当前位置:味味甜 >

关于肉糕怎么做的餐饮百科

(婴儿可食) 肉糕怎么做-肉糕的做法 肉糕,升级版午餐肉
  • (婴儿可食) 肉糕怎么做-肉糕的做法 肉糕,升级版午餐肉

  • “补铁又补钙,蒸着吃不上火!试试双重蛋白质的完美搭配!做出来的午餐肉非常软面、好嚼,味道也很好吃。”食材明细主料猪里脊肉(100g)鸡蛋(1个)芝麻酱(10g)玉米淀粉(10g)辅料葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉糕的做法步骤1、准备食材,如图,一次的量。加了点芝麻酱在肉馅里面,先提...
  • 19474
肉糕怎么做-肉糕的做法
  • 肉糕怎么做-肉糕的做法

  • “这是一道来自我们老家的特色小吃,湖北麻城白果肉糕,已经在全国各地的爱旅游的人人知晓,到过麻城市看杜鹃花的人儿,都肯定吃过这道菜,可以当火锅,可以清蒸,也可以炸还可以煮,像我是百吃不厌,抖音里买的,你们赶紧去买吧!”食材明细主料肉糕(适量)紫菜(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适...
  • 26463
鱼肉蛋糕怎么做-鱼肉蛋糕的做法
  • 鱼肉蛋糕怎么做-鱼肉蛋糕的做法

  • “在今天各家品种都颇为丰富的餐桌上,鱼肉算是相对比较健康的肉类了。尤其是深海鱼类,越低级的深海鱼类,也就是越处在食物链下端的种类,对人体健康越有利,比如沙丁鱼等。在我家的餐桌上通常每周会有一到两次鱼。尤其到蒙城以后,很多在国内价格相对比较昂贵的海鱼在这边却用买蔬...
  • 6514
牛肉年糕怎么做-牛肉年糕的做法
  • 牛肉年糕怎么做-牛肉年糕的做法

  • 食材明细主料中國年糕(1磅)牛肉(½磅)臺灣白菜(½磅)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉年糕的做法步骤1、牛肉片加鹽、料酒、雞粉、白胡椒粉和1湯匙玉米粉醃制至少30分鐘2、在大的烹飪鍋里燒開半锅水然後加年糕煮約4分鐘,備用3、不粘鍋内加4湯匙油炒煮牛肉4、5分鐘,放置一邊...
  • 7480
蔬香肉糕怎么做-蔬香肉糕的做法
  • 蔬香肉糕怎么做-蔬香肉糕的做法

  • 食材明细主料绞肉(750克)辅料荠菜(250克)胡萝卜(250克)紫薯(250克)淀粉(200克)配料盐(12克)鸡精(6克)葱姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬香肉糕的做法步骤1、荠菜洗净,胡萝卜去皮,紫薯去皮切块。2、荠菜烫一下切碎,胡萝卜切成末,紫薯蒸熟压成泥。3、把绞肉加葱姜,盐,鸡精调味搅拌上...
  • 21946
黄糕炖肉怎么做-黄糕炖肉的做法
  • 黄糕炖肉怎么做-黄糕炖肉的做法

  • “俗语说:三十里莜面,四十里糕,十里荞面饿断腰。意思是黄糕非常耐饥。黄糕主要是流行于晋冀陕蒙部分地区的一种食品。它是用黍子即黄米磨成面粉,蒸制,最后趁热“拆糕”。“拆糕”是音译,实际上是用两手抹上油,反复揉翻拍打黄糕,使之更加的筋道柔软。有一句话不吃油糕不粘油手,本意...
  • 10483
蒸肉糕怎么做-蒸肉糕的做法
  • 蒸肉糕怎么做-蒸肉糕的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一个)肉末(适量)黑芝麻核桃粉(适量)鸡蛋(一个)辅料玉米淀粉(两勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸肉糕的做法步骤1、食材:胡萝卜,肉末,鸡蛋,黑芝麻核桃粉2、胡萝卜抽细丝3、肉末中加入胡萝卜丝,两勺玉米淀粉,少许盐,黑芝麻核桃粉4、搅拌均匀5、另取一个碗,碗底抹油,...
  • 8838
肉丝汤年糕的做法 幼儿肉丝汤年糕 肉丝汤年糕怎么做
  • 肉丝汤年糕的做法 幼儿肉丝汤年糕 肉丝汤年糕怎么做

  • “用不锈钢双层碗,不烫手,摔不坏。切小块容易入口。”食材明细主料年糕(100g)肉丝(50g)青菜(50g)胡萝卜(20g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝汤年糕的做法步骤1、年糕,切小丁。2、肉丝,上浆。腌一下。3、胡萝卜切丁4、青菜切小。5、先煸肉丝,后...
  • 24670
肉丝年糕怎么做-肉丝年糕的做法
  • 肉丝年糕怎么做-肉丝年糕的做法

