- “第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!”食材明细主料黑豆(60克)核桃(50克)辅料枸杞(6克)塘虱(适量)陈皮(1/3个)姜(2片)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黑豆煲塘虱的做法步骤1、黑豆先泡1小时。2、塘虱宰洗干净放在锅里二面煎一煎。3、把所有...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟黑豆性平,塘虱鱼甘甜,它们两的组合对于需要滋补的人群来说是一大救星,尤其适合女性食用啦。妈妈喜欢喝这个汤,今天逛菜市场的时候看到了非常新鲜的塘虱鱼,想着也有一段时间没有煮汤给家人喝了,尤其是正在...
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- “随着年龄增大,人体的钙质流失也快,较年轻时会感觉全身无边,双腿表面的更严重些,睡觉时偶尔还会出现小推抽筋的现象;除了听医嘱外,也可以从饮食上来调理,多吃些如鱼、虾等高钙食品,来进一步补充钙质来源;今儿我分享这道“黑鱼豆腐煲”就是一道很不错的补钙营养汤,汤汁浓稠、鱼肉鲜...
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- 食材明细主料塘虱鱼(2条)辅料姜片(适量)配料糖(各适量)酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)塘虱鱼煲仔饭的做法步骤1、食材.2、把煲下点油3、再把之前洗好的米倒进煲里用开水铺面就好.4、滚起把鱼跟配料一起放进去.5、煲盖盖上慢火煲十五分钟左右.6、可...
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- 食材明细主料黑鱼(适量)豆腐(适量)豆芽(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)剁椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣黑鱼豆腐煲的做法步骤1、黑鱼改刀处理干净备用。2、洋葱,豆芽...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白米:155公克土虱:150公克葱花:1支青菜:少许水:240公克油:1小匙调味酱:1小匙豆豉:20公克姜末:10公克蒜末:10公克蚝油:1小匙糖:1/2小匙太白粉:1/2小匙酒:1小匙辅料具体步骤1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适...
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- 食材明细主料姜蓉(适量)塘虱(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸塘虱的做法步骤1、塘虱洗净切成一圈圈的,放盐油、生抽、生粉、料酒、蒜蓉、姜蓉搅拌均匀,腌制10分钟。(腌久一点更入味)2、放入锅里大火蒸三分钟,转小火蒸七分钟即可。香喷喷的塘虱就可以上桌啦。(蒸...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟这道自制豉香埃及塘虱鱼通过先煎后炒,在加入豆豉、指天椒等材料,使这道豉香埃及塘虱鱼具备色,香,味俱全。加辣却不辣,特别入味,特别下饭,对喜欢或不喜欢辣的朋友来说都可以接受。制作方法也特别简单,只需将埃及鱼...
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- “家里那条大鲩鱼分成几部份吃。我特意留了鱼尾巴。黑豆煲鲩鱼尾,很滋补哦!”食材明细主料鲩鱼尾(猪骨头)黑豆(两把)猪骨头(一小块)生姜(几片)红枣(一小把)党参(几根)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑豆煲鲩鱼尾的做法步骤1、备好食材(黑豆提前半天泡发)。2、热锅下少...
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- 食材明细主料塘虱(两条)辅料豆腐(一块)青椒(一个)红椒(一个)配料蒜子(适量)姜(适量)豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜子焖塘虱的做法步骤1、先把塘蝨剖洗幹凈後,在八九十度的熱水裡浸洗掉魚身表面的黃色粘液2、然後斬件,調入少許...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:1小时40分钟现在大家都开始注重养生了,特别是饮食这一方面。向我们日常生活中就有很多东西是可以养生的,例如我们常见的黑豆,相信很多人都知道黑豆可以补肾黑发。对于黑豆可能不是我们餐桌上常见的食材,可是他的药用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料塘虱鱼:2条青椒:2个辅料料酒:适量胡椒粉:适量生粉:适量姜:适量尖椒:1个豆豉:适量盐:适量具体步骤1.将鱼洗净去肚切成段,用盐稍腌一会儿。2.辣椒切好备用。3.鱼肉抹上生粉,入锅煎至金黄。4.下辣椒一起煸炒。5.下料酒...
