉 香芋腐竹焖五花肉怎么做

  • “好几天没做饭了,今天某人放假说想食腐竹焖五花肉,我本来想说我不喜欢吃猪肉要不然我们做黄酒鸡吧,刚好家里有一瓶黄酒是国庆的时候他回家拿过来的,放在柜子里都忘记了。到了市场看见小香竽不错,虽然我不吃猪肉但可以放点香竽上去焖,我吃竽头吧。”食材明细主料腐竹(四条)香芋(两...
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做芋圆的芋头是什么芋头
  • 做芋圆的芋头是什么芋头

  • 荔浦芋头。荔浦芋头含的淀粉比较高,不仅口感好,而且香味比较足,做出来的芋圆口感会更好。芋圆是著名的闽南小吃,是福建等地传统的甜点,是由香芋、木薯淀粉、清水等食材制作而成的。做好的芋圆可以直接吃,也可以添加喜欢的水果丁或是红豆、牛奶等食材一起吃,口味会更加丰富。...
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农家小芋头腐竹烧羊肚如何做简单又好吃
  • 农家小芋头腐竹烧羊肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟农家小鱼头,腐竹,烧羊肚。听到这个名字,就知道它所用的材料是哪些?一个是腐竹,一个是洋杜,一个是小余头三个搭配可谓是荤素,营养均衡,我非常的喜欢,而且做法也是比较的简单,快来试试吧。主料芋头:250g腐竹:100g羊肚:30...
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魔芋是芋头吗
  • 魔芋是芋头吗

  • 不是。魔芋和芋头虽然都是天南科兴科植物,但是是两种不一样的食物。魔芋体型较大,需要经过加工制作成魔芋豆腐才能食用,未经过加工的魔芋则不能食用;芋头体型较小,可以直接煮熟后食用。魔芋别称蒟蒻,在古代也叫妖芋,营养价值丰富,富含大量的维生素、钙、微量元素、膳食纤维、植物...
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剁椒蒸芋头排骨的做法 剁椒蒸芋头排骨之石斛玉竹筒骨滋阴润燥汤 剁椒蒸芋头排骨怎么做
魔芋是芋头么
  • 魔芋是芋头么

  • 不是。魔芋跟芋头是两种完全不同的食物,平时吃芋头的话煮熟了之后就可以食用了,但是魔芋的话需要经过一系列的加工之后才可以吃。当芋头买多了,吃不完时可先用盐水浸泡一下,然后切成块过水焯一下,晾干后保鲜袋装起来放入冰箱中,这样可保存7天左右。...
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魔芋粉炒腐竹怎么做-魔芋粉炒腐竹的做法
  • 魔芋粉炒腐竹怎么做-魔芋粉炒腐竹的做法

  • “这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。”食材明细主料魔芋粉(4条)腐竹(4条)辅料青椒(两个)木耳(少许)水(适量)淀粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)鲜贝露(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋粉炒腐竹的做法...
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自制芋圆-芋圆
  • 自制芋圆-芋圆

  • “这个芋圆很好吃,不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起,加入蜂蜜搅拌,即可。我忘了照芋头,只有红薯。”食材明细主料红薯(4根)木薯粉(100克)芋头(半个)辅料糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制芋圆的做法步骤1、准备材料。2、红著和芋头去皮切块,上锅蒸40分钟左...
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