  • “昨天做的晚餐,家里面的那头“饿狼”,我一回家就他就说好饿,我只有暂时抛开了所有的事情,给他做饭。想起家里面还有一包年糕,和一些猪肉,就拿出来做了肉丝年糕。因为很着急给“饿狼”添年糕,所以慌忙中照片没有拍好。但是味道却是非常的美味,我感觉是可以媲美昂贵的韩国年糕了。...
  • 11749
蛋肉糕怎么做-蛋肉糕的做法
  • 蛋肉糕怎么做-蛋肉糕的做法

  • “一道很实在的美食,简单的肉配上简单的蛋,非常美味!非常营养!猪肉可以为我们提供丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,还含有大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,对预防和改善缺铁性贫血起着很重要的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、DHA、丰富的维生素、叶酸...
  • 28466
烤鸡肉糕怎么做-烤鸡肉糕的做法
  • 烤鸡肉糕怎么做-烤鸡肉糕的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(700克)培根(140克)奶油(100ml)鸡蛋(1枚)辅料葱(2根)配料鸡汁(半茶匙)盐(半茶匙)蒜粉(半茶匙)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鸡肉糕的做法步骤1、食材准备。2、鸡肉切小块,放入搅拌机搅打成茸。烤箱预热150度。3、将鸡肉茸倒入容器里,加入鸡蛋拌匀。4、...
  • 29114
(肉馅糕) 肉馅糕怎么做-肉馅糕的做法 Meatloaf
  • (肉馅糕) 肉馅糕怎么做-肉馅糕的做法 Meatloaf

  • “从我还是小孩的时候,肉馅糕就是我妈妈每周必做的一道十拿九稳的好菜.肉馅糕的优点是你可以把它放进烤箱低温慢慢烤,到晚餐的时间它就已经热烘烘香喷喷的了.每当朋友聚会又或教堂野炊,肉馅糕都是其中很常见的荤菜.肉馅糕不同于其他荤菜的地方在于每家人的做法,味道都不同...
  • 8948
肉炒年糕怎么做-肉炒年糕的做法
  • 肉炒年糕怎么做-肉炒年糕的做法

  • “第一次炒这年糕,也是第一次吃这年糕,仰慕好久的韩国年糕,原来早早就在我家冰箱了,昨晚偶才知道,还特地让老公打电话给他朋友问怎么煮才好吃。早上我还是自己乱炒一通,大家不要当是菜谱,我只当是一回做菜的日记,谢谢!”食材明细主料年糕(350克)瘦肉未(20克)红萝卜(10克)番茄酱(1匙)生粉水...
  • 25638
肉馅糕的做法 肉馅糕——Meatloaf 肉馅糕怎么做
  • 肉馅糕的做法 肉馅糕——Meatloaf 肉馅糕怎么做

  • 食材明细主料绞肉(160克)番茄酱(160克)面包糠(150克)洋葱(1个)芹菜(2根)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅糕的做法步骤1、绞肉加入盐,糖,胡椒粉搅拌上劲,再加入番茄酱,面包糠,一个鸡蛋和切碎的洋葱和芹菜。2、搅拌好的肉馅。3、把肉馅放入烤盘成...
  • 10617
肉松蛋糕的做法 【广东】肉松蛋糕 肉松蛋糕怎么做
  • 肉松蛋糕的做法 【广东】肉松蛋糕 肉松蛋糕怎么做

  • “肉松蛋糕做起来好轻松,用了海绵蛋糕的做法,涂抹点沙拉酱,配点肉松就很好吃了。”食材明细主料低筋面粉(110克)蛋(4个)肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料橄榄油(25克)糖(90克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松蛋糕的做法步骤1、蛋糕材料2、蛋与糖一起打至发白,纹路清晰不易散去3、低粉...
  • 11112
肉松蛋糕卷的做法 可可肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷怎么做
  • 肉松蛋糕卷的做法 可可肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷怎么做

  • “最好做成蛋糕卷的样子,省时省力,还不用洗模子,烤好后凉的也快,在上次蛋糕卷的程度上改变了馅料,就诞生了一款新的肉松蛋糕卷,招待人也不错。而且是大众都可接受的口味。当然,我卷的不是太美。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80g)辅料牛奶(80g)玉米油(50g)配料肉松(适量)砂糖(30g)白醋(5滴)沙拉...
  • 8273
肉桂蛋糕怎么做-肉桂蛋糕的做法
  • 肉桂蛋糕怎么做-肉桂蛋糕的做法