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- “嫩豆腐配虾仁再加上青菜,青红椒的搭配。口感清淡小老少皆宜”食材明细主料嫩豆腐(二块)虾仁(二两)红椒(半个)青椒(半个)青菜叶(二片)小葱(3根)辅料淀粉(一匙)高汤(少许)鸡精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠塘豆腐的做法步骤1、青红椒切小丁2、青菜菜切细丝。豆腐切丁小葱...
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- “黑豆煲塘虱鱼汤是广东民间调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤水,还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。这汤在夏日时对中老年人汗多、头晕乏倦的症状有良好的调理作用。黑豆性平味甘,功能养血补虚,主要为滋养作用;塘虱鱼性平味甘,功...
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- 食材明细主料土豆(430克)黑木耳(5克)蛋饺(195克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳蛋饺土豆煲的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切开)、黑木耳(已泡发清洗)、蛋饺。2、将砂锅置火上倒油烧热,下入土豆和黑木耳翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水...
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- “夏季,特别是三伏天,积攒的湿气要想办法排除。黑豆鸭骨煲用来祛湿效果很好。医生朋友告诉我,生活在水中的鸭子,祛湿的食疗功效非常显著。黑色食物保健养生越来越得到大家的认可,以前不起眼的黑色食材也随之受宠,身价倍增,黑豆既是其中之一。这次用黑豆与鸭骨一起煲汤,虽然看着不...
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- “鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。这道汤醇香可口,并有调中益阳、补血滋阴的作用,是冬日家庭靓汤。”食材明细主料鲶鱼...
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- “何首乌和黑豆都有乌发生发的作用,而且滋阴补肾,用来煲汤也是一道不错的药膳汤!”食材明细主料猪尾巴(1条)黑豆(1小把)何首乌(20克)辅料盐(适量)姜(2片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤1、准备材料2、黑豆洗净后,有时间的可以提前浸泡一两个小时,也可以不...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料骨和头可用豉汁蒸来吃):适量豉油鸡汁(味道挺像烤鳗汁):适量烧烤汁:适量辅料具体步骤1.鱼肉中间切开,分为两条,用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味2.腌制2小时以上取出,放在烤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟豉香埃及塘虱鱼是很美味的一道菜肴,在饭馆里具有很高的名气,平时在家里制作的时候也可以做给客人食用哦。这个埃及鱼块烧熟了之后变得十分香浓,吃起来让人印象深刻。而最后加进去的豆豉气味独特,将整道菜的特...
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- “看到超市有冰鲜虱目鱼卖,就买了一条,是因为名字很怪,而且又没有尝过,营业员说是产自台湾的鱼,那更要尝尝宝岛台湾的,有“台湾第一鱼”之称的——虱目鱼。”食材明细主料虱目鱼(1条约620克)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)豆豉酱(适量)郫县豆瓣酱(适量...
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- “大家知道鱼的做法,可以炸的、蒸的、煮汤的,今天我来分享煎煮的,先煎后煮咸香口味很下饭。操作起来也简单,请跟我一起学习下”食材明细主料虱目鱼头(300g)辅料破布子(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸香虱目鱼的做法步骤1、首先将食材准备好2、秘密武器来了3、热锅倒入少...
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- 食材明细主料黑豆十谷米(适量)糯米(适量)辅料清水(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电炖煲版黑豆粥的做法步骤1、食材,一小碗黑豆十谷米。2、淘洗干净下入电炖煲内。3、按杂粮粥键。4、等待4个小时,可以晚上睡觉预约下,早起就有热乎乎的粥喝,很棒。5、成品,豆开米烂,好香。...
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- “朋友家的鱼塘养了些本地塘虱,去玩的时候偶尔能钓上一两条,呵呵,用辣椒炒来吃,味道不错。鱼肉结实,爽口,又没有啥泥味,好吃。”食材明细主料塘虱鱼(两条)辅料青椒(两个)尖椒(一个)姜(适量)豆豉(适量)生粉(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒塘虱鱼的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时黑豆煲塘虱鱼汤是一道美味佳肴。黑豆的功效颇多,其中含有大量的维生素,有助于女性保持青春美丽,美容又养颜,鱼汤可以滋补肾脏,调理肠胃,抵抗容颜老去,有助于身体发育,营养不良的人身体虚弱可以多食用。两种食材放...
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