  • “肉桂蛋糕我们在外面的甜品店吃过一次,一直对那种特殊的香味念念不忘,早就想自己动手做一做,要想完成一件成功的烘焙作品,需要花费精力和时间,最近总是有各种繁琐的小事情来捣乱,一直也腾不出时间来做这种蛋糕,这次刚好看到有这种现成的预拌粉卖,还是德国原装进口的,里面连模具和...
  • 28936
蛋皮肉糕怎么做-蛋皮肉糕的做法
  • 蛋皮肉糕怎么做-蛋皮肉糕的做法

  • “蛋皮肉糕是道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结合,能够身体提供丰富的蛋白质。还有补肾滋阴猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。”食材明细主料前腿肉(500g)辅料鸡蛋(3个)料酒(2勺)盐(适量)红薯粉(40g)鸡粉(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋皮肉糕的做法步骤1...
  • 11133
福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎么做
  • 福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎么做

  • ““炒肉糕”有肉不见肉,佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉,以最便宜的猪油膏味道代替肉,才做出这道甜品聊以自慰罢了,,,我们现在重温经典美食,吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身……番薯粉做的炒肉糕食疗价值很高,上火时吃了可降火,可以保护消化道、呼...
  • 17235
黄陂肉糕的做法 湖北名菜------【黄陂肉糕】 黄陂肉糕怎么做
  • 黄陂肉糕的做法 湖北名菜------【黄陂肉糕】 黄陂肉糕怎么做

  • “前几天做了鱼糕,就一直酝酿着做肉糕,鱼糕去年做过一次,肉糕可是从来没做过,有点不敢下手,心想:“鱼糕能做成功,肉糕也差不多,应该不会失败的。”撩开袖子就干开了,买鱼买肉,准备好就开始了,连着做了一次鱼糕肉糕,直到今天我的右手腕还很疼呢,用力过度,为了吃累点也值了!黄陂肉糕,鱼糕,肉...
  • 22097
肉松地瓜糕的做法 可口肉松地瓜糕 肉松地瓜糕怎么做
  • 肉松地瓜糕的做法 可口肉松地瓜糕 肉松地瓜糕怎么做

  • “这是一款很可口的糕点。外面粘着肉松粉,里面是甜甜的糯米包着香香的地瓜~”食材明细主料糯米粉(适量)水(适量)地瓜(适量)辅料肉松(适量)配料白糖(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松地瓜糕的做法步骤1、地瓜洗净去皮放在蒸锅上蒸20分钟~30分钟(看地瓜的大小,也可以将地瓜...
  • 12489
肉松蛋糕卷 的做法 美味肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷 怎么做
  • 肉松蛋糕卷 的做法 美味肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷 怎么做

  • “肉松蛋糕卷,咸口蛋糕卷,口感柔软又厚实,肉松、沙拉酱和葱香更添层次感,一口料要咬下去超满足”食材明细主料低筋面粉(52g)玉米油(40g)牛奶(52g)鸡蛋(4个)辅料肉松(适量)香葱碎(适量)海盐(2.5g)沙拉酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松蛋糕卷的做法步骤1、玉米油、牛奶、海盐混...
  • 16758
河北肉糕怎么做-河北肉糕的做法
  • 河北肉糕怎么做-河北肉糕的做法

  • “现在家里面炖肉经常剩下肉汤,大家可以做肉糕吃,是一种很好吃的凉菜。。。。”食材明细主料肉馅(适量)肉汤(适量)红薯淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)河北肉糕的做法步骤1、准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油2、肉馅放...
  • 28402
肉松蛋糕怎么做-肉松蛋糕的做法
  • 肉松蛋糕怎么做-肉松蛋糕的做法

  • “肉松咸咸的,和轻盈柔软的蛋糕甜味很搭,甜中带咸,一下子吃掉3个也不会腻。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(65g)牛奶(47g)玉米油(50g)细砂糖(40g)辅料肉松(55g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉松蛋糕的做法步骤1、牛奶和玉米油搅拌至没有出现水油分离,就是乳化好的状态2、将面粉...
  • 22208
肉松蛋糕的做法 【电饭锅蛋糕】肉松蛋糕 肉松蛋糕怎么做
  • 肉松蛋糕的做法 【电饭锅蛋糕】肉松蛋糕 肉松蛋糕怎么做

  • “一般我们吃的蛋糕都是甜的,这次换个口味,烤好的蛋糕抹上沙拉酱,撒上肉松,是不一样的味道喔~”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(40g)面粉(100g)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分离,装蛋白的碗要保证无油无水,将食用油加入...
  • 6030
